010章 料理
胖胖身影,罗夏骑士扈海姆奎斯。
罗夏餐厅,身扈,海姆奎斯少帮忙。再者,海姆奎斯跟罗夏身旁间久,原经常帮罗夏打什,很熟悉,帮其忙轻车熟路。
海姆奎斯将菜端,并分先确定点餐三桌客,引阵热议:
“什,甜食吗?”长眼镜男,门罗问。
“菜甜食?似乎奇怪啊……”门罗及城主斯图亚特坐张桌另。
与门罗坐,此知,【白盘院】导师,张桌其余几此。
“像。”城主斯图亚特摇摇头,“确很奇怪,先香气菜本身散味,注,旁边配菜香味已,菜本身似乎凉,并香气。”
其余几纷纷点头,显注点。
旁边桌男‘丑’眼晶莹剔透,却失弹性奇异食物,禁露奇异神色,“食物吗?真次见趣食物,连纳摩尔西斯餐厅,曾创造趣食物啊……知味何。”
几桌菜评头论足,却立刻。因碰新颖菜式,往往需厨师亲解,才完整餐体验,乱吃通。
果其,身老板兼主厨罗夏,很快跟海姆奎斯走。
平,此罗夏打扮标准厨师装,头戴顶高高白色厨师帽,身系条围裙。
“让久等。”罗夏带笑。
“品尝食,需耐,点应该。”门罗笑,“,吃付账噢。”
门罗打趣。
“应该让门罗教授您失望。”罗夏很信。
别方或许谦虚,厨艺方,论世今,比信!
“别,赶紧给介绍菜吧,已经迫及待呢。”男‘丑’打断。
“嗯。”罗夏点点头。
走胖西德尼绿瞳青加森桌跟,罗夏端西德尼份食物,众介绍,“菜,其实汤……”
“什,汤?”
离罗夏近胖西德尼置信喊声,“喂喂喂,罗夏,见汤吗?菜固体!虽跟果冻似弹力,跟汤完全搭边吗?”
西德尼错,菜,确像汤料理。
众周知,汤定义,便水煮食材,将食材身味煮,融水,再加烹调调味料理。
食汤方式,主喝主,至煮汤食材,虽吃,却汤陪衬品。
罗夏端菜,分明干,怎叫汤呢?
“问,究竟什汤?”罗夏笑反问。
“别,码喝吧?”胖西德尼副少骗。
“怎知喝呢?”罗夏将端装块正方形果冻状食物放,递西德尼,“先问,尝口明白。”
“尝尝,怎吃,。”胖西德尼撸袖。
罗夏低声两句,便拿旁边汤匙,盘方块状晶莹剔透果冻砖舀,很轻易便舀勺。
西德尼眼亮,迅速将汤匙勺食物放进嘴。
“吸溜——”
听声仿佛喝汤声音,东西刚嘴边,被西德尼给口吸进,顺喉咙直接滑进肚。口,却像吓,瞪眼睛罗夏。
“,,东西真汤?”胖西德尼惊呼。
罗夏笑语。
其余此哪等,纷纷,西德尼将晶莹食物舀,送入口。
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“吸溜——吸溜——”
听见接二连三吮吸声响,副眉飞色舞,舀完口,很快继续二口,直将盘算太晶莹食物给全部分次送入口,才放汤匙。
“呼……”男‘丑’呼口气,摇头笑,“问算走许方,吃食数胜数,像趣食,足吃食排三,罗夏啊罗夏,真让点刮目相啊……”
“究竟什东西,方便吗,奇很呢。”门罗口问。
罗夏环视圈,果此,连爱言语绿瞳青加森紧盯,很显知奇异汤料理怎回。
“其实原理很简单,座各位今虽再亲烹调,吃东西比普通却太,必应该知,烹调,食材汤汁旦凉,凝结果冻状吧?”
“汤冻吗?原此。”男‘丑’恍。并复杂东西,即使厨师,绝知。
其余纷纷明白。
,罗夏才微笑继续,“原理应该已经明白,处理却并简单,因普通汤头,算凉变,更做入口即化,吗?”
啊,确此……
罗夏提问题,众再次齐向。
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