二三六章 知
周致随解掌柜叫徐运。烧饼吃铺虽客算，毕竟因占据理位置，将近两百两银收入。两百两银徐运户，其实已经十分少。徐运却极满足。
通进步交流，周致更徐运其实壮志，赚更银，甚至代富豪。若背井离乡，长沙远方北方保定府做。
尽管吃铺足功夫，连雇佣伙计张狗口齿伶俐，，几乎死活，终究烧饼制够精良，吃铺回头客并。
徐运信，凭经商见识，将烧饼制酥脆比，定吸引更，回头客。甚至，随几分店，让烧饼铺保定府遍花。
，制烧饼技术硬，腹。甚至做梦琢磨烤制烧饼法，怎奈功。
周致徐运交谈儿，很投机，周致更放。笑，“既徐掌柜此雄壮志，答应。教制烧饼，让烧饼酥脆。
呵呵！，店铺两收益，周致仁让。”
徐运即正色，“经商讲究诚信本，徐运诚，二便朋友。
呐，提少爷制酥脆烧饼。”
直，徐运相信周致。
周致微微笑，，“制吧，若达徐兄满，提。”
，徐运领周致灶。
灶烤制烧饼徐运娘。徐烧饼虽制欠火候，祖传艺，外保密。
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徐运娘徐马氏头高，娇玲珑，脚麻利灵活。眼见周致进，朝周致微微蹲身，福福。
周致站旁边，、揉、打烧饼、烤制全程。徐运娘并避讳，既祖传艺，隐秘处。隐秘处做隐秘，周致。并担周致偷艺。
周致详细，数，暗，难怪制烧饼欠火候，酥脆，几乎每工序与区别呐。周致世保定府，因经常吃保定府关烧饼名吃，顺便跟几。
世名吃，保定府差将近三分做，什秘密。再加周致聪颖，，并且掌握其原理。此徐马氏做烧饼各材料，更数。
，世做保定府与烧饼关名吃需材料，此明已完全具备。再，烤炉虽笨重老旧，世燃煤烤炉相差，，烤炉将。
周致笑，“徐兄，接让弟做几烧饼。呐，弟做烧饼候，外旁观。”
周致俨眼，凭徐运聪明，若制程，定。话，再提写分契约，恐怕简单。
虽徐运反复言信，什经商诚信本类话，忘，商奸词语。
办法，并周致气量，明摆实。此必须先君。
徐运尴尬笑笑，随拉娘灶间。
周致毫迟疑，先洗净，盆取约莫斤白，加水，很少量猪油，混合，始揉团。揉其实很讲究，需方向反复揉，切两方向回揉。
揉，周致块木板将盖，便随走灶间。
显，制周致理烧饼必须将酵。刚才徐马氏却死，制烧饼哪硬，咯牙理？即使刚刚制硬，放半辰，硬咽。
徐掌柜惊讶问，“怎，快制烧饼？”
“呵呵！弟刚才店少客，让嫂先忙吧，等少，弟再制迟。”周致笑。
刚才徐马氏埋怨徐掌柜让周致胡搞，耽误吃铺。随周致，让徐运欢喜，，“，等吃客少，再制。，，张狗，先沏壶茶让少爷慢饮。”
伙计张狗吩咐，敢怠慢，很快便周致端香茗，周致则翘二郎腿，优哉游哉始喝茶。
齐彦武纳闷，周致哥哥今怎，怎突做烧饼兴致？周致哥哥读书，眼考秀才呀。做饭烧火才干，周致哥哥何干？
齐彦武转念，周致哥哥，简直通。连制烧饼独法门。真知哪。
齐彦武恍惚记听父亲，世界知，周致哥哥知。
更重周致哥哥制酥脆烧饼，吃铺每两收益。真，周银赚。
胡思乱，知觉半辰。吃铺吃客剩几，周致突站，，“候，周致何制酥脆口烧饼。”