三百九十五章 拜师厨
白白满头瀑布汗,确实佩服蓝伟豪力。
除销量火爆外,白白料理食口碑爆。
其实光靠名效应昙花,终究长久,终食硬实力。
味才硬理。
白白料理清汤清汤粉,吃顾客。
0差评,0负评价。
极口碑已经食节彻底引食热潮。
直午忙碌夕阳西。
华灯初,XX广场已经陆陆续续亮路灯,白白准备收摊,陆陆续续顾客光顾。
让顾客扫兴归,白白破荒延长营业间。
本六点歇业,愣直延长七点半才终歇业。
送走位顾客,白白正高超、蓝伟豪收拾展位设备。
候姜威捧碗热腾腾鱼丸,展位“白老板,按照建议改,觉汤味确实很,帮尝尝味怎?”
姜威午候早按照白白建议,重新料理鱼丸清汤,本迫及待请白白再次指教。
够白白午候非常忙碌,姜威直敢打扰。
直白白歇业,正收拾东西,姜威才鼓勇气再次请指教。
姜威虽厨艺般般,确实耻问青。
白白乐帮忙,干净毛巾擦拭,双接纸碗。
鱼丸汤鱼汤,香气果更纯粹。
白白闻蔬菜菇菌特别香气,格外清爽。
“香味错。”白白鼓励姜威句,拿汤勺,舀清汤,喝口。
白白舌头很灵,口汤肚,已经猜煮汤食材。
金针菇,鸡腿菇,娃娃菜。
清汤食材虽很普通,姜威显数次实验三食材配比熬煮间。
简单食,讲究料理细节。
别蔬菜菌类汤比简单,煮。
做锅清汤绝简单。
金针菇,鸡腿菇,娃娃菜三食材量搭配比例,及熬煮程,山珍野味浮细沫,土腥味。
必须点点撇除干净,非常考验耐。
注两细节才锅顶蔬菜菌类汤。
姜威清汤显合格。
白白喝非常爽口清香,各食材量恰处。
再吃口鱼丸,口感细腻,鲜香滑嫩,鱼腥味少很,鲜味更加饱满。
估计姜威改善鱼丸口感方,少功夫。
至少比早,白白觉进步非常。
“姜老板,做鱼丸进步,觉很错。”白白口口吃鱼丸,正晚饭,馋边高超蓝伟豪,劲咽口水。
“白老板,亏指教。”姜威初毕业,文化水平算高,话点文绉绉。
真,真很感谢白白。
早听白白席话,姜威‘听君席话胜读十书’感悟。
候,光靠盲目摸索并什收获,做功,通良师点拨,收获却巨。
料理此。
虽白白早建议,建议姜威却受益匪浅。
食料理进步感悟。
此此刻,姜威胆法。
“白老板——”姜威顿,继续“收收徒弟?”
白白正吃鱼丸,完全吞咽,听句话,差点直接卡喉咙。
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概知姜威思。
稍微缓,白白故知“姜老板,怎突问收收徒弟?”
姜威果表明“白老板,真特欣赏厨艺,踏踏实实点厨艺。收做徒弟,给打,啥做,,努力,吃住解决,付工资给。”
姜威突拜师,让白白整蒙。
实话,真很突。
姜老板仅仅认识两,短,方突拜师艺,愣谁吓跳。
白白完全准备,点尴尬,知什。
稳稳脏,白白脑海组织语言,微笑口“姜老板,实话,其实专业厨师。虽做菜,知怎教别做菜。方真啥经验。或者更选择,X东方专业烹饪校系统培训厨艺。”
白白藏住话,爱拐弯抹角,席话完全实话实。
倒怕‘教徒弟饿死师傅’条定律。
原因:做菜教别做菜完全两码。
像习非常,教别解题,表达定很清楚理。
白白教别做菜,方经验点木。
何况食系统身,食掌厨奋斗,往清闲,习东西很。
综合表述,目别师父,论资历纪其实远远够。
白白拒绝主原因。
其实姜威考量。
厨艺其各类艺共性,跟师傅非常重,单单真本,快。
虽认识白白短短两,已经见识眼轻厨艺十分。
将厨艺造诣必定凡,跟厨艺绝益,至少比收费干吃培训班百倍。
姜威慎重思考整,才终定决拜白白师。
虽被拒绝预,此刻真被白白婉拒,姜威酸酸,很滋味。
“白老板,果白,付费拜师?”姜威打算放搏,努力争取。
“钱钱问题。”白白,知怎往。
知姜威肯定鼓巨勇气才拜师,算很诚。
愿直接打击姜威厨。
思考番,白白正色“吧,今,咱算朋友,关做菜问题,或者做菜懂方,随问,必定知言。拜师,——算吧。差,师父觉怪怪。”(未完待续)