百四十五章:吃货黎黎
“黎黎,运气怎,赶海捡东西,知知捡极品海鲜,全民认锦鲤运,,给哥哥蹭蹭,蹭蹭运!”
黎黎听皱眉,怎锦鲤啊!
真,点听话,明明金龙,哼,类真太笨!
几候,厨房摆满各各名贵海鲜,若热搜视频,谁相信名贵海鲜,竟全部赶海候捡,运气绝逆存!
陆老宅本身座三进四合院,院很,进宅院专门厨房,装修很代化。
进见厨房少忙活,掌厨位五十岁左右男,陆清宋,整惊呆,竟位佬,爷爷真笔啊!
等感叹久,被陆老太太!
“阿宋,回,什候?”
“回!”
“先带弟弟妹妹院玩,帮什忙!”
陆清宋轻笑声,颠颠伙,“听伙捡条昂贵金枪鱼,嘛!”
“今晚头等特色海鲜,准备差!”
老太太走知跟主厨什,很快端餐盘。
“给,蘸料给准备,带黎黎边吃吧!”
陆清宋眼底闪抹奈,奶奶几块刺身打?
“奶奶,什呀?”
红彤彤肉片,黎黎识吞吞口水,很吃,吃货本质暴露疑!
“金枪鱼刺身,经特殊处理,寄虫处理干净,放吃,托福,才吃此新鲜金枪鱼刺身,先给尝尝鲜!”
黎黎咧嘴笑,“谢谢奶奶!”
金枪鱼“肥”、“腹”“赤身”,合称“金枪鱼”三兄弟,三部位肉质口感极佳,各特色。
Otoro指金枪鱼腹部脂肪丰厚肉,金枪鱼言,Otoro肥、颜色偏粉白部分称“肥”,肥般分两:霜降蛇腹。
霜降部分肥,脂肪霜降般纹理,肉质柔软,脂肪融合鱼肉,明显筋肉。
蛇腹位金枪鱼腹部底端,部位脂肪丰腴,明显筋肉。点金枪鱼筋肉间距较窄,筋肉间距较宽。
Chutoro金枪鱼腹部背部均分布,含适度脂肪。入口既感受脂肪甘甜柔,感受鱼肉微微酸味,口感味介肥赤身间。
Akami“三兄弟”脂肪少,颜色深部分。金枪鱼体内分布广泛,尤其集围绕脊骨部分。赤身特清淡微酸味耐寻味。
赤身接近脊骨部位称“身”,赤身品。酱油调味汁腌渍赤身,江户代流传做法,很寿司店十分常见。
正厨房忙碌位厨,京鼎鼎名顶级厨,老爷敌食诱惑啊!
顶级食材,配顶级厨师,才做顶级味料理。
伙赶海捡极品海鲜,便购买,很难购买此新鲜极品海鲜,难怪老爷惜重金,将位佬给请!
黎黎迫及待品尝传味,挣扎抓盘刺身,被陆清宋给抱走。
伙高兴模,很奈,“先洗,洗完吃!”
食份,伙很乖巧点点头,陆清宋带领,乖乖洗,坐等味桌!
陆清宋很快将盘刺身蘸料拜,红彤彤肉片,丫头由主吞咽口口水,快准狠,捏住片薄薄肉片,蘸蘸酱料,嗷呜口,直接塞嘴!
刻,伙满足闭双眼,脸满满足!
“吃!”
黎黎眼睛瞬间亮,肉质甘甜肥,入口即化感觉,金枪鱼刺身真太吃,吃!
蠢蠢欲胖紧接朝盘,紧接口,三两口间,盘刺身,被给三两解决!
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伙知觉,像盘刺身全部解决,哥哥像及长片呢!
,伙瞬间虚,刚刚像顾吃,真丢死龙!
“哥哥,,黎黎故,实刺身太吃,它诱惑,让吃它,忍住全部吃!”
明明奶奶让尝尝鲜,全让吃,真太丢龙!
伙脑袋磕桌,陆清宋忍住闷笑声,将伙闭拔。
柔声,“关系,哥哥吃,本给准备!”
“……”
黎黎点思,吃独食,点。
“,关系,点,够分啊,吃正,伤脑筋,很呢,喜欢吃吃点!”
三十斤金枪鱼,刺身块少少,更别除却刺身外,金枪鱼浑身宝贝,顶级食材,佬掌厨,今晚肯定吃撑爆肚!
“爱吃刺身,给妹妹!”
陆清焱妹妹高兴,妹妹喜欢吃,份给!
“哥哥份给!”
“黎黎,二哥给!”
“给黎黎!”