七十五章 秘制酸梅汤（）
匆匆洗漱完毕，白白换身干净淡蓝色短袖衬衫，步步楼，刷脸进入玻璃厨房。
啪……
随厨房灯亮，厨房食材新设备映入眼帘。
先吸引白白两青花瓷器。
左边极其精青花瓷缸，将近米高，瓷缸口径半米左右，缸顶盖瓷盖。
白白揭青花瓷缸顶盖，装缸水，水质清澈，连缸底部花纹清二楚。
“系统，什水？”因白白料理食水，像次，系统居连水直接提供。
系统字：水缸水青藏高原海拔6500米昆仑雪山。
雪山常冰雪覆盖，污染，山积雪慢慢融化，渗入岩层，经100滤矿化，形珍贵雪山矿泉水。
昆仑雪山矿泉水经系统高科技物理段杀菌处理，再直接饮。
水质纯净污染，水质清甜，富含矿物质元素，益体健康， pH值呈弱碱性，与体体液属性相吻合，极易被体吸收，促进体内废物及毒素代谢，泡茶做饮品佳泉水。
系统字，白白‘勒’感叹。
水讲究，白白平常喝白水解渴，偶尔外候口渴，花两块钱买瓶农夫泉水。
做酸梅汤水居昆仑山雪山矿泉水，系统果高端气档次。
白白嘴正口渴，本舀矿泉水喝口，等级通，品尝半品食材，罢。
完青花瓷水缸，白白目光转移另外青花瓷器。
瓷器青花瓷水缸，它造型很独特，点像瓷器坐墩，完全，青花瓷圆顶部拳头口，号软木塞塞住。
与其像瓷器墩，其实更像全封闭啤酒桶。
“系统，东西怎像啤酒桶，什啊？”白白点迷糊问。
系统字：青花瓷冰桶设备，新高科技果，内壁附层厚厚南极深层化冰，冰镇秘制酸梅汤，效果极佳。
原冰镇设备。
经系统，白白才注青花瓷器居电线，刚插墙角排插，显已经通电。
白白点困惑，按理冰镇直接放冰箱，什搞啤酒桶特制冰箱？难两者冰镇效果，什？
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完两青花瓷物件，白白视线转移秘制酸梅汤食材。
橱柜台放几精致细竹篾编制簸箩。
每簸箩差海碗，三簸箩分装乌梅、山楂、甘草，密闭玻璃瓶，装几片陈皮。
食材，光外表香味基本断定极品食材。
每粒乌梅乒乓球，乌黑暗泽，知系统怎挑，凑近点闻乌梅特烟熏味，熏味，并数烟熏食材，带呛鼻糊糟味，相反极淡柴火香。
陈皮则呈暗橘色，质较柔软，打玻璃盖，甚至凑近，感觉满鼻独特、浓郁、醇厚带橘皮特挥油香气。
簸箩装核山楂干片非常独特，果皮红亮，质硬肉薄，每片横切薄片接近营养快线瓶盖，实奇，知什品。
甘草斜切片本超市药店卖太，仅色红皮细、骨重粉足、条干顺直、口新鲜，且片丝毫裂纹，明显系统优选优，精挑细选。
除熬制酸梅汤缺少老四食材外。
案板四重食材。分别洛神花、连茎片冰荷叶、碟四方块状淡黄色冰糖，罐浅琥珀色结晶蜂蜜。
片冰荷叶白白做糯米鸡候，展眼片冰荷叶比，稍显，仅卷拢盏、更加鲜嫩，且连茎荷叶，带细长茎秆。
食材齐备，缺什东西，白白始显身。
次秘制酸梅汤关键食材八，超越任何款系统食，且制法相繁琐，马虎。
燃气灶架系统提供砂瓮，砂瓮点像号炖罐锅。
白白往锅倒入适量昆仑山雪山矿泉水。
熬秘制酸梅汤，点水量。很关键，分，酸梅汤被冲寡淡，少分，酸梅汤旦浓稠，入口微微粘感，口感打折扣。
且旦加入食材熬煮，间再添加滴水，必须预先衡量水量。
啪……
白白衡量完适水，火始烧水。
炖罐锅黑科技设备，加热特别快，白白边刚洗完食材，锅水。
接几步熬制普通酸梅汤别二致，非依次沥干水乌梅、山楂干片、甘草斜切片、洛神花干倒入水炖锅熬煮。
熬秘制酸梅汤，二点陈皮量。陈皮很特殊，加，且需水洗，需加太，否则高温容易产苦涩油焦臭味，按照系统方法，加拇指盖陈皮即。
加完陈皮分钟。
咕噜咕噜……
沸腾蒸汽断顶炖锅盖，散酸梅汤独香味。
熬秘制酸梅汤，三点火候控制。
文火细致慢熬，必须全程火间断熬煮，保持汤水翻滚，直逼食材营养，汤色呈完普洱茶色才关火。
两分钟，
酸梅熬制完，白白趁热锅酸梅汤倒入系统提供滤设备。
微孔滤设备，滤肉眼微杂质残渣。
等虑酸梅渣，锅半品秘制酸梅汤算。
候锅很烫，趁余温，点点往酸梅汤加入淡黄色冰糖，期间勺断搅拌锅，让冰糖充分溶解，并让酸梅汤降温室温。
白白集精神，搅拌锅酸梅汤，容易降室温，进秘制酸梅汤关键步。
候店门外拍卷闸门。
拍门声，却听，拍门很急迫。（未完待续）