七十七章 秘制奥义()
白白则独回玻璃厨房,始操秘制酸梅汤关键步骤。
步骤直接影响秘制酸梅汤终口感,秘制终极奥义。
进步骤必须先蜂蜜调酸梅汤甜度。
因已经加冰糖,蜂蜜量加,否则完全遮盖酸梅汤酸味,酸梅汤风味打折扣。
严格控制蜂蜜量,锅酸梅汤,白白加半勺蜂蜜。
加完蜂蜜,白白顺针搅拌几,让蜂蜜充分均匀溶解入酸梅汤。
等温度进步变凉。
进关键步。
候连茎片冰荷叶派场。
白白拿根竹筷,翼翼荷叶捅破,使与叶茎相通。
古代做碧筒杯类似。
碧筒杯名碧筩杯,源唐朝。
做法采摘卷拢盏、刚刚冒水新鲜连茎荷叶,将荷叶捅破使与叶茎相通,盛酒或者装茶水。因茎管弯曲状若象鼻,故“象鼻杯”称。
使碧筒杯喝酒或者茶水,古代叫做碧筒饮,唐朝期,尤其文雅士间非常盛。
碧筒杯荷叶盛酒或者茶水,茎管吸允,酒或者茶水顺莲茎缓缓流入口,顷刻间,暑气全消,比妙。
白白书碧筒杯,制并太容易。
因片冰荷叶非常嫩,制碧筒杯程必须非常,,位置找准确,或者劲,容易撕裂整张荷叶。
旦荷叶裂口或者荷茎秆破裂,碧筒杯制失败。
白白翼翼做碧筒杯,拔掉青花瓷冰桶设备顶部软木塞,碧筒杯插入冰桶孔洞,让茎延伸冰桶底部,充漏斗。
白白护住荷叶,处理酸梅汤,点点舀入荷叶。
酸梅汤荷叶点点顺荷叶茎缓缓流入青花瓷冰桶设备。
细活,秘制酸梅汤奥义。
按照系统法,酸梅汤顺碧筒杯流冰桶程,充分吸收片冰荷叶茎秆特殊营养物质,变非常消暑味。
因荷叶茎秆特殊营养物质限,碧筒杯重复使,每舀入三次酸梅汤,必须更换片新碧筒杯。
此反复,直酸梅汤,顺碧筒杯流入青花瓷冰桶设备才罢。
真慢工细活!
等完步骤,白白橱柜台,概已经更换三十几各碧筒杯。
切搞定,白白塞冰桶软木塞,差冰镇即。
青花瓷冰桶设备显示冰镇完毕需十分钟。
趁冰镇秘制酸梅汤,白白始料理外顾客点餐食。
King灵矿朗……
白白左右并,速度快吓。
至尊茶叶蛋、至尊牛肉、片荷香糯米鸡……
份份精致食掌厨应运。
白白再次外顾客,已经早七点半。
,外顾客已经足足等十分钟。
因白白已经打预防针,速度比较慢,十几顾客基本抱怨。
白白两屉品荷香糯米鸡放老爷老婆婆,诚恳“久等”
老爷转头身边老婆婆颜悦色“老婆,品荷香糯米鸡,吃呢,赶紧趁热吃吃。”
“急,跑掉。”老婆婆微笑,掰次性筷。
老爷筷,直接拿糯米鸡,连带荷叶啃。
老婆婆仅仅吃口,戴老花眼镜差点掉。
真非常吃。
喷香糯米,粒粒饱满香糯,混鸡肉、冬菇香味,荤素搭配,油腻,口吃完再吃口。
老婆婆筷,老爷,顾形象,直接抓糯米鸡往嘴送。
店顾客吃非常香,脸满足。
白白切眼,非常满足。
赚钱让品味舌尖食,份职业打灯笼全处找。
白白,继续双护腰,步步挪进厨房。
反正店摄像头,且顾客吃完,基本觉付钱,白白太担顾客吃霸王餐。
关新品秘制酸梅汤底什滋味。
离冰镇完,几分钟……
“系统,秘制酸梅汤售价少。”等待设备冰镇程,白白随口问系统。
很快清冷电音回应:
【秘制酸梅汤每杯00ML,售价10元,每杯550ML,售价00元。】
白白听完系统电音,脑袋蹦五字。
果便宜。
般奶茶店杯冰镇酸梅汤概00ml,零售价块5块等。
系统定价,足足贵40几倍。
奶茶店酸梅汤酸梅粉或者酸梅晶卤勾兑,秘制酸梅汤比性,何况系统提供食材肯定顶级。
饶白白字喝,秘制酸梅汤信十足。
“,系统,次推新品,什新任务?”白白知每次新品候,定相应任务。
比品荷香糯米鸡机刚推,立刻品雌雄任务。
实话,白白很缺经验,白希望快点提升等级,分给提。
八二分实很坑,白白系统拿走八肉痛啊,哪怕半分啊。
清冷电音再次响。
【宿主,秘制酸梅汤午十二点准点卖,任务届将揭晓,暂保密。】
“系统,任务午十二点布,秘制酸梅汤先卖啊。”白白已经迫及待早点‘圈钱’。
外老顾客,差钱‘走RMB’,十几,白白信至少卖三杯!
!打底五杯!
清冷电音狠狠泼白白身透凉儿。
【宿主等级低,法改变系统规定,请努力升级。】
吧!
很系统!
白白低头默哀三秒钟,系统默默竖指,低声“渴油。”
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清冷电音重新响。
“法识别宿主话,请宿主重复遍。”
“系统,渴由思嘴唇渴干裂,需涂点唇膏油。”白白瞎掰耍。
“宿主保重身体。”清冷电音完,沉寂。
系统话几句,白白真觉点口干舌燥,眼巴巴盯青花瓷冰桶电屏,巴电屏倒计赶紧完,马饱口福,喝杯冰冰凉凉秘制酸梅汤。
“白老板,收钱。”外顾客吃完食,嚷句。
白白移差点注视斗鸡眼双眼,双护腰,步步挪玻璃厨房。
“共507。”白白算叔消费。
“白老板,经常关顾,老顾客,给抹掉零头啊。”叔掏五张鲜红票。
白白店,老顾客消费超五百,摸零头关系,。
“思,食材进价很贵,办法。”白白语气尽量委婉点。
叔倒尴尬,添七块零钱,调侃“白老板,吃糯米鸡,婆娘饭快吃。”
白白,话关系,别婆娘真,提刀找,伤啊。
嘴却“吃常,今午新品推。”
叔口话,其余座老顾客听新品,躁。(未完待续)