二十九章:味、味、聚味
做切,根简单清理十足沙棘巨蝎壳,放简单搭建灶台。
候,根见列儿乃斯做差,觉始烤铁板烧。
制程……
首先根已经知方世界,食赋才制味食物,其次食物神奇量……被世界叫做食加。
根认,除食赋乃斯外,整制铁板蝎肉程,必须亲做,其帮任何忙,帮忙,否则做食打折扣,甚至具食加其。
真浪费。
且,刚刚列儿兄弟定消耗很加付伙,身体应该很需补充加!
根凭食赋食创灵感,始食制。
念刃始凝聚,今全力驾驭六米长,火焰温度越越恐怖。
根将焰刃长度控制二点五米左右,因烤板三米长两米宽,至其温度,控制身吃念调其温度。
烤板熔点非常高,十足沙棘巨蝎外壳,它至少需集三千摄氏度,才融化或燃烧迹象。
且根捉摸,壳含金属元素其。
果持续温度千摄氏度,它导热性应该百摄氏度百八十摄氏度间,果温度保持三千摄氏度,它导热性完全制铁板烧。
它代替铝制平底锅合适。
很快,根利焰刃将烤板加热五百摄氏度左右,目烤板温度点高,果直接烤蝎肉薄片肯定急熟,烧真正味。
且锡箔纸,因蝎肉切太薄片,直接硬化块焦炭肉吧!
,根打算,厨方非常强,除眼食做外,已经食认知制方法。
“列儿老哥,酒?需点它聚味、味调味。”根控制温度,列儿。
“、几瓶呢,尽管拿,足够喝。”列儿放活儿,身取袋酒,快速送根,眼根加热烧板,已经忍住吞吞口水。
根列儿微笑点点头,:“,果蝎尾巴尖刺毒,放弃距离尖刺处尺左右肉。”
“嗯,注!”舔舔嘴唇回原位置,继续拿刀力切割坚硬壳。
根则单打酒袋袋口,顿股令沉醉酒香味四散飘。
根拿喝,直接倒蝎肉,倒烧板进烧酒,让酒香味高温分解,逐渐渗进烧板,再烤制蝎肉薄片,整程淡淡酒香完。
因……
根认制铁板烧食,火加热快速翻炒菜肴加酒,直接锅。
且制铁板烧需注蝎肉味占主味,因此味太重、聚其它味重,适提升整香味儿。
根记曾经吃很铁板烧菜,什铁板烧鱿鱼、红烧鱼、饭、各肉食,根吃次真吃二次,明明吃鱿鱼却鱿鱼味儿,完全股混合调料味儿。
完全将主味儿给压。
像新鲜鱼肉,直接酒洒鱼肉,番加热炮制,闻挺香腥味儿,吃候股变味儿腥味,吃根反胃几。
根味方法太完,实急腥味祛除法。
,根加酒味、味、聚味部分准备,必须盐结合,才氨基酸钠盐,味、味、聚味。
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根见烧板酒或被烧板本身吸收、或受热挥,放酒袋准备让乃斯给拿部分切蝎肉薄片,准备让列儿甘露香林花椒胡椒、维尔加城独盐巴结晶取。
“什?老娘尝尝,别拦老娘!”
鸡哥跑,本直乃斯切蝎肉薄片,闻酒香味刻,向根,根放酒袋,鸡哥随拿。
并根打酒口,拿鼻闻闻,眼睛眯眯似乎表示很陶醉味。
根很笑,鸡喝酒?
:“哦,鸡哥,确定喝它?”担:“酒晕?晕耍酒疯?尝试它,它沙香虫,味香却难吃比!”
其实根真担鸡哥沾酒晕,再耍酒疯恐怕逮谁谁遭殃倒霉,且等铁板烧肯定烧仙跳。
且根记忆讲……
记曾经让猫狗做实验,特别猫咪舔点酒晕头转向,狗则喝杯启撞墙模式,且见汪!
“管老娘,赶紧做铁板烧食,老娘已经忍住,吃……老娘给处!”
鸡哥才听根劝告,明明闻挺香,怎吃?老娘白痴鸡?
张嘴倒点点舌头。
“咦?”见鸡哥眼亮,欢喜:“麻麻感觉,舒服、!”
候,转身背根等,始口口“咕噜噜”口气给吞!
谁知,刻鸡哥打口酒“嗝,”始晕头转向,“咦,像飞……!”
根刚糟,见鸡哥完给晕,“呼呼噜噜”扯呼噜。
,根见列儿兄弟,突丢活儿,拿刀、拿沙棘巨蟹毒刺、晶核铁链,胆向晕倒鸡哥走。
……(未完待续)