二百七十五章 樱桃谷鸭
收收思绪，白白楼，进入玻璃厨房。
洁净橱柜台，已经摆新品需各食材。
御品茶油烤鸭少主食材——鸭。
系统提供整鸭经拔毛净肉。
整鸭体表光滑，白泛黄，鸭嘴、鸭掌完整，呈玫瑰色，非常新鲜。
白白拎整鸭，先轻轻抓，随即稍微闻鸭肉。
鸭肉质扎实，富弹性，像般菜市场卖吃饲料鸭，股饲料鸭腥味，肉质软踏踏。
般土鸭，白白觉太像。
活农村，散养吃谷物土鸭。
即便土鸭养再，鸭肉少带点土腥味，腥味炖煮炒加点料酒才除。
系统提供鸭肉闻点点鸭腥味，比般农村土鸭明显，甚至略带幽微果香气。
白白问“系统，鸭肉很简单啊，像普通农土鸭，品特殊？”
系统清冷电音回复：
【食材食才，御品茶油烤鸭，系统选鸭肉顶级樱桃谷鸭。】
樱桃谷鸭？
白白食知识涉猎广泛，曾百度词条熟悉字眼。
樱桃谷鸭其实帝鸭另称呼。
世纪50代末，叫尼克森英伦农场主始组织团队研究鸭养殖问题。
做市场研究，很英伦喜欢吃帝鸭做烤鸭。
食客普遍觉烤鸭品太肥腻。果提高鸭瘦肉率，肯定巨潜市场。
科才组团队，始聚集叫做“樱桃谷”方，专门研究帝鸭育问题。
华夏专被邀请往研究，帮助英伦推广市场，故此将帝鸭名叫做‘樱桃谷鸭’。
至今，很英伦品尝帝烤鸭候，反应‘樱桃谷鸭’
觉系统概念太。
白白即系统确认“系统，提供樱桃谷鸭帝鸭？”
清冷电音即回复：
【并完全。系统提供鸭肉品确实帝鸭，该鸭普通帝鸭食物完全。】
白白将‘樱桃谷鸭’拆字，随口问“难帝鸭吃稻谷樱桃长，叫樱桃谷鸭？？？”
清冷电音回复：
【正，系统严选健康、血统纯帝鸭，放养系统由湖边。】
【湖水澄澈，水各野鱼、藻类丰富，供帝鸭潜水觅食。湖边岸堤密密栽桃李杨柳，兰梅松竹，供帝鸭乘凉避暑、栖息。】
【饲养程，尽量保持帝鸭由，它每顿食物，系统提供稻谷精品樱桃喂养。因此鸭长，肉质紧实鲜，非鸭腥味，鸭肉带独特樱桃香气，故名樱桃谷鸭。】
【樱桃谷鸭除含丰富蛋白质外，含B族维素群，尤其维素E含量极其丰富，因此此鸭肉烤制程，锁住营养本被量高温氧化破坏，让肉质呈完质感、口感。】
吃樱桃稻谷长帝鸭，难怪叫做樱桃谷鸭。
白白听完系统段电音。
句话：活，做系统鸭。
仅身、休息，连吃。
稻谷罢，江海线城市，般樱桃超市码卖0块斤，精品等40块屡见鲜，白白长偶吃两颗，亲戚朋友给。
系统帝鸭**品樱桃，简直活滋滋节奏。
关键养鸭果顿顿喂谷物，喂樱桃，本知。
何况樱桃属令水果，夏才，知系统冬春际，哪樱桃喂养？
，系统养鸭，绝血本。
回报相值。
系统，白白鸭肉确实般。
捏捏，肉扎实弹性，嗅嗅，股幽微樱桃果香，绝远超农村散养土鸭。
食材食才。
知樱桃谷鸭做烤鸭，味究竟吃什程度，白白此刻满期待。
因新品升级完毕，食做法白白早已，始正式显身。
系统提供整鸭虽洗净拔毛，内脏并除。
白白拿刀，鸭腹部切厘米口，翼翼点点掏净内脏，冲洗鸭肉腹腔，直血水变清。
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洗净鸭肉，花椒盐，外搓擦鸭肉，每部分遗漏。
搓擦完毕，给鸭肉按摩两分钟。
谓按摩平常揉捏双肩，让花椒盐渗入鸭肉内部，便入味。
搞定步骤，白白整鸭系统提供挂钩，整悬挂腌制。
腌制借助特别黑科技设备加快，任其腌制。
按照系统法，腌制。
因此，白白做完步骤，待玻璃厨房，伸伸懒腰，继续二楼回笼午觉。
迷迷糊糊睡将近，白白醒，重新楼。
整鸭已经腌制完毕。
架汤锅，装水火，烧水至沸。
白白系统提供锈钢叉棍，叉腌制整鸭放入沸水。
舀锅沸水，遍遍仔细浇淋整鸭身，直鸭皮收紧，毛孔，立刻取，放入冰水，让肉质急剧收缩，保持鲜嫩劲口感。
做完步，接料理步骤至关重，决定御品茶油烤鸭败。（未完待续）