74章 甜杆
宁婉进屋先根甜杆递给娘,“爹找两根,刚吃,给娘留。”
收高粱虽很累活儿,趣,比候吃甜杆。原高粱果结穗,高粱杆特别甜。剥高粱杆外皮,将雪白芯咬嘴,股清甜水流,比泡糖水喝。
氏丈夫儿笑,果折段甜杆吃,“真甜。”
宁婉洗:“等午找‘谷霉’,比甜杆吃。”谷霉高粱很特别东西,高粱结穗,与甜杆,结穗方却长白色东西,吃香甜。
其实管甜杆谷霉,高粱长,因很少见,味,见它气反高兴,东西,果收粮食少,非常糟糕。
午,父两将毛驴拴旁,奋力收高粱,余老爷走笑:“宁二郎,找商量点儿。”
宁梁便直身笑:“余叔,什管。”
余老爷指毛驴:“驴儿,借送几次高粱穗?”原余离村场院远,割高粱穗力背场院件轻省活儿,见宁毛驴送高粱穗,便借驴。
宁梁向话,两头毛驴却十分惜,怕借别累坏,直接回绝,因此便迟疑:“两头驴性犟,听话。”
余老爷知宁梁再宝贝两头驴,却讲理,且三村约定俗规矩,借东西白借,因此赶紧笑:“白驴,……”
宁婉余老爷口立即打算,赶紧笑吟吟插话,“爹,牵两头毛驴运高粱,余两换工?”毛驴运粮,绝顶壮劳力,两头毛驴正换两帮收粮。
秋收候,各活紧呢,余老爷明白两劳力换两头毛驴运粮算值,因此点点头:“,让两帮忙收粮,正婉儿帮忙运粮。等粮运场院,再重新将换回。”
既,宁婉便牵两头毛驴余头,余两帮宁梁收割。两头毛驴跑十几趟,便将余堆垛垛高粱穗运场院,宁两男干活儿,积少高粱穗……
毛驴换工法确实错,两亏,活儿做更快,省力气。很快别商量换工,却排明,接将排。
宁婉见状高兴,虽肯干,毕竟半孩儿,少力气?怎顶半,此换工,农活便至少快倍。
宁今秋收比往难。三村,秋收先顾,春玲罗双儿再宁帮忙,各回各,眼靠。往爹娘两再加宁清,宁婉做饭送饭,算三半劳力,今二姐嫁,娘身重,剩宁梁带宁婉实吃力。
正因毛驴,便给平白添两壮劳力。晚,宁梁先给毛驴加豆料,帮它梳梳毛,“今亏!”回屋再身氏称赞儿,“婉儿脑瓜儿转快,余叔本给几斗粮食饲料什——真,换工却再。”
氏听,敢,怕肚孩受住,留担粮食及收回,原本直焦急,眼笑,“婉儿机灵!”
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连收三四高粱,宁二房少,高粱收完,宁伯便让江哥春玲嫂先帮工。江哥春玲嫂,宽裕,紧干几,终霜降将高粱晒场院。
虽经晾晒、脱粒等才真正将粮食收,收基本确定。爹与村许场院饱满高粱穗,回笑,“今景特别,亩四石粮!”
高粱通常产量每亩三石,四石很少见,怪全村很欢喜呢。
氏笑,“今毕竟马呢!”
“果真风调雨顺,春应该雨候雨;夏山溪涨水场虚惊;秋,连十几晴。”爹:“高粱穗再晒几,趁空次虎台县。”
宁往虎台县送菜候久,两边越越熟,望远楼等几处酒楼山货便全由宁供,秋收宁梁送几次,打招呼,眼间再送东西,太久怕断。
氏宁婉疼,“太累,歇再吧。”
宁梁肯,顾将干蘑菇、干木耳、干猫爪儿菜收携带装筐,“累累,吃,身点亏,放吧!”
宁婉爹张脸虽晒黑黑,黑透红,十分光泽,果亏身。秋收收断肉,娘每午蒸盘肥瘦相间野猪肉;或炒或蒸几鸡蛋;馒头白——伙食绝够节吃。
村帮工常笑,顿饭,愿帮工呢。
宁婉便再拦,却拿几根甜杆谷霉,“爹,给望远楼掌柜孩,城住见东西,定喜欢。”
先宁梁肯带土物,怕掌柜,见掌柜竟嫌弃,因此每次候随带乡土物,因此便特别留。虽做,慢慢往,彼此关系才越呢。
俗话春秋收,秋收获季节,粮食收完接收菜。菜园菜数罢园,因经霜菜变味,再吃,此便摘,唯猪冬瓜却怕霜,留,经夜间圆滚滚瓜身便挂层白霜,煞,吃候味更胜平。
白菜、萝卜秋菜头,刀砍白菜白放院整齐摆排排晾晒,晚垒旧被盖,萝卜放院晾,水份少许,收。
眼正晒萝卜干、腌酸菜。
萝卜切指头粗细放盖帘晒,晒几加盐揉揉再晒,干收,待冬拌酱油早餐吃再。
腌酸菜便麻烦,先将两口腌菜缸洗净,白菜外帮掉水锅涮棵棵码缸,摆层酸菜撒层盐,将缸摆满,压块石头,凉水将缸灌满白菜,再蒙层油布,便隔三差五添水,月酸菜才吃呢。
忙差,便急山采山货。先宁婉向爹娘,秋山货才挣钱,果错。
宁收量山核桃、榛、松,山楂、山葡萄等等。宁婉带春玲、罗双儿两每早忙晚,湿气重干果先晾晒,铁锅加沙炒熟再送虎台县;山楂山葡萄直接装筐送走,县城专门收,或或卖更远方,山楂做糖葫芦,听京城尤其喜欢吃,山葡萄酿酒,味再醇。
三村知怎做糖葫芦,怎酿酒,通常做,则做很难运山外,再因糖太贵舍吃。
今宁婉却让爹虎台县买几斤白糖,比三村平常吃红糖贵许,酿几坛酒,做糖葫芦。( )