五十四章 扬州炒饭胜
刘远山很诧异,或者诧异并表达,应该震惊,且非常震惊。
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慢慢咀嚼完嘴扬州炒饭,拿勺再盘舀候,本慢慢盘炒饭,剩点。
擦!,品尝功夫,丫快吃完,间再长点,盘满满扬州炒饭被报销啊!
赶忙盘抢勺,依送嘴细细品尝,眼睛带欣慰目光。
剩两位评委哪平矜持高傲姿态,吃吃相,挣抢,久整盘扬州炒饭吃完,期间主持试催促几次,三评委话。
贾昊吃完拿纸巾擦擦嘴角,清嗓,:“扬州炒饭错,吃清香四溢,舒适爽口,比吃胜几分。”
扬州炒饭吃?什评委啊!吃吃东西吧!
贾昊点评让蔡太贤脸错愕,皱眉头评委。
“比刚刚蔡主厨水晶肴肉何?”主持赶忙追问。
问,贾昊顿犯难,比赛乘坐吴酒店专车,且收礼,扬州炒饭比水晶肴肉强,岂吴酒店给罪,违背职业操守,淡淡:“两菜品相比,平分秋色。”
平分秋色?水晶肴肉份扬州炒饭根本占半点便宜。
吴酒店顿炸锅,吴明点坐住。
擦!拿钱办,什东西!
坐吴明旁边拉拉,思让淡定,吴明冷哼声,重新回座位。
“姜欣欣姐万饭店刘主厨做扬州炒饭何评价呢?”主持继续问。
姜欣欣气啊!先收吴处,贾昊做两头罪评价,明显难题推给,傻,插科打诨,浑水摸鱼啊!
“扬州炒饭做工精细,选材很考究,难精品菜肴,”姜欣欣紧慢,“问水晶肴肉哪更胜筹,难分伯仲,毕竟资深吃货,听专业评价,刘监怎点评。”
嘿!姜欣欣真够鸡贼,刚刚贾昊吃,结果俩互相推磨盘,谁肯高低。
主持微微笑,两位评委让节目更加悬念性,才比赛结果推刘远山刘监公布,:“,让听听刘监怎评价,刘监,您请。”主持恭敬做请势。
“扬州炒饭,选材很严谨,厨师制程非常精细,加工讲究,且特别注重食材色彩搭配。”刘远山指吃完盘,“炒制完,米颗粒饱满分明,粒粒松散称体,软硬适度,体扬州炒饭色彩调错,光泽很饱满,配料营养,吃鲜嫩滑爽,香糯口,菜品讲究色、香、味、、形、营养,俱,非常错。”
“相比较,水晶肴肉色彩营养差分,因此认次比赛万饭店刘主厨胜!”
什?扬州炒饭胜!
几站观众重新回座位,已经走厅门口转头走回,太戏剧化,怎,水晶肴肉居败给扬州炒饭,新闻。
台观众议论,互相交头接耳。
凌振脸露微笑。
楚云飞惊讶嘴巴张老,半合。
王雨向刘峰投崇拜目光,刘峰眼睛并向边,脸猥琐盯旁边角,顺刘峰方向望,居工员,顿气俏脸通红,狠狠瞪刘峰眼。
吴酒店边炸锅,买通两评委相投弃权票,刘远山很明确站刘峰边,比赛结果已经很明显,输,输很彻底。
反应,刘远山根本外,:“相信很结果质疑,甚至十分解,其实稍微专业点内知,越简单菜品,越给考验厨师功底,扬州炒饭,选材,制,甚至火候握恰处挑剔,问题问刘主厨,刚刚主持宣布比赛始,却,等距离比赛剩半候,才始操,什呢?”
刘峰点点头,问题相信场很问,做菜关键部分。
“做,主让评委品尝候炒饭温度保持佳,速度,半做足,假始做,菜品做,等半主持才宣布比赛间,扬州炒饭口感减弱很,蔡主厨本身做凉菜,方担。”
“刘主厨真太!每细节考虑很位,给点赞!”
“刘主厨再做份给尝尝!留遗憾啊!”
“刘主厨!棒!”
台观众全刘峰叫,刚刚致认刘峰铁定输,转变简直太快。