十七章 徒儿二娘教做菜
() “回,今何?”门口悦耳声传
韩老听门口传声音立刻将切抛脑极快速度往酒店门跑。
“老婆回啦,半rì见隔三秋,死。”
酒门口站风韵尤存妇,妇玫粮欣酒楼实际掌权孙二娘。
孙二娘白韩老眼“死正经,店呐别影响。”
韩老啄米连连点头,韩老眼,老婆,老婆话圣旨。
“,幅德咱晚回慢慢儿吧。今营业况给报告吧。”
韩老回答“今切往常区别,两孩挺让感兴趣。”
孙二娘听丈夫话禁兴趣问“究竟什两孩让忍住兴趣?”
韩老“其孩傻傻,身体武功底相扎实竟让收徒念头,璞玉稍加打磨必定散属光彩。”
“听,孩定非常错吧,果,收吧,免身武艺找传。孩呢?练武奇才吧。”
“,恰恰相反孩武资质般绝入眼界,见十分感兴趣吧。”
孙二娘兴趣被丈夫勾连忙问“怎爱话半啊,快点告诉干什。”
“应该厨师吧,身闻味身环绕味很相似,并且掌薄薄老茧田或者练武造茧掂锅,炒菜厨房工造吧。”
孙二娘嫣笑“按照描述定厨师,且火候应该相错,身类似味因做料理,食材味残留身体周围久久形股独特味。”
“咱再镇聊蹉跎久,终咱两物,安排给两传呢。”
韩老回答“或许,或许,明白眼皮东西丢,傻决定收。”
孙二娘“叫收徒?简单晚饭点找找麻烦,让忍住,让尝尝艺才决定收。”
午间李寒背将随身携带铁锅拿,拿葫芦。李寒将葫芦盖打,将几装东西倒入铁锅,原葫芦装沙,李寒端装沙铁锅始练习甩锅,李寒全神贯注练习甩锅根本注客房双充满魅力眼睛正注视。
孙二娘很满,本方至少十岁少,却居几岁半孩,李寒甩锅认真表沉稳臂,孙二娘已经定决收李寒,等待实际cāo熟练度创力。
午练习让李寒感觉丝疲倦,苦笑,厨艺东西果逆水舟进则退啊,几旅途让李寒根本间练习基础,今午甩锅让让臂点吃消。
晚餐间孙二娘站厨房,围围裙拿菜刀点燃柴禾。
放令蔬菜,番茄鸡蛋,简简单单食材便午李寒点菜。
孙二娘将令蔬菜抛,挥舞菜刀蔬菜空被切致,烧水将蔬菜放入水迅速抄遍将抄水蔬菜沥干。
倒掉水,等锅受热将锅内残留水份蒸掉倒入冷油,等油烧接加入葱姜蒜几颗花,热油散香味,将锅配料全部捞扔掉将蔬菜加入其,蔬菜接近七熟放入调味料,翻抄几让调味料充分扩散将其迅速锅装盘。
孙二娘令蔬菜让知味神奇力量。
始制蛋汤,孙二娘干净利落身,很快菜做。
孙二娘亲拿两菜朝李寒屋走。
王立房间蹉跎午,终晚饭间跑李寒房间脸恳求。
孙二娘走进李寒房间,将两菜肴盖打,两巨光华让法直视它,李寒瞬间波澜涌,程度光华连父亲李山位拥特级厨师实力等厨师法达。
李寒叫“居方,拥超级厨师。”
光华散,炒令蔬菜蛋汤李寒午吃模。
李寒拿筷夹片蔬菜放入嘴。
思议味,它浓郁清新啊,菜既保护它本身新鲜感带混合香味完杰啊!李寒承认达水准。
蔬菜此完,李寒始期待蛋汤滋味,舀碗汤尝尝。
蛋汤味绝流,给感觉却蔬菜味,李寒。
旁孙二娘终口话“知吗?追求东西忘东西本质。”
李寒听恍悟“,本质!”
孙二娘李寒表问懂吗?
李寒回答“懂!盘令蔬菜抓住蔬菜本质,新鲜,本平淡食材管何炮制它始终蔬菜,改编它话失它本质,菜沦平庸。”
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“鸡蛋汤虽感觉味很,它厨师却刻提高它档次反使失本质。”
孙二娘鼓掌笑“孩悟xìng相错,基础很踏实,距离特级差远呐!兴趣拜师,教。”
李寒拒绝“思,拜师打算,准备继续游历习。”
孙二娘骂“蠢货,明白啊,知食材本质,清本质吗?像碗蛋汤味知提升品级味却知块普通材料,浪费点资质沦平庸厨师。”
李寒豁朗额头冷汗直流感激“谢您提点,愿拜师跟随习。请收吧老师!”
孙二娘十分满李寒并刁难“明始玫粮欣厨房伙计,工钱,每交给100两费,教三,三管怎必需离,果答应再三间离。”
李寒很久终定决,跪向孙二娘磕三响头“师父,请受徒儿拜!”
“!!!徒儿今二娘教怎做菜。”