220章 各野菜（）
除此外，五、六月连根采收，火煨其根，阴干，则经久叶落。八月细紫花，穗房荆芥穗。九月半枯收，细芥色黄赤，亦取油茬油。今花紫苏；其叶细齿密纽剪状，香色茎并异者，称回回苏。
紫苏植应约近2000历史，主药、油、香料、食等方，其叶（苏叶）、梗（苏梗）、果（苏）均入药，嫩叶食、汤，茎叶淹渍。近，紫苏因其特活性物质及营养分，倍受世界关注途植物，经济价值很高。俄罗斯、本、韩、、加拿等紫苏属植物进量商业性栽，食油、药品、淹渍品、化妆品等几十紫苏产品。
紫苏药价值很高，性味：辛，微温，毒。归经：脾经、肺经二经。、理气，营。治感冒风寒，恶寒热，咳嗽，气喘，胸腹胀满，胎安。并解鱼蟹毒。感冒风寒，热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷舒者。常配伍杏仁、胡等，杏苏散；若兼气滞胸闷者，配伍香附、陈皮等，苏散。
二、脾胃气滞，胸闷，呕吐证。本品具气宽，胃止呕功效。偏寒者，每与藿香；偏热者，与黄连。偏气滞痰结者，常与半夏、厚朴。
三、妊娠呕吐，胸腹满闷，常与陈皮、砂仁配伍，加强其止呕、安胎效果。
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四、进食鱼蟹引腹痛、吐泻，单或配姜，白芷煎服。
至尊宝关紫苏怎植。它栽培方式：繁殖，直播育苗移栽法。采，应选留叶片两均量紫色。直播法，北方4月、旬；南方三月旬播。条播、穴播均。条播距五十厘米，零点五厘米浅沟，每公顷量十点二五千克左右，穴播距三十厘米乘五十厘米。育苗移栽法；南方三月；北方四月播育苗，五月旬移栽。
田间管理长期注间苗、补苗，每穴留苗二三株。耕除草，追肥二三次，干旱浇水，雨季则应排水。
居让至尊宝外候经常吃荠菜，东西经常外婆拿煎蛋给至尊宝吃，味香。
荠，十字花科荠属或二草本植物，高达五十厘米，茎直立，基叶丛呈莲座状，叶柄长五四十毫米，茎叶窄披针形或披针形，状花序顶及腋，萼片长圆形，花瓣白色，花果期四六月。荠长山坡、田边及路旁，野，偶栽培。各省区均分布，全世界温带区广泛分布。荠全草入药，茎叶蔬菜食，含油，供制油漆及肥皂。
关荠菜，至尊宝算解它另类文价值。荠菜名远扬，力历代食文。魏晋南北朝，便若干《荠赋》问世。宋代苏东坡陆放翁，代周、汪曾祺，接力，众口词荠菜唱赞歌。陆游曾吟《食荠十韵》。
苏轼则《与徐十二书》：“今食荠极……虽甘五味，味外，其法取荠二升许，净择，入淘米三合，冷水三升，姜皮，捶两指入釜，浇油砚壳，羹……入盐醋，君若知此味，则陆海八珍，皆鄙厌”。明滑浩《野菜谱》：“江荠青青江水绿，江边挑菜儿哭，爷娘新死兄趁熟，止存与妹屋”，却记录食荠间辛酸史。
农历三月初三，南京外婆“三月三，荠菜花煮鸡蛋”习俗。据三月三吃荠菜花煮鸡蛋传统源两千古老节——巳节。古举重仪式消灾辟邪，祈求吉祥平安。民间历荠菜崇拜，百姓认春食荠菜，应食，驱邪明目，吉祥健身。，江南甚至农历三月三荠菜法。
关荠菜植，至尊宝略知二，野菜很容易存活。般荠菜长江流域春、夏、秋三季栽培，春季栽培2月旬至翌4月旬播，夏季栽培七月旬至八月旬播，秋季栽培九月旬至十月旬播，利塑料棚栽培，十月旬至翌二月旬随播。
选整方，植选择排水良、肥沃、杂草少块，避免连。浅翻、耙细，做平畦。
田间管理方，、浇水，荠菜细，易受土壤水分影响。苗，定注浇水保湿，浇水间早晨露水未干比较，浇水掌握“轻浇、勤浇”原则，次浇透，每隔二浇次。
二、除草，荠菜植株矮，往往杂草丛，化除草困难，影响荠菜品质，故管理应经常耕拔草，做拔早、拔、拔，勿待草压苗。
三、施肥：般秋播三四苗-春播六十五苗。苗两片真叶，进1次追肥，施尿素液，尿素鸡鸭屎尿代替更加。二次追肥收获七十进。每收获次追肥次，施肥浓度适提高。秋播荠菜采收期较长，追肥四次，每次施肥量春播荠菜。
采收管理方，荠菜分次采收，每次采收应采留，采留植株均匀适，早秋播荠菜，真叶十十三片即采收，约九月旬供应市场，播采收三十三十五，分期收获四五次，至翌三月旬采收结束，十月旬播秋荠菜，随气温逐步降低，长变缓慢，四十五六十才采收，继续采收两次，二月旬播春荠菜，四月旬采收供应市场，四月旬播，五月旬采收，春播荠菜般采收二次。