十四章 制酱油
听云军队主干粮粉做干饼，因水分，饼通常况保存月坏，军打仗方便，至味吗，苛求。
因干涩，吃饼直接吞咽，通常边置备碗清水或者汤，泡水或者汤才辅助吃。
资料，唐菲禁热泪盈眶，怀感激。
带薄，幸亏穿越侯府，云贵族，虽龌龊恼项，锦衣玉食，计愁。
若穿越贫困，别吃碧梗米，粉，吃饱活问题。
啊，果比较才认识幸福，真懂感激，知足者常乐啊。
云，很蔬菜，比辣椒啊，西红柿啊类，土豆瓜倒，代完全。
土豆瓜很，且产量特别低，平少耐烦植，偶尔贵族吃新鲜，才买二。
相比蔬菜水果，肉类倒代什区别，鸡鸭鱼肉应尽。
海鱼因海，此船舶展代先进，产量并代高，牛肉，因耕牛金贵，朝廷法令准民众私宰牛。
法律百姓言，贵族平吃点牛肉，难因宰头牛被皇抓进牢嘛？
，任何社法律，针普通百姓言。
游走法律群，哪很难改变。
此虽认猪肉洁，觉吃猪肉失身份，部分该吃吃，该喝喝，什特别严苛讲究。
唐菲厨房，概扫材料调料类，暗暗思索做什。
此贵族厨房比较正常，厨艺算应该具备德，果做饭特别众，往往称赞其蕙质兰，灵巧类。
厨房并让觉失体统，反值称赞。
顾氏厨房真算，因顾氏嫁妆，倒算太寒酸。
平顾氏关注饮食，因太悲伤，恋，此宝贝儿厨房，便果断吩咐细打扫，吩咐左右厨房应具采买齐全，真求必应。
“做点什呢？”唐菲暗暗思索。
厨房肉类倒齐全，米顾氏吩咐备齐全，菜类瓜果却稀少。
再调料，盐精盐，糖醋，其。
唐菲仔细翻找番，终找半截葱。
况很严峻啊。
唐菲由泄气。
唐菲并算专业厨师，代业余拔尖罢，唐菲炒菜做饭非常重点借助调料，调味，才吃呀。
很代通病。材料此稀缺怎做呢？
唐菲，务急，却几调料重，花椒，姜蒜，酱油。
代，酱油怎做菜啊，唐菲泪流满。
姜蒜云，难找。
云姜蒜却吃，医医馆拿药。
《本草纲目》云“早山，宜含块，犯雾露清湿气及山岚瘴气。”“胡蒜，味久变，资，致远，携旅途，则炎风瘴雨加。”
，姜蒜温胃，驱寒，止呕，蒜消菌止痢，门远带点，预防瘴气，伤风感冒什。
云姜蒜干。
别管姜蒜药吃，至少买。
胡椒酱油怎办呢。
唐菲记酱油豆，水，盐，酒酵。
知怎做回，唐菲却做酱油，代社谁亲做玩啊，超市买回，方便。
云，唐菲却赶鸭架，亲做。办法，哪啊，唐菲算酱油先祖。
唐菲暗笑：“明东西呢，知社馒头先祖，酱油先祖，饺先祖，每馒头摊摆画像供。”
画唐菲由笑，害桂圆，樱桃两丫头偷偷几眼，姐真傻笑，让颇语。
今先做酱油。
唐菲暗，唤两丫鬟帮忙，准备材料。
酱油需蚕豆做，云蚕豆东西呢，唐菲黄豆代替，将黄豆清水淘洗干净，等桂圆，樱桃取瓦罐洗净，将黄豆放入其。
因经验，唐菲并敢做太，旦失败，太浪费，决定先少做，进试验，待完全掌握，再做。
放入黄豆瓦罐放入水盐，水盖黄豆，加盖，先暴晒阵，直豆晒软分坛，再分别放入水盐，及白酒，继续暴晒，直酱油。
程序很简单，间却需很长。
此正六月，太阳足候，做酱油，暴晒，半功倍。
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豆分几坛，唐菲两丫鬟累腰酸背痛。
唐菲呆，回雨香阁练习李嬷嬷交代业任务，吩咐翠姑保管，带两丫鬟往雨香阁。（未完待续）