1234章:秀食(九)
**仁觉轻故,便试探打听,"拉技艺偷,听听?"
轻忽笑,倒避讳,食客闲聊般,偷拉故讲。
原叫赖,今十六,候,父母给取名字。
父母食摊贩,卖汤饼,父母艺精,正经厨艺,卖汤饼,东京城讨活罢。
始别铺,固定摊,挑担,城贫民区苦力集市场沿街叫卖,虽赚几钱,保证三口吃喝。
赖印象深刻,候跟父母走街串巷,早早,晚晚归,父亲担头挑桌椅板凳,头挑幼,母亲则挑灶头团,,三口虽苦,苦带乐。
穷苦两餐,两顿却非常重,顿吃,干活劲,晚睡。
赖父母做汤饼虽味般,贵分量足,正因买卖做实,倒少固定食客。
**仁听,免初王夏莲,王记汤饼味般分量凑,随赖讲述,很容易脑海产幅两口担摊孩走街串巷叫卖汤饼温暖画。
随赖慢慢长,父母余闲钱供读书识字,六七岁,便始给父母帮忙。
随长,母亲肩副担,终转移肩膀,,随父母纪增长,长间早忙晚,东城走西城长距离叫卖,已经越越难维持。
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赖暗暗誓,父母份担全部挑肩膀,让父母更活。
觉像父母挑摊沿街叫卖汤饼什色,原因制汤饼,味真。
赖便四处打听,寻找收徒点名气酒楼或食庐,先点本,积攒本钱,再找机店。
轻法,实次残酷拒绝梦。
候,城火酒楼,定非随园莫属,且随园初招牌牛肉,实际改良汤饼。
赖觉做拉,够擅长喜欢,便告奋勇,跑随园荐,随园厨名徒。
随园规矩被**仁制定很严格,哪怕帮厨徒,或者跑堂二哥,求非常严格。
低求,至少两业经验,经验律。
且算赖真进随园徒,跟随园签份少五长度死约,虽随园像酒楼,给徒管吃管住却给工钱,给徒工钱,满足活必须已。
赖独,照顾父母摊,法完份长期留酒楼工。
很其酒楼应征,酒楼愿留,甚至酒楼见,直接拒绝,笑话长,怕吓吃饭客。
赖很伤,理缺陷,娘胎带,并决定,且因此埋怨直疼爱父母。
做胆决定,让徒嘛,偏做拉,算偷,做拉本,努力,将馆,嘲笑酒楼,搞黄。
轻法很趣,明赖志向,性格坚韧东西。
再便趁工夫候,偷偷翻墙嘲笑叫做外酒楼偷,间长,,便通方式,拉本。
因本偷,并系统习,简单制拉团简单方法,拉基本法差,真正技巧,熬制牛肉老汤配方,太。
**仁听外,十三合酒楼嘛,原印象外名字听,老板挺懂,合给添麻烦,每月红利交准,却外雇掌柜仗势瞧。
赖身算奇怪,世,什,嫌贫爱富,嫌丑爱,本常,谁敢**呢?
拉本,赖始找固定摊位,挑担四处叫卖,并长久计。
积蓄置办固定摊位需工具桌椅板凳,买猪肉猪骨,熬新猪肉卤汤。
提供给客拉类准备两,相穷阳春,提供给头稍微宽裕点客豚骨,扩客源范围。
早原熟客街边摆摊,晚,舟桥夜市食广场摆摊,父母跟给帮忙。
始候,买卖色,早熟客,每卖少碗几乎固定,且穷,赚什钱。
晚夜市,流量,夜市各色各食摊,竞争,赖拉初并太特色,做般,尽管比原沿街叫卖卖汤饼,并哪儿。(未完待续)