77章 太神吧
热干摊位介绍完,流程介绍云南桥米线边。
王涵号召嘉宾吃桥米线,并且叫宋辞。
"宋厨,尝尝桥米线。"
"?"宋辞指。
嘉宾吃吗,厨师变嘉宾?
"错,宋厨,,既食见解,跟品尝桥米线吧。"
云南桥米线边厨赵荣非常愿宋辞品尝,即使王涵邀请宋辞吃,赵荣打算让宋辞品尝,毕竟关键点,餐厅饮食改善。
赵荣十分善宋辞笑,十分欢迎。
"额..."向做食理期,厨师品鉴其区食呢。
"哎呦喂,宋兄弟,吧,刚才饿嘛,吃点吧,别饿坏..."张伟特快语速声音宋辞拖。
其实宋辞真吃饱,刚刚藤椒串串吃几口被,装食专给分析,米线摊位边香喷喷,真点流口水。
惯例,嘉宾品尝米线,王涵浅尝口,继续主持。
"哇,吃吃,鲜口!"浅尝口,王涵忍住夸赞,其嘉宾频频点头。
"赵厨,知云南桥米线已经被列入非物质文化遗产,云南米线应该数胜数,您店云南特别受欢迎根本哪呢?您米线与其米线什处吗?"王涵问。
主持基本问问题嘉宾台本写,厨师早准备,毕竟厨师演员,专业演技,虽轻松食特点,临场反应台风相非常弱,候节目效果考虑,编导提将主持问问题告诉厨师提准备。
赵荣虽像背台词略选笨拙,略微紧张,:"碗米线似简单,敢,四店食,米线工序复杂,配料。"
"您具体。"
其吃,王涵主持。
"先米线蔬菜,单单底料,二十,乌鱼、壮母鸡、猪脊肉、猪排骨、猪腰、安宁葱、草芽、胡椒粉、五香粉、甜酱油、花椒、花椒油、芫荽芝麻油咸酱油、辣椒油、老鸭、猪筒骨猪油等,底料杂,制工序相麻烦,碗米线,搭精力太。"赵荣骄傲介绍。
王涵惊讶:"真,碗简单吃米线,背付精力配料竟。"
米线表层油,任何热气,汤滚烫,王涵眼宋辞,宋辞正拿筷米线吹吹气,吹凉点再送入口。
王涵饶兴趣问:"宋厨,怎?觉赵厨米线味凑合吗?"
宋辞怔。
刚吃两口米线啊!
让吃怕饿坏吗?刚两口米线,吃饱呢,问...
宋辞打酱油吗?迪丽热巴高伟光才本期主角啊,怎采访俩啊...
"米线..."宋辞,米线愧全挑选佳云南米线,吃吃米线啊,鲜香爽口汤味浓郁,刚四字,安安打断。
似乎宋辞评价颇兴趣,台其四主持迪丽热巴,高伟光,此刻全部停顿,继续再吃,打量宋辞,等宋辞评价。
几台摄像机全部转准宋辞。
"米线...做味,已经非常难,..."宋辞。
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"什?"王涵赵荣异口声问。
两话,互相方眼,王涵纯属奇,赵荣非常知位宋厨什其见解。
安安话停停顿顿,宋辞干急,表继续装淡定老。
安安句话完啊,句话拆分三句啊!
似乎听宋辞底抱怨,安安通耳机传答案。
"赵厨,其实您问题很简单,什保密,您刚才,您其味配料花椒,普通花椒味微麻带香,随间推移变淡,制程您花椒定放两倍量吗?"宋辞表淡问。
赵荣思议宋辞...
竟连花椒放两倍量知?味觉,太神吧!
"怎知..."赵荣表示震惊,瞳孔张倍。
赵荣反应,台像怪物宋辞。
宋辞继续:"放两倍量,减缓因间推移变淡,确实持久,味定受影响,再汤底加花椒油,花椒油制跟您您明白吧!"
"宋厨,您认该何呢?"赵荣竟分析准确,像遇食辈,吃惊充满敬重。
"赵厨,其实您问题很简单,您花椒换万花针,量正常,汤底必再加花椒油,完全影响口感且持久,价格便宜节省很支,您试试。"
安安其实米线评价很高,毕竟花思食,乘。
听宋辞话,赵荣犹醍醐灌顶,非常感激握宋辞,笑声:"今回改进,谢谢宋厨指点! (未完待续)