百十二章 吊切鮟鱇鱼（四更）
君亦邪嗅，闻飘荡米香，夹杂其香味。
“唔，锅底料，胡萝卜、苹果、香蕉……食材，燉至稠糊状，做烩饭料理啊。”
……
B区域！
，摆张空椅，诸位“物”评委，奇底谁候。
君亦邪正慢悠悠，A区域，B区域。
谁知，紧张火热秋季选拔赛预赛，君亦邪优哉游哉伙。
既坐位置观众，神经紧绷，锅碗瓢盆正忙碌厨师，评委，评委，处晃悠。
估计食魔王薙切仙左卫门，亲请，被誉食仙王君亦邪，权力啊。
“哦吼，孩叫做田惠吗？”
君亦邪扎两麻花辫，头深蓝色孩。
点笨笨脚，似乎十分紧张，气质很淳朴，倒给爱感觉。
正忙石臼碾磨什，结果两三，“砰咚”声，将石臼粉末，弄撒桌。
君亦邪目光移向别处。
“哦，原汤牛胫骨鸡骨熬炼，且入锅煨汤，像放进微波炉烤。”
君亦邪华世界。
特级厨师选拔赛厨师单，擅长使猪骨、牛骨、鸡骨等，熬炼浓汤，形比厚重浓烈味。
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，华世界背景，食戟灵位代化空，冰箱、微波炉、烤炉等先进厨具。
华代。
使厨具，制味更加丰富，品类更加繁料理。
“淡黄色泽，利吗，做怎咖喱料理呢？”
见金少，双持半月形菜刀，“刷”几，摆砧板利，切粗细完全利条。
少，则圆滚滚，颜色鲜艳番茄，垫锅底，知做什。
少，简直与鸭仇，头尾料理食材，离鸭，连咖喱香料，“鸭肉油脂”翻炒。
另外名叫薙切爱丽丝厨师，见料理厨具，君亦邪才识，什叫做“代化料理”。
“急速冷冻机、离分离机，……底做什料理，确定科实验吗？”
君亦邪嘴角微微抽，比奇薙切爱丽丝，期待做料理。
“做咖喱料理，首先需考虑应该油翻炒香料。”
“理论，应该油热度，使香料挥精油分，引香味……”
君亦邪摸巴思忖，几厨师，法谓别具格，引食客期待感。
随即，名叫北条代厨师，吸引君亦邪目光。
，仅仅因姣靥，紧身玫瑰旗袍，及傲挺立双峰，浑圆丰满翘臀吸引君亦邪目光。
更重，北条代身华料理高，让君亦邪几分注。
见利咖喱料理、印度咖喱料理、本本土咖喱料理等等，终见华风格咖喱料理吗？
“刷刷刷……”
北条代掌勺，抓住华铁锅，纤细臂，竟轻易娴熟，将十几斤铁锅，轻松掏晃，翻炒香料。
将香料充分炒精油挥，香气四溢候，北条代加入鸡蛋、米饭，继续快速翻炒。
“做咖喱炒饭吗，通铁锅翻炒，让每米粒均匀受热，并且充分接触香料，将味香气，完浸透其。”
君亦邪知，别单纯翻，其实诸名堂。
翻锅法技巧，及火候，甚至够厨师练半辈。
田惠新，似笨笨脚，持菜刀，站条目丑恶鱼。
“……鮟鱇鱼！”
君亦邪蓦愣。
别鮟鱇鱼目丑恶，长卖相鲷鱼，实打实高级食材，肉质富含胶质，鮟鱇鱼肝味鲜，被称“海鹅肝”。
鮟鱇鱼本目仅次河豚鱼，江户代皇高级贡品！
“打算‘吊切’吗？颇高明料理法，定刀工特定技巧，很难做。”
君亦邪田惠笨笨脚模，转眼“吊切”法，正颇感外。
吊切，鮟鱇鱼传统解体方法。
由鮟鱇鱼鱼体表，覆盖层滑状明胶，放砧板料理候便，勾住鱼嘴颚，将其高高吊，再进料理。
“将鱼悬挂空，非常稳定条件刀，料理方法需相技巧。”
“处理难度高鱼，竟选此重场……果失败，呵呵呵……”
“哈，吊车尾做什，算知高厚，限度吧？”
观众席，传阵唏嘘声。
“嘿，准哦。”
君亦邪觑田惠，炯炯神刀。
见田惠目光炯炯神，刀凌厉，娴熟，半点拖泥带水，连悬挂半空鮟鱇鱼，纹丝。
切鱼鳍，割鱼颚，取鱼肠，剥鱼皮，削鱼肉……
儿，容器，已经整整齐齐摆放解体鮟鱇鱼！
“真……真难置信……”
“底怎做啊？”
“简直像变，吊车尾吗？”
“管怎，方才吊切，真厉害啊。”
顿间，观众神窒，惊呼声！