二百五十五章 二场决
白白感觉再，本数脑细胞死片。
王秃突，觉简单。
且什段。
白白。
王秃已经信满满登1号灶台，罗源紧随其，脸信走5号灶台边，两视眼，火药味十足。
因场比赛平局，二场比赛显格外关键。
哪方赢，另方必鸭梨山。
陈由捏汗，次伊藤料入驻权势必，目，并容易。
恒元李拳头拽冒汗，计划比象艰难。
二场比赛肯定任何问题。
颤抖吧！陈，二场输定。
李侧头眼陈，脸露常难察觉阴狠。
舞台主持，郑重宣布“二场参赛者已经位，比赛正式始。”
随主持声令，半倒计正式始。
王秃罗源始忙碌。
白白暂停游戏，观比赛专区二场比赛。
王秃材料收纳箱拿整鸭，洗干净斩头脚，拿抽调味料。
戴次性套，调制特制酱料，仔仔细细鸭外部内部，摸酱料。
王秃做鸭料理，法相娴熟，像做数次。
除鸭食材外，似乎带什其余食材，知究竟做什鸭料理？
相较，罗源食材非常丰富，猪瘦肉、鸡蛋、莲藕、油菜、胡萝卜、红彩椒。
猪瘦肉先剁碎，罗源紧接，拿菜刀，利落莲藕削皮，剁碎藕碎粒。
猪肉馅加入藕碎粒，加入少许姜末，少量盐，打鸡蛋，取蛋清加入肉馅，罗源拿双筷顺针使劲打。
白白站休息区听搅拌声，罗源搅拌力真盖。
白白平常爱食类书籍，涉猎很常识，加老爸，传授很食常识，因此白白食常识相丰富。
罗源食材选择目做法，白白猜测做应该四喜丸。
四喜丸华夏方叫红烧狮头。
认两者并料理，认红烧狮头四喜丸，其实料理，叫法罢。
白白更接受法，因其实两者做法完全几乎致。
叫法分歧，主各民俗完全。
方觉料理肉丸形似狮头，故名红烧狮头。
区因料理，通常由四色、香、味俱佳肉丸组，寓福、禄、寿、喜四全喜。
取其四喜临门，吉祥，通常喜宴、寿宴等宴席压轴菜。
，各料理四喜丸候，食材选择略。
比淮扬菜鄂北做法，因本区湖泊遍布，水资源丰富，盛产莲藕，通常四喜丸加入莲藕。
川喜食土豆，故川菜做法，通常四喜丸加入适量土豆粉泥。
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至山dong省鲁菜料理四喜丸，加入清爽荸荠香菇，做更适合本食原汁原味。
管食材何变化，四喜丸做法万变离其宗，混合各材料做馅料，调味加鸡蛋丸丸，油炸丸，酱汁烧制焖至浓缩。
其实罗源料理食本身什问题，问题四喜丸通常4肉丸，苯评委共五位，根本够分。
果再加肉丸组五喜丸，法才。
白白罗源料理食候，脑袋瓜实太，食知识，复习遍。
另外边，王秃早已给整鸭均匀涂抹酱料。
做帝烤鸭应该太。
因比赛专区压根木烤炉，且烤鸭做非常费工夫，0分钟比赛间实够呛。
白白料理专业角度考虑。
限间内，省料理方式非主三，炒、炸、蒸。
场比赛李茂仁杨师傅选蒸法。
二场比赛，独偶，两约选择油炸。
罗源油炸丸，王秃火烧热锅，倒入半锅油。
油热点程度，将整涂抹酱料鸭，放入油锅正央。
滋滋滋——
响亮油炸声，伴随与伦比香味，直比赛专区直接扩散场外。
已经快早十点半，快午饭点。
警戒线外围围观群众，闻股油炸鸭香味，哈喇快流。
“握草，胖厨太吊吧，鸭斩块，整直接放锅油炸？”
“油炸整鸭很考验功夫，搞鸭肉弄熟，老透，尴尬。”
“恒元选参赛选，功夫肯定，程度油炸肯定话。”
“话胖什斩块再炸啊，快入味。”
“保持整鸭造型吧，哈哈。”
“难做秘制扒鸭？”
站警戒线外围排围观群众，次议论纷纷。
基本吃货，很食常识颇。
白白距离算特别远，嗓门，话白白听清清楚楚。
，油炸整鸭肯定比油炸切块鸭肉难，主火候非常控制。
白白做菜候，叔非吃油炸整鸡，结果次尝试油炸整鸡，直接给炸糊，浪费，叔含泪给吃。
叔吃糊鸡苦瓜脸表，白白至今印脑，格外清晰。
因此，油炸块肉，做皮酥肉熟嫩，十分容易，般酒店厨房专门油炸锅，空间，油充分，炸更容易。
王秃普通炒锅，靠设备，靠硬实力。
实力确实俗，两刷。
居比赛勇气油炸整鸭，关键王秃选鸭很，油炸难度加倍止。
罗源油炸功夫盖，五孩拳头四喜丸，已经被炸金黄酥脆，白白远远，真别，正点像黄金狮头般，格外亮眼。
二场比赛真，鹿死谁尚未知。
白白默默，容淡定拿机，继续玩保卫萝卜。（未完待续）