百零六章:制披萨
根随食协楼见乃特长。
此刻乃特长正忙城料理准备,似乎色点点差,乃特深厚实力,算再严重伤很快恢复吧。
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“乃特长,回。”根走,慰问:“听长您被偷袭受伤,吧?”
再怎根关,敌冲,乃特长却因此受伤,实感抱歉啊。
且,定非常担吧。
“嗯,已什碍,倒直挺担安危,见回,放!”
乃特长微笑根,其实间知根安全回。依忙料理,并停。
“让担!”根点点头,问:“少分料理?帮忙!”
“!剩百份做吧!”
乃特客气,其实根完全再帮什忙,因即将维尔加城献份礼,维尔加城食协名义,挂名食料理食奇榜。
……
根很快选取粉、鸡蛋,奶酪、廋肉(猪瘦肉,吃肉),青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱……准备做百份披萨,料理简单便捷,份数次性搞定完!
根选取食材制披萨酱。
西红柿、洋葱、白糖披萨草、罗勒叶、黑胡椒粉末、香油。
根步将洗干净西红柿洋葱分别打碎分装。
二步放入食量香油烧锅至五六熟。
三步先放入绞碎洋葱沫至香味散,才将绞碎西红柿沫放入锅熬制。
四步待番茄烧量汤汁,便直接放入适量披萨草、罗勒叶、黑胡椒、白砂糖进调味。
五步则熬制十分钟左右加适量盐,待收浓汤汁便熄火器皿盛装,做披萨酱!
系列根非常熟练做,便始制披萨主分——制皮。
首先酵母菌,酵活,使其品皮更加酥软。
酵母菌般俗称老,放很久干快,经精细处理,将其打颗粒,或者磨制粉末等形状。
步取适量酵母菌,放入口器皿并添加白糖进,再器皿参入适量温水进溶解酵母菌白糖颗粒。
二步准备百份精粉,并粉加入适量盐进均匀搅拌,将准备酵母水倒进粉将粉揉光滑团。
三步准备适量黄油,将黄油切碎条条,将它均匀揉进团。
四步需静静等待团酵至两倍三倍,程般需等待半完变化。
五步将酵团放张较案,将团擀长方形或者圆形饼,厚度保持厘米间。
百份披萨实太,根将团分四分,擀四饼。
六步,饼伤扎孔,利吸收,打足够鸡蛋器皿进均匀搅拌,将蛋液均匀抹扎孔皮。
七步,将四抹饼皮放入烤箱,温度控制160摄氏左右,进高温六至十分钟,取白透黄皮均匀抹层披萨酱,再铺层奶酪,型披萨已经错香味。
八步,将廋肉切薄丝或者薄片、将青黄红三椒洋葱切丝,均匀扑奶酪层,再次放入烤箱,160摄氏度左右温度,进烘烤5分钟左右,再次取,再放层奶酪,进五分钟烘烤,料理。
根终完料理,两料理完,且百份数少。
“香!根,难已经完?”
乃特料理早半已经完,由根料理吸引,便直旁安静。
根料理段赋佩服五体投,百份料理轻轻松松完,实比厉害很。
且刻,似乎什奇迹般,烤箱传股浓浓香味,竟五分钟数十倍香,直接飘逸整厅房间,令法拔。
“嗯,哦!”
“尝尝?”乃特长似乎已经迫及待。
“嗯,,果味更加棒话,建议拿放置五分钟!”
根候打已关温烤箱,顿刺眼金色光线烤箱爆射刺眼,更加香浓香味,让忍住狂流口水!
“!!!”
乃特惊,此程度料理光,实让震撼,显根料理赋已经进入更高境界,已特级水准食赋升s级水准食赋。
“哈哈……!”紧接乃特直接兴奋笑,“次料理赛已轻易举,咱维尔加城因,因此升台阶吧。”
知,今整荒漠域,彼圣城才s级水准食料理,其它城城目根本,知维尔加城将升高度?料理赛方认证,铁定!
“嗯,尽努力!”
根点头,其实倒什感觉,随便做做,让乃特长知根法,估计被打击死,随便做做做此程度高级料理,认真做?
“,先赶紧尝尝!”
乃特长直接刀块披萨切快,感觉皮酥软比,明显很胶性嘛,果凡响料理。(未完待续)