二部 七 假肉
“制假牛肉，调料关键环。”莱恩斯边説边堆材料挑调味品。
“先将酱汁烧，放入肉桂，八角，桂皮，香果干，沙糖等材料…“莱恩斯将材料逐介绍，放入沸腾酱汁。”
“莱恩斯，酱汁什做？”熊族厨师非常认真询问。
“……酱汁红酱烧啊，教，烧吗？”莱恩斯望提愚蠢问题熊族厨师，差点晕倒。
熊族厨师明白提笨问题，尴尬笑笑。“呵呵…认真，认真…呵呵…接説。”
希望其厨师笨！莱恩斯摇摇继续讲解。“料放入，停搅拌，等酱料变粘稠状，注定粘稠状！倒入容器，容器附纱布，残渣刷除，剩酱汁，放边让它冷却。”
厨师专致志盯莱恩斯举，气敢，怕影响莱恩斯示范。厨师掏本非常认真记莱恩斯每步，习机啊。
“接步很重，选材。”莱恩斯取块已经准备材料向询问。“什东西肉吗？”
站厨师纷纷走仔细翻莱恩斯摆讲台肉块。
“其肉色，觉象乌贼……”
“，象海龟肉……”
“説，龙鱼肉…”鹰族厨师信满满争辩。
莱恩斯扫视圈争论休厨师，厨师边兔族青厨师犹犹豫豫欲言欲止。便笑笑。“位兔族姐，説什説吧，别思啊。”
兔族郎，爱脸顿红，迟疑。“，象…六角海星肉……知？”
“哈哈哈，真错，説，确六角海星肉。”莱恩斯非常高兴，厨师错才。
“哦…六角海星……”
“，兔族妹妹怎知……”随莱恩斯夸奖，厨师齐刷刷望向兔族郎，让本害羞，更低垂头，满脸通红。
异常害羞，差找洞躲兔族郎，莱恩斯决定帮解围。“各位，知什选六角海星肉做材料吗？”
莱恩斯话果转移厨师视线，目光通通转回讲台，兔族郎暗暗松口气，帮解围莱恩斯射束感激目光。
莱恩斯笑笑接説。“必知六角海星，它肉非常老，难咽，很少它做食物。注件，六角海星肉质牛肉非常接近，特别它经脉纹理。何将它变爱吃牛肉呢？”
讲台厨师片茫，整齐摇摇头。
“呵呵，做几步骤：，将六角海星放入清水，让它将身体污物排清，再洒入香油清酒，让它充分吸收。
二，等它完全吸收，取剥皮，注！剥皮候弄伤它身体，果血严重影响它味。将皮取，它放入沸水蒸煮，等肉表白立即取放入冷水冷却。
三，等肉冷却，将它触须全部切除，留间段。定连根部切除，露馅，呵呵！
四，烧制程，次烧煮，并且定放重料，才消除海水物特腥味。先文火，料酒烧二十分。再取放入装满陈醋容器浸泡半，再取洗净酸醋，放进重料汤料闷烧码半。
关键步骤，将烧肉块放入浓绸酱汁浸泡半，等肉块充分吸收取，部分酱汁火猛烧半，再次放入各式调料，算完。”
莱恩斯厨师嘀嘀咕咕声音，知做菜确非常繁琐，声説。“知烧菜，非常耗费精力，程十分繁琐，顺利达新居住，安全，团结，辛苦。”
“，您放，定做。”首先声音让莱恩斯吃惊，害羞兔族厨师。
“啊，，请放，定完任务……”见族表立场，其兔族厨师纷纷回答。
“兄弟门，输给啊，菜烧。”刚才问笨问题熊族厨师站，声叫喊。粗壮熊算笨嘛！！
“啊！啊！怎输给哇……”
“烧菜吗！干……”
“谁嫌麻烦愿烧，老熊仍海喂鱼！”笨熊众边挥舞拳头，边嚷嚷。
场热闹，厨师纷纷表态，坚决完莱恩斯给任务，烧吃肉。
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莱恩斯感激兔族郎方向笑点点头，暗：兔族孩真错，领悟力高，找机谈谈，许收做弟，呵呵。
“安静，谢谢支持！果菜话，解决问题，再教两菜。”莱恩斯厨师挥挥，拿篮，少东西爬爬。
“海蜗牛？”
“恩，海蜗牛…”
回厨师认识莱恩斯东西，海经常见海蜗牛，它活海底沙滩，肉説吃，身粘粘恶黏液，拿海蜗牛干什，它做什啊？厨师满脸奇注视讲台莱恩斯举。
莱恩斯説话，先将篮海蜗牛拿放盘，始力挤压它。受攻击海蜗牛本始释放黏液，团团透明黏液滴入盘。
等海蜗牛黏液吐完，莱恩斯将它扔回篮，充满黏液盘撒细盐胡椒，搅拌均匀，放入几椭圆形模具。
拿盘蟹粉，倒入水粉拌匀，制圆球状，每圆形模具塞入。
封将模具放入制调料蒸煮，约五分钟取。莱恩斯将模具众打，褐红色拳头椭圆形物体滚进盘。
“几尝尝……”莱恩斯向离近几厨师招招，让每拿品尝味。
“咦…吃象鸡蛋…”豹族厨师惊奇叫。
“恩，真，味鸡蛋，比鸡蛋吃……”
“外层由黏液做蛋白，酥软口，蟹粉做蛋黄，芳香宜，结实力，咬满口香气，让回味穷…”
“真太吃，简单材料制味…”瘦瘦纪五十岁鹰族厨师拿咬半口假鸡蛋，由衷赞叹。
“特别注，煮蛋候间定超五分钟，间太长变老变硬。短与四分钟，间太短，黏液未凝结，根本形形状。”莱恩斯声提醒厨师注方。
“教给，何制带骨型肉块…”莱恩斯声音传，再次引众奇。厨师轻类首领早已佩服五体投，艺，听莱恩斯声音马安静。
“，骨头。”莱恩斯拿根白光光腿骨。“其实真正骨头，魔法将材料合假骨头。数量限，吃完重新收集，别让扔啊！”
“，放，谁敢扔，拆骨头…”
“呵呵呵……”
“哈哈哈哈…”场响片笑声。
莱恩斯望望説话熊暗：别做菜怎，搞煽蛮，调报部门专门搞方算。
“呵呵…注，做骨头肉容易啊……”莱恩斯清清嗓，接説。“先准备调料，再説。肉选材很重，海马肉。知海马肉很咬劲，肉质粗，正做假肉必条件。”
莱恩斯将桶提，卷袖干。
“将海马肉搅碎，放入调料，特别放入麻辣粉肉味粉，掩饰掉海马肉难消除掉海腥味。搅拌停加入水粉，少量海蜗牛黏液，素筋，等变糊状，涂抹骨头，由涂，涂点。”
“！”比刚才**蛋更长形模具爱厨师。“将涂抹骨头塞进模具，空隙全部塞满。放入盘力挤压，定压非常严实。压完放进烤炉熏烤，等露外肉变金黄色取。
注马拿，连模具马放入冰块，冷却再次加入调料肉沫，挤压，熏烤，模具法塞肉沫止。做，将模具打，刮外层层肉沫，肉骨头算正式完。”
“几早做试试……”
“，试…”
“给，让吃吃……”
讲台阵混乱厨师拼老命向挤，抢夺数试尝品。莱恩斯拿根肉骨头，递给被挤向兔族厨师。兔族孩笑笑接肉骨肉，招呼几族，边吃，边研究。
“香啊，香气让口水流……”
“真肉模，咬劲，满口流油呢……”
“真太爽，久吃带劲东西，哪假啊明明真肉骨头啊……”熊粗亮声音再次响，伙除説两句，连抢东西厉害。
“啊，吃真很瘾，亲眼见制程，根本相信假肉骨头……”
“海马肉做，真太厉害……”
“……老，回马做……太谗…”
“哈哈哈哈，今特训吧，希望回做，明新食物，加油啊。”莱恩斯群兴奋厨师由衷高兴。
厨师特训，船厨师掀制假肉类热潮，各各东西被做，假鸡，假鸭，甚至假全羊餐。让直吵吃肉各族半兽欢喜已，快耳哚，算缓解因肉渐渐失控局。
辽阔海，莱恩斯，再十左右见德库拉，杨牛，古鲁，拉尼亚啦！！