百二十四章 马赛鱼汤拉
“厉害啊,惠!”
“,田惠汤,熬煮此晶莹剔透步,半点杂质。”
田惠掀锅盖,伴随热腾腾香气,底汤终显观众眼。
“扇贝熬汤汁,鸡肉炖高汤,完融合呢。”
“儿呢。”
“另外边,黑木场凉已经,先挑战吗?”
“炸包片?拉,放炸包片干什?”
“黑木场凉打算炸包片,拉配料吗?”
“嘿,真闻未闻,见未见呢。”
黑木场凉将料理装盘,盛。
“吧,吃吃,马赛鱼汤拉!”
“什?马赛鱼汤,竟?!”
“使鱼骨与虾类甲壳熬,法南部汤啊!”
“哦,马赛鱼汤,汤底啊。”
君亦邪露感兴趣神色。
马赛,法南方座城市,拥世界闻名渔场,马赛鱼汤,世界三名汤!
“虽马赛法名,马赛鱼汤,其实应该算利式料理,,很擅长利料理呢,驾驭诸高级食材。”
君亦邪暗暗。
黑木场凉伊势龙虾,其番红花饭,其实利烩饭,藏红花,马赛鱼汤。
“让先喝口汤试试吧。”
君亦邪勺舀口马赛鱼汤。
拉三素,汤底、配料、拉本身。
今汤底,世界三名汤马赛鱼汤,见黑木场凉怕实力。
汤未入口,股浓郁散香气,扑。
汤汁流淌口腔候,富冲击力极致味,像海浪般席卷整舌尖。
像……像阳光明媚海冲浪!
各鲜鱼杂碎味,比霸冲击舌尖味蕾。
“喝!”
君亦邪目光亮,愧世界三名汤。
,应该黑木场凉厨艺,真太厉害。
接。
君亦邪放勺,夹口拉,韧劲立即筷传递。
吸入口……
“唔,怎此劲!”
“粗细拉,正马赛鱼汤相配啊!”
“绝妙,实绝妙!”
其主评委赞绝口。
配菜……切细丝三司,蒜乃滋(酱料),炸硬包片。
君亦邪夹块油炸包,送入口。
“咔嚓”声,牙齿咬碎油炸包瞬间,股浓浓烘焙香味,配合马赛鱼汤鲜,像味炸弹,口爆。
“味……原此,虾蟹甲壳粉末啊!”
油炸包本身香脆口感,加马赛鱼汤浸润,及甲壳粉末加,正色配菜!
疑,主评委被黑木场凉马赛鱼汤拉给征服!
“哼!”
黑木场凉脸傲与“凶悍”站旁。
已经准备料理田惠,翼翼盛料理。
“请慢!”
“哦吼,比丰盛料理呢。”
君亦邪见清澈透亮汤底,浸润团白色细。
头堆放红色胡萝卜,黑色木耳,绿色四季豆,牛蒡、香菇、豆腐等等。
色泽,十分显眼丰富,香味,极诱。
“很朴素素呢,,比方才黑木场凉马赛鱼汤拉,估计缺少冲击感吧。”
“马赛鱼汤味,口腔回荡,果冲击力,影响品尝哦。”
君亦邪眼站旁边,点局促田惠,笑笑,拿汤勺:“先尝再结论迟。”
口,评委,全部眼睛睁圆,露惊容。
“……强烈味!”
“什,明明清淡啊?”
“确实,酱油打底舒畅口感,汤很清澈。”
“……底怎做呢?”
“……羹汤吧?”君亦邪。
田惠:“……!”
“羹汤原型,高汤汤底与酱油调料……羹汤鸡香酱油拉!”
“羹汤啊,正月或者喜庆,端乡土料理吗?”
“啊,竟乡土料理,改拉。”
主评委脸,露丝惊讶色,朴素怯弱孩眼。
“汤底清澈,应该因酱油淡口酱油,及白酱油吧。”
君亦邪淡淡。
主评委问:“,蔬菜,什强烈冲击口感呢?”
田惠答:“因……牛蒡、四季豆、香菇等等,全蔬菜干,再放入汤。”
“哦,原此,仅口感新鲜蔬菜,仅泥土味,且味更加浓缩,并且完全吸收汤底味啊。”
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主评委恍悟,喃喃。
“,竟够做清淡与香浓并存拉汤底,真啊。”
“等,碗糊状东西什?”
田惠:“请各位按照口味,倒入吃吃。”
“鸡肋骨熬高汤,再加切丝葱白、紫苏,梅干做特制调味料!”
“味!简直太味!”
“很厉害姑娘嘛,哈哈哈哈……”
,评分结果,胜者……黑木场凉!
“黑木场凉更胜筹呢。”
君亦邪望向田惠。
马赛鱼汤拉7分!
羹汤鸡香酱油拉6.5分!
“……点笨拙丫头,迟早长,输与黑木场凉优秀厨师!”
君亦邪认,很田惠。
“场秋季选拔赛,真才辈呢。”
“啊,感觉……比往届很厉害。”
“,沉寂料理界,再次井喷般涌优秀厨师。”
沉默语薙切仙左卫门口:“谓……玉世代!”
,三场比赛始……
题目——汉堡!!