五十章 刨锅汤
阵阵凄惨叫声打破乡村宁静,群或拉或推将头肥猪圈拉,猪儿似乎知将命运,四蹄力,逃离恐怖方。
边,挖土灶,火熊熊,铁锅烧锅沸水,热气腾腾,杀猪匠旁磨刀霍霍。
猪儿头猪,怎反抗?
尽管阵折腾,被众合力按倒张条凳,杀猪匠声喝:“按紧。”
摆盆清水,被陈父放盐,接新鲜猪血。
话音落,杀猪匠刀已刺入猪喉咙,猪儿惨叫,激烈挣脱,四五汉按它,它怎反抗被宰杀命运。
“残忍。”莫佩丽远远,幕,由转身闭眼睛。
鲜红血流入盆,很快凝结,味血旺,血旺青菜煮锅汤,鲜。
待猪断气,死尽,杀猪匠气枪猪条脚充气,直将猪整身充涨,像皮球,拉锅旁,滚沸热水浇身,坚硬猪毛很轻易脱落,**工具,很快将毛剃干净。
杀猪匠需加快速度,因头猪宰杀。
将剃毛猪铁勾倒挂门楼,杀猪匠膛破肚,掏内脏,拿边处理,割头,猪头破两半,掏脑花,孩非常东西,洒点盐,匹青菜裹住,埋火堆,几分钟,闻股让流口水香味,许青菜已经被烧糊,打青菜味,嫩热脑花,却难味。
巨案板,师傅将猪肉分条条,猪头裹盐,共放入缸腌制,约十,取放火房熏制,熏制材料柏树叶,熏制挂,餐桌非常味腊肉。
猪身每部味味,各内脏清洗干净,制各食物,香肠,血豆腐,腊排骨等等。
村哪杀猪,请关系几吃刨锅汤,厨房已经始忙活,专门请村陈厨帮忙,光棍,厨艺非常,哪办酒度,请掌锅,今喜气洋洋,王爷爷,二叔,两三关系帮忙,择菜,洗菜,妇忙异乐乎,每脸带喜气洋洋。
今厨房男盘,陈厨帮忙,二叔陈父王爷爷几忙停,蒸盐菜扣肉,整几条黄花鱼,蛋摊皮裹肉沫蒸,爆炒三线肉,刚土摘葱清先,切段段,主配料,新鲜猪肉葱爆炒,香,传遍整梅花村。
猪肝新鲜吃,夜再怎弄,味,泡几月酸萝卜切片,放入花椒葱段蒜片等佐料,再柴火烧铁锅爆炒,炒盆,肝汁混新鲜菜籽点油腻,吃嘴,反沙口感觉,肝切太薄,嚼头。
主刨锅汤菜,其实火锅,锅猪身各部位,吃鲜味。
吃饭侯,少,请——因陈龙达,巴结。陈父主邀请村名望,像村支书,陈族辈份高。
陈虎邀请列,长辈并知陈龙跟陈虎间结,很欢喜,陈龙陈虎,带老婆孩厚脸皮,陈龙,尴尬,修复关系思。
今数往几倍,摆整整五桌,老辈坐桌,轻坐桌。
梅花酒,高谈阔论,嘻嘻哈哈,,热热闹闹吃顿夜饭。
陈龙愧主角,被村支书拉桌,往够格,村支书四十岁,村直很活跃,谁办酒席请知客,因嗓门高,什,什错,村缘很。
筷,村支书端酒,:“明盼头,因龙给三川镇带机遇,梅花村机遇,村支书,直村展,让富裕,愧,龙,相信,龙带领,将越越,伙啊?”
“。”
“哈哈。”
“等龙回,明带致富呢。”
“啊,支书错。”
……
陈龙愣,将架思啊,愧支书,码口才错。
村支书:“杯酒,建议,敬龙。”
“,敬龙”
“龙,干杯。”
“啊。”
……
陈龙连忙站:“别别别,长辈,龙受啊。”
村支书:“酒桌,论辈份。”
杯酒喝,万万喝,闲话,陈龙:“,本酒敬,晚辈,什做方,希望够理解。”
村支书话,陈父急忙:“,杯酒啊正该龙敬,晚辈敬。”
,,反正喝酒已,必搞名头。
杯肚,别甘甜。
正吃欢,门口突传阵汽车喇叭声,疑惑,侯谁?
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王长明带群呼啦啦进,提少东西,惊。
“哈哈,陈老哥,听杀猪吃刨锅汤,怎请啊?”王长明进门哈哈笑。
陈父急忙:“原王镇长,请各位,等罚三杯,快座。”
五六镇头头,再头官,群村民敬畏,纷纷让座,妇赶紧新碗筷,加座,挤挤,挤。
副镇长:“喜欢乡刨锅汤,够鲜,够味啊。”
王长明:“龙啊,今镇路,怎坐坐?”
陈龙尴尬:“王镇长千万怪啊,急回吃刨锅汤啊。”
王长明哈哈笑:“今啊特给拜,听回乡消息,急赶,赶,吃刨锅汤。”
众纷纷哈哈笑。
乡饭桌,城文雅,几杯酒肚,村王长明群干,端酒杯,往,划拳,各劝酒,客喝醉,招待周。
陈龙特让陈文柱喝酒,王长明等少醉场,需两送回。
酒三寻,王长明喝高,打舌头搂陈龙肩,高声:“龙,三川镇,伙福气,老哥头急啊,考察团底什侯?给准信,准备准备啊。”
陈龙醉,话平清醒,直接:“放,春节,具体哪,确定,放,定间通知。”
“,龙办,放,,老哥再敬三杯。”
彻底喝高。