十六章 厨
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“卯已至，晨光微曦。色阴晦，门带伞……”
二早，带气预报叫醒服务期至，据今阴，雨。陈希亮简单吃点粥，夹伞门。
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临走给陈忱留百文，兄弟四饭钱……钱显给点，更担孩吃饱。
忘嘱咐陈忱，弟弟读书，晚回检查。
走，陈恪便问二郎：“，回少？”“知……”陈忱已经习惯弟弟跟似话：“觉呢？”“猜回仨核俩枣。”陈恪聊翻书本。“仨核俩枣？”陈忱愣，儿才明白：“至吧。”“怎至，伯操，回账，怎给？”陈恪撇嘴：“肯定呆账、烂帐……哦，回账。”“未必吧。”陈忱拍脑袋：“爹爹回少，知。知，背《孝经》，肯定挨打！”
“别打头……”午分，外阴更厉害，雨。
背午书陈恪，站伸懒腰：“快十点……呃，午吧？”
“差，”陈忱书，抬头望望陈恪：“吃饭吧？”
“省省吧。”陈恪挽袖：“做。”
“做饭？”模，陈恪简直怀疑，弟弟。
“废话。”陈恪给白眼：“两？”
“呃……。”陈忱颔首身，两弟弟跟，却被俩哥哥喝止：“乖乖书！”
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吃午饭，终雨，虽，细雨蒙蒙，很烦。快黑候，陈希亮拖疲惫身体回，陈忱迎，见父亲脸阴沉，连问敢问，接伞：“爹，吃饭吧。”
“哦……”陈希亮先随口应声，接抬头惊讶：“做饭？”
“三郎。”陈恪诚实：“打，三郎掌勺。”
“做饭？”陈希亮惊讶望向三郎。
“三哥哥午做饭。”陈恪回答，六郎便抢：“给烤鸡呢。”
“唉，难，三郎。”陈希亮禁歉疚，间窝棚，炉灶，便十岁儿，四十，做饭呢：“，穷孩早……”见错进错，陈恪乐解释。
陈希亮本，三郎算做饭，水平定，做跑厕准备，谁知饭菜端，绿油油几乎保持原貌，带层诱光泽菜肴，知，拍马赶。
三郎食厌精饕客，佳厨艺，千厨房……且全县简陋厨房，因陋简，昨买回食材，粗粗炒四青菜，做碗鱼汤。
思维，青菜炒，因其料简单，唯油盐已。陈恪昨买物，找罐植物油、包盐……便信炒四菜、黄瓜、茭白、莴苣芹菜。将两条鱼细细煎，加水熬鱼汤，加盐、撒葱花蒜末，简单却香气四溢三郎鱼汤便锅。
二郎谓打，其实直烧火，三郎云流水厨艺，觉比惊奇，见将油盐挥霍，觉肉痛难耐，几次欲言止。三郎直忙活，罢。
儿注视，夹筷黄瓜片，送入口尝，顿觉脆嫩、清香满齿，竟被感热泪盈眶……让京城，被富裕请酒楼吃炒菜，虽各方及，考虑十岁孩，显已经奇迹。
“爹爹，咋哭？”六郎奇问：“吃？”
“吃，吃，太吃。”陈希亮擦擦眼角，朝儿思笑：“尝汴梁味……父感慨。”
“呃……”三郎搞懂，炒几盘破青菜……且油温达，色泽、味、口感极其般，怎便宜老爹跟吃‘黯销魂饭’似？
莫非传‘做饭，父母此幸福’？像啊，陈希亮似乎菜品感……午，三兄弟赞绝口，吃吃东西，觉，定原因。
调深处记忆，惊讶，三郎命十，竟次炒菜吃。三郎印象，做菜便煮菜，因煮炖……
猜八九离十。炒菜并古，六朝基本烹饪方法世欧洲差，直宋朝才炒菜，北宋，被独门绝技敝帚珍，仅限顶级厨师掌握。或者，谁炒菜，顶级厨师，被汴梁酒楼、达官贵宝贝似捧……南渡，才慢慢民间流传。
因宋代饮食高境界，讲‘色、香、味、形、名’俱全，凡跟五项沾边，便称名菜。
烹饪方式，疑炒法轻易实四项，四项，数骚争奉送五项。
炒菜门技术，像顶尖技艺，严守传男传信条，仅限京城厨师世掌握，许三两炒菜，像青神县方，决计。
因此代宋朝，其实理职业，厨……
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感半，陈希亮才擦擦泪，问三郎：“怎炒菜呢？”
“呃……”三郎：‘怎呢？’，脸茫：“知怎，呢。”
“真传师通……”陈希亮禁感叹，半句却口：‘莫非儿注定厨？’
吃完饭，黑。陈希亮处找物件找，随口：“谁见油罐？”
“厨房。”陈忱，跑拿回陶罐儿。陈希亮口：“怎少块？”
“被炒菜……”陈恪，宋代植物油竟灯油，惴惴：“很贵？”
“百文斤，七十文罐，五，算很便宜。”其实本八，陈三郎油煎油炒，掉三量。虽顿饭吃掉油，很肉痛，陈希亮点表。，孩主承担务，责任体。往，屋扫，何扫？应鼓励，打击。
陈希亮灯油注入油灯，再灶余烬点亮灯芯，屋便团橘黄色光。坐灯，始检查孩功课。
先始，六郎课本《杂字》，孩童启蒙识字读本，与世宋明，《三字经》、《千字文》，灌输礼教思教材，孩启蒙，宋《百姓》《杂字》，因读书识字，虽科举高目，绝数孩，毕竟高。识字实知识，才正理。
《杂字》本书，它篇名义：‘间，庄农先，记帐，先杂字观。”便农饮食居、男婚嫁、工商算筹，常字词包罗进。孩识字，完基础素质教育。
陈希亮六郎识字，打散顺序写，六郎很聪慧，怎费力全认，父亲表扬，宣布，明识字量翻倍……六郎刚乐花，萎靡。
接五郎功课，孩脸苦仇深，读书始。像跟书本仇，背《千字文》，《千字文》，颠三倒四背。
陈希亮况很解，求识字，明理，担逼迫度，使厌，急躁，很温提勉励，继续功，明再。
轮陈恪，课本……《孝经》。
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东西进反复查证，确认胡八才写，结果，抱歉抱歉，晚更新晚……
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