二百七十七章 虾火银灰炭
烧制伏龙肝,完全烧RMB啊!
白白惊叹余,仅奇次新品底定价少。
毕竟光樱桃谷鸭、五百油茶树茶油、千烧制伏龙肝,头,绝般。
“系统,伏龙肝药,确定制食?什良反应,副吧?”
白白毕竟伏龙肝,算味药,药三分毒,食材,需系统再次确认。
毕竟病口入,食再吃必须保证原材料符合体健康,否则毒品何异。
白白问完,清冷电音响,随即回应:
【宿主请放,千烧制累积伏龙肝,经系统高科技刷选,早已除害分,余部分,药效力温,任何毒副,更拥独特木香微辛滋味,完全般调味品,更符合华夏食品安全法律法规,宿主放使。】
听系统段电音,白白算底,顾及太,查完两辅助食材,始正式给整鸭刷料。
刷料程非常重,决定鸭否烤脆皮入味。
倒适量伏龙肝粉末,白白食级别干净毛刷蘸许,始点点刷遍鸭全身。
每处细节遗漏,且必须刷薄薄,太厚重。
刷!刷!刷!
白白眼明快,刷完伏龙肝。
薄薄伏龙肝层,点点刷层茶油。
刷遍鸭全身,且必须刷薄薄,太厚重。
接重复步骤,刷层伏龙肝,刷层茶油。
每次必须保证刷薄薄。
此五回,刷料才算功告。
刷料完毕,将鸭继续悬挂,风干。
期间每隔十五分钟,刷分伏龙肝茶油,鸭肉吸收伏龙肝,茶油保持鸭肉表皮接触空气,受程度氧化。
等待风干入味期间,白白打量系统提供烤箱。
烤箱烤鸭设备,关使方法,系统金色文字已经被白白吸收。
关烤箱使方法,早已。
烤箱妥妥黑科技,般李拉杆箱差。
箱体由透明玻璃打造,挂几挂钩,共三,烤三烤鸭,箱底部盘,装满黑色木炭。
每根木炭黑黢黢,丝毫裂纹,标准圆柱体,长短完致。
餐饮业,主木炭两类。
类机制炭。
机制炭木质碎料挤压加工炭质球状物或棒状物,原料很广泛,比稻壳、玉米秆、豆秆等机木质碎料,炭因源广泛,制简单,本低,价格算贵。
般烧烤摊位,木炭。
二类原木炭。
原木原态、传承烧烤燃料,比苹果木、梨树木、枣木、荔枝木,原木直接采伐,整齐锯段,直接入窑烧制,功晾干。
木炭原态,原汁味,特别适合秘制烧烤。
比烤全羊,烤乳猪,烤鸭等等。
白白做餐饮,眼光很独。
炭色,系统提供肯定等原木炭,知木炭什树木烧制,败金丝楠木、红酸枝、沉香类高档木材吧。
系统似乎读懂白白内法,电音响:
【系统选木炭高级果炭,百老死枣木倾力猛火独特烧制,烧制程极苛刻。】
“极苛刻?”白白知系统提供食材或者各品,优选优,知次什苛刻法。
系统电音继续:
【百枣木必须经明火猛灼烧,退火慢焚烧,断火蒙烟烧,三步骤程,凡木炭变形裂纹,合格木炭做丢弃处理。经三步骤烧制考验,保持完整木炭形态,丝裂纹,五裂口,才终顶级虾火银灰炭。】
系统求果很苛刻。
般言,原木烧炭,避免因热涨裂纹,保持完整木炭品相,几乎。
百根原木炭,难觅根完品相。
惊诧,白白被系统突播报新词汇‘虾火银灰炭’,次搞脸闷逼。
饶再见识广,词汇终究听。
清冷电音解释:
【宿主眼烤箱内部装百枣木烧制虾火银灰炭。炭火燃烧,犹鲜红虾附木炭,火焰通红,哔啵响,并且木炭烧制程,木炭表披层薄薄银灰,故此名。】
【炭烟气极少、热量稳高,原汁原味,安全害,尤其带独特木香气,激千伏龙肝特定微辛味,让烤鸭增添别番风味,烤制御品茶油烤鸭合适顶级木炭。】
次做愧A级别难度食,啥顶级逼格。
系统连木炭提供牛,真谁。
次新品味什程度啊。
白白内深处忍住阵惊叹。
切等品尝知。
话,更问。
等整鸭风干定程度,白白鸭挂入烤箱内,始打设备关。
【推荐,野果阅读追书真,载 快试试吧。】
哔——
点火器,窜火,立刻虾火银灰炭点燃。
约莫分钟,黑炭变通红。
系统,木炭火焰通红,鲜红虾般,颜色瑰丽,哔啵响,木炭燃烧,表凝烧披层薄薄银灰。
果炭,点烟气。
白白闭眼,细细嗅。
烟火气味,果带淡淡幽微木香。
烤鸭烤制程。
白白试摸烤箱玻璃,设备完全隔热,点烫,知什高科技玻璃。
因系统黑科技设备顶部转,鸭被轴承带,跟节奏转。
虾火银灰炭火焰徐徐烧烤。
鸭肉表皮颜色慢慢始变化,原白微黄鸭肉表皮,始点点变色泽红艳。
与此,股难抵挡香味油。(未完待续)