七十二章 闷制法
将石锅仔细清洗干净,它夹灶台,尺寸刚刚合适。
随接清澈河水,将羚羊肉快撕扯条,肥蘑菇烧火烹煮,儿石锅沸腾,股浓郁清香扑鼻...
水纯净山泉水,蘑菇野蘑菇,羚羊吃嫩草长,锅煮,象鲜。
唯独遗憾,盐。
像四环海孤岛,需将海水火烘干,蒸水分,粗盐,今位置应该距离岛岸距离,制盐长计议。
即便盐调味剂,野蘑菇带香味足让快朵颐,狼吞虎咽吃极贪婪。
羚羊肉质比蝙蝠肉细嫩,像山羊般带浓郁膻味,吃嘴味很平,像陈酿酒,口感觉很淡,二口却番新感知,让觉始回味口感觉,般感觉,边品尝边回忆味...
野蘑菇香味,混肉质,光闻让沉醉,舌尖舔唤全身细胞,原始欲望,口欲刻膨胀难拔...
餐仅入岛吃餐,平绝仅深刻体验。
吃法市品尝奢侈肉类感觉完全,比坐石锅,既贪婪满足,满足余望眼闻香味,簇拥羚羊群,它直勾勾望树枝夹肉块,竟分它类味。
即便充斥蘑菇香气肉块丢它,它定疯抢番。
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食草类物,它吃肉块,肉块香味,让它舌头劳累。
惯它,群畜虽害,旦让它尝味,件很麻烦。
吃整整,怪珍惜间,实太味,让浑忘感觉,吃,锅至少两斤羚羊肉加斤蘑菇,被吃肚,连汤喝半锅。
导致几乎弹,欲望害,点错,便遭口欲害,膨胀胃口,尤其肉食,半儿实难让消化。
今走路撅肚走,稍微,肚翻江倒海。
午繁重体力活肯定做,闲浪费宝贵间。
捡细树枝,挑选韧性极部分,决定做鱼篓。
观察河,由河水喘急鱼类并,偶尔被河水冲瀑布鲈鱼。
鱼游艇吃,鲫鱼,论鱼头鳞甲鲫鱼很像,稍鱼腮盖骨缘细锯齿,其角缘刺,鳃盖骨端具细刺,像全副武装版鲫鱼。
另外它吻部很尖,斜裂痕,口该股细牙齿。
它属经济鱼类,早引进品,经范围养殖,海船储存鱼类储备食物。
工养殖鲈鱼,暴干甚香,虽毒,至病。
常眼滑野鲈鱼,头比游艇见很,它经常逆流挣扎,足明凶狠,且极具命力鱼类。
鱼肉陆物肉,它蕴含蛋白质及维素更丰富。
迫切需食物。
至做鱼篓,编织并复杂,却准备做常见圆瓶状鱼篓,河水太急,鱼篓很难被固定住。
二,积太,指望鲈鱼被河水带进,简直笑话。
思,本已编织半鱼篓狠拆掉。
随像孕妇般撅肚,辛苦拾更细枝条树林经常绊倒枝藤。
决定做渔网。
做渔网合适应该绳,孤岛细绳,树皮做绳,沾水,旦泡进水,变堪重。
韧性较枝藤细条,目比较渔网材料。
编织方法很简单,传统打结法,将捋细条树勾套结,结节网绳直径四倍,吐网衣平,依次按照顺序,循环即,理顺每根网绳,及结界处应位置即。
像编织方法,使渔网网目均匀,松弛度,扑食凶猛野鲈鱼,足够让它折腾,担网被它冲断。
眼条河,初草,概十四五米宽,宽度应该暴雨,积水给扩宽。
几连续烈将河缩至十米左右,河水深读约半米,需做张十米长,六十公分高渔网即。
像规模渔网需量材料,长间收集适合细条,再慢慢编织,工跟织毛衣,需花费间精力。
果吃饱撑,肯定浪费白间做。
将渔网结头,便放置旁,准备慢慢先将材料备,抽空余间再编织完。
经番活,期间接连蹲几次号,肚传涨疼感才稍微减轻。
防止崖顶片蘑菇片,愁。
考虑摘,并考虑全摘,该怎处理。像阴处长菌类植物,很见暴烈阳光,尤其将它采摘,更放置太久。仅新鲜,霉坏掉,导致食。
很快办法,再次火力量。
此色慢慢暗淡,咬咬牙,决定加班蘑菇片给处理,二经风吹晒,浪费掉。
原本打算将蘑菇全部串枝条,烤熟晒干,做脆片。
失蘑菇原味,吃跟嚼根啥区别。
左思右,决定尝试另方法。
方法儿乡,常见制炭方法。
决定制炭方法法炮制蘑菇,原因很简单,木炭特殊材料,够持续燃烧燃料,主木头碳化,保留木质部分纤维。
果将蘑菇处理话,蒸掉蘑菇本身水分及植物油,定既长久保存,让蘑菇失原味。
傻,蘑菇像木材闷烧。
利制炭原理,处理已。
方法,将蘑菇包裹树叶,并吊灶台空处,灶台火,将灶台泥巴暂封住,留约拇指宽洞口。
温火灶台达定温度,慢慢蒸掉悬挂蘑菇片,急速蒸掉蘑菇水分及油脂,因灶台内部空气流通缓慢,渐渐达恒温。
蘑菇片温度长间闷制,被烤焦片,原香味给蒸干净。
约闷制,蘑菇经恒温处理,稍扁,摸依松软感觉。
此蘑菇片由外向,已经熟透,却保持蘑菇本身。
长久保存,继续煮汤。
实证明,敢,并努力做,定惊喜收获。(未完待续)