36章 杆秤
野鸡飞，宁父少遗憾，并受影响。
消向筐，便觉比筐菜，野鸡汤算什。
宁婉歇够才站，刚背筐走，却眼边草丛似乎东西，走，原野鸡窝，留几灰绿色蛋，喜非，“爹，！”
“原野鸡窝！”
两将蛋捡放筐,“几蛋很，回正做菜！”
走几步宁婉突悟，“爹，野鸡怕它蛋，才飞引走呢。”
宁梁果真此，“怪追它觉追，怎追，让它飞掉。”
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父两便笑，“幸亏它蛋捡回，否则白白被野鸡骗！”许几野鸡蛋鼓励，接山路便走容易，刚午便进门。
却歇，将猫爪儿菜重新整理番，茎叶破损挑，茎修剪整齐，再新买杆秤斤斤量。
宁梁见幺杆秤十分熟练，便旁笑：“明明跟杂货铺老板怎称，已经忘记。”
宁婉早杆秤，赵富裕，比外富裕，每底，赵太太便关门杆秤称银，毕竟戥太，杆秤更合。被赵太太信任，便参与，整锭复秤桑皮纸包直接收，赵太太存银银票，银，至散碎银称交打锭，或换串新铜钱。
参、燕窝、花胶贵重东西，秤才数……
，杂货铺老板讲候装模听听已，宁婉便放缓，将菜放杆秤铜称盘演给爹娘，“东西什难，惯——杆秤寻常，毫毫两量程，毫两毫，星两，两星二两，再星，八两，半斤方梅花形，梅花星便斤。毫斤称，理，星二十斤。”
握爹娘教，“称重先东西放秤盘，致估量重量应该毫毫，比爹采菜回称，二十斤毫，次称二十斤，百斤山菜称五六次够。”
“将斤菜打捆，毫，，，提毫皮绳，将秤砣系放斤定盘星，秤杆平正斤。”宁婉，便秤盘添几根猫爪儿菜，让秤盘高高翘，“，便足足斤余，秸杆捆放筐。”
宁梁氏啧啧赞：“婉儿真干，称！”
宁清旁，因刘货郎杆秤，因此倒早，此便笑笑将几根菜拿，再接秤轻巧提，却将刚刚平秤变高高翘，：“婉儿虽，其实并通其关窍——，杆秤，平秤需再加东西使秤杆翘。”
指点宁婉，“反收别菜候理，二十斤菜果压二十斤，白斤？”慢，让提皮绳，指飞快秤头。
杆秤正皮绳间点，两边正平衡，果压秤头，秤尾翘，抬秤头，秤尾落回，其实秤盘东西并变，正奸商段。
宁婉笑，便梦，刘货郎宁清做果真挣许钱，名声却，约其原因吧。
骗别赚，其实底何其实很难。且秤复秤，秤次两次算，三次？
，果刘货郎宁清耍段，许做更呢。眼信三五内做虎台镇，比早。
因此宁婉便正色：“知杆秤怎？”
必爹娘，宁清摇头。
“秦始皇统六，定度量衡，秤叫权衡，秤陀权，秤杆衡，思比较衡量哪利哪害，叫俗才叫杆秤。”
“秤杆什星做标识呢？且既十五星十七星？原十六金星秤十六星由北斗七星、南斗六星加福禄寿三星组。”
“因此南斗六星指东南西北六方，告诉秤居偏斜；北斗七星示秤方向，贪钱迷财；福禄寿三星更告诫秤，短两福，少二两少禄，缺三两折寿！”
宁梁氏听，赶紧：“做凭良，短别，吃点亏倒紧。”
宁清脸红，“谁让短别，处处让别，难亏？”
宁婉将理罢，听听各，点头：“做挣钱，亏。猫爪儿菜明失水分变轻，因此每斤余才。”
宁梁氏听，倒担，“此便每斤再加几棵菜吧，别掉水分够，倒让酒楼瞧。”
宁婉笑，“虽掉秤，已经足够。像二姐，再亏。”
笑，秸杆将猫爪儿菜捆，放两筐，半夜身送虎台县。
爹原本让宁婉，让歇，次卖货，宁婉岂？因此定半夜与爹门。重量两筐挂毛驴身，娘怕磨毛驴背筐放坐褥，爹提灯笼走，宁婉牵毛驴跟。
毛驴，省许力气，三辰虎台县。二次进县城与次，两再似头苍蝇般乱撞，直接县酒楼望远楼，先早打听。
望远楼掌柜两筐鲜蕨菜，暗点点头，收拾干净整齐，水再洗洗直接做菜，便立即将两筐菜留，称百三十八斤，拿二百八十钱给，“若，三五再送。”
宁父收钱，点头：“定，四。”
次再买东西，爹气，宁婉割肉，买包，：“再买点吧，娘特别吃酥皮。”
宁婉笑，“爹早该，娘吃什，其实肚弟弟吃呢。”
两飘香居，斤酥皮桂花饼，斤酥皮肉松饼，宁梁听酥皮桂花饼竟五十钱斤，肉松饼八十钱斤，简直敢相信耳朵，“怎贵？比肉贵！”
“东西价钱，”宁婉笑，“定挣钱。”
爹便信服点点头，“婉儿。”底酥皮饼价格太贵，回爹尝块，便再舍吃。却机灵告诉娘饼价钱，知，娘知酥皮饼价，便再吃。
接采猫爪儿菜，父两干劲儿更足，再进虎台县望远楼，其它几酒店饭庄，虽每太，百斤菜很快分。次剩，便让价给集卖菜，文半斤，守集卖，虽卖三四文钱斤，宁父间。
每每卖钱，买东西回，肉呀鱼呀点呀算什，宁婉慢慢添置许常品，木梳早掉许齿，买四桃木，刻花纹，刻龙凤给爹娘，两刻桃花牡丹宁清；十细磁碗，八碗，十盘，十筷架，烧色青花，正套，平吃饭盛菜喝汤够；两铜盆，洗脸洗香胰；宁婉买四牙刷……
虽花少钱，爹娘反，宁婉坚持买，毕竟刷牙若再刷真受；让再淘米水洗头，草木灰洗，习惯，其部分，改变方呢。( )