34章 管帐
宁婉驴背吃两包，歇儿，才觉掉力气慢慢回，便毛驴跳，“爹，骑儿吧。”
爹舍，“，恐怕毛驴压坏。”
宁婉便笑，“爹见骑毛驴吗？谢夫门骑驴？正与头差。”
马驿镇常骑毛驴，反倒养马养骡少。马骡，价格贵，养，毛驴适合寻常。
像宁婉新买头毛驴，身材高，脑袋，长长耳朵，灰色皮毛，走路稳稳，急躁，虽像马骡飞跑，却背许东西，驮平常。
宁梁听笑，便坐毛驴背，高，两条长腿差点垂，先绷身，慢慢才放松，觉舒服极，“毛驴真！”
原骑毛驴件处，毛驴极温顺牲畜，必专门骑，况且毛驴长走山路，三村正山。
爹骑儿毛驴，既疼儿，疼毛驴，驴，让宁婉，“骑吧，爹累呢。”
父二轮流骑毛驴，直深夜才回。
娘二姐原已经睡，听声音，却问：“怎姑姐或贤儿住夜再回呢？”
原宁婉姑姑嫁虎台县郊梨树村，因田肥沃，富足，便宁贤梨树村亲，因此眼姑侄两离虎台县很近，初宁梁宁婉门便果太晚梨树村借住晚，明再回。
宁梁：“虎台县顺利，买许东西，急回，再绕梨树村。”却进屋，打灯笼先菜园拨几棵菜，捧几捧高粱米糠放槽喂驴。
氏毛驴，“向谁借？赶紧回，别喂掉膘。”
宁梁打理毛驴，拉氏进屋，“跟吧。”
宁婉听悄悄笑，让爹给娘讲理吧，实太困，随便洗洗脸倒炕，连宁清问话及回答睡。
二宁婉早已经亮，爹刚，宁清已经将剩几肉包热，煮高梁米粥，鱼烧，围桌吃饭。娘尝鱼：“清儿茶饭做很模，鱼味特别香。”
宁清赞扬，，“肉切几片放鱼汤，鱼吃香。”向宁婉笑：“买块肉真肥，定熬许油，等吃早饭熬。”
三村，肉越肥越，因肥肉熬油。平农肉，若菜加勺猪油，味香，故猪油东西。
爹笑：“虎台县肉比马驿镇贵两呢，块肉足十斤！二百四十钱！”
“真贵！”氏叹，若平定再唠叨几句责备丈夫儿该花钱买肉，昨晚丈夫给算帐，今做山货，便土刨食，驴已经买，更必十斤肉，因此便将埋怨消，却笑：“儿熬油，油渣包包吃，比买肉馅包差！”
其实若钱，谁非俭省再俭省，连吃舍呢。
吃比平迟很早饭，氏张罗熬猪油，近候身越健旺，因此厨，眼十斤肉，更放全交给两儿，因此尽管宁婉再拦，抚肚宁清宁婉切肉熬油。
将肥猪肉剔，切厚厚片，先锅加碗水，再将肉片放入，停翻，火慢慢熬。细致活儿，急，免将油熬糊，油渣吃，才浪费呢。
锅烧，肥肉片滋滋响声，慢慢变黄变，肉油便熬，散浓郁香气。半辰，肥肉片变油渣，半锅油断沸腾，娘便让宁清拿笊篱将油渣捞，让宁婉放进锅葱、花椒，勺盐，待炸透停火。
待油再凉却凝固，便勺盛专门放猪油坛，油再凉凉变雪白细腻油脂，吃候勺挖，方便，保存很久，放几坏。
宁婉知做高档点，必须几陈猪油才，飘香居点两猪油，因此味特别香淳。京城名兰香斋点铺几点，二十猪油做，宁婉尝兰香斋酥皮藤萝饼，香甜滋味竟法形容，更难京城带虎台县两月，存放几月才吃完，点曾走味变坏。
等间做点？爹娘吃，宁婉喜欢吃。正，听外喊，“卖鸡！”
宁便断，先驴，三村牲畜，引奇。男，院话走，进话，宁熬猪油惊叹，娘客气话，让宁清油锅给跟孩每捞块油渣吃。
除三老太太拴儿奇葩，别倒思太，因此倒费少油渣，眼娘听卖鸡，赶紧吩咐宁清宁婉将猪油油渣收，回屋拿钱，提篮跑。宁婉放，向宁清：“二姐，收东西吧，陪娘。”赶紧追。
三村平各孵鸡，俗声抱窝，选蛋母鸡，铺干草做窝，窝放十几鸡蛋，母鸡便整趴窝，连吃喝送窝，二十，孵鸡。
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直接买外卖鸡，两文钱，十分省，必担抱窝失败孵鸡。今三村早母鸡，因此买鸡，像娘，早盼卖鸡，将鸡窝重新养鸡呢。
娘急，早挑鸡。买鸡很问，首先挑健壮鸡，因鸡并容易养，许养候陆续死掉，真正养鸡半。再每挑母鸡，少挑公鸡。因公鸡打鸣够，至母鸡却蛋。
宁婉佩服娘，挺肚竟比快跑村头几株榆树，眼已经钻群挑鸡。
卖鸡扁扁罩笼挑两笼鸡，罩笼应该专门运送鸡，五尺宽笼半尺高，鸡挨，叽叽喳喳叫，正刚孵两鸡。
娘将鸡提脚倒，鸡头仰，果仰公鸡，反母鸡，挑三十鸡放篮，拿钱给卖鸡，却嘟囔：“今鸡太贵，竟五钱！”
宁婉旁声：“娘，再买□□，公鸡点关系，养正坐月吃，姐，比早，候送几鸡。”
坐月喝鸡汤，老母鸡，老母鸡候，鸡很，尤其公鸡味特别鲜。氏倒公鸡吃，觉孩鸡吃。比，已经快四十，胎先十分惊险，几月吃喝养，竟觉身比青怀三儿，肚，买几鸡。
氏便挑三十鸡，再数钱，带钱却够，宁婉便拦住，“娘，！”拿三百钱给卖鸡，让饶两鸡。
宁婉挎篮跟娘向走，娘：“等钱给，留。”
未嫁儿虽算，若挣钱通常攒，算私房，将嫁带夫。宁清便，因此氏早，宁婉卢东西，将做挣钱，宁婉。
宁婉却，笑挽娘向回走，“，，分什。”却：“做主，帐由管。”
氏笑，“听！”( )