五百六十四章 何疯
真头顶锅，位评委够特立独，戴斗笠像斗笠，帽像帽玩儿脑袋，乍像口倒扣脑袋锅，再穿身布袍，活脱脱岛战期尚。
且货真穿身布袍，白色，胸背彩线绣图案，胸扒鸡、背烤鸭，两胳膊抖落，却螃蟹虾。身打扮太牛，特立独足形容，正常怎感觉疯。
疯吗？
方洛猛神豪听食界另类物，华夏北六省勺“何疯”。
据仅菜做，酿酒，研究饮食入魔；平拘节，正式场合，喜欢穿身锅盖帽鸡鸭鱼肉螃蟹虾图，很某先代京身长衫，古稀泡十九岁妹妹风采。
古才者，怪癖。
位何疯此，性至，攸忽，皇城南水宫做菜、捉古园酿酒，知跑哪，连华夏位名摸向，谁居跑法兰西，场比赛评委？
方洛感觉世界真。位何疯闻名已久，居见，眼见位。
外记者惊呼，估计位艺术评委。算辟位抢选风头儿评委吧？
任凭外记者呼叫，何必却懒搭理。
倒打量方洛几眼，冲笑点点头。
方洛笑回应，位华夏食界疯宗师痴迷厨艺酒，轻名利，才真求者，很让佩服。
儿抽签结果已经。萧雅抽‘品酒’，巴黎皇餐厅老板抽‘甜点’。两结果让内失望，期待媒体代表杰西卡杰西抽冷碟热菜什，谁今邪门儿。
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抽居‘点’，华夏勤‘白案’。
品酒、点、甜点，论华夏菜法兰西菜，离三；底主流，绿叶陪衬，内失望，外倒兴奋，尤其，点甜点更爱。
几名评委商量，决定先比品酒。至点甜点。
两项本交集，比做甜点该何归类？
洲莫斯评委提，既两项被比赛项目，规定点项主食，比包、饺各类条儿，算做豆沙馅包，视点；至甜点，突甜字，应佐餐点、冰淇淋等物主。
涉及主食。提议立刻几位评委致认。
评委规划，场先比厨师基本功，品酒。
饮食饮食，饮食先。品酒做厨师，做名类拔萃、顶级、光荣民厨师，品酒功夫怎？
论华夏菜法兰西菜，很名菜酒入味，另外厨师酒品鉴功力何，体否条尝百味灵舌。
场比赛比经验阅历、更重比赋。
直儿，路易师才懒懒睁双眼，很快被黑布蒙。
方洛此，按照品酒比赛规则，双方状态仅凭味觉嗅觉判断酒类、份等级，每品评五杯酒，准确率决胜。
身全法银勺奖获者，路易师先品酒权利。接杯红酒，很绅士晃晃酒杯，仔细嗅嗅，便傲将酒杯放：“，让低等级常餐酒伤害味觉，普通红葡萄酿造，法兰西，等级葡萄比比利牛斯山枯草，每瓶价格超五十欧元，真太差劲。”
厉害啊！
路易话音未落，“斗菜厅”便掌声四。
知，法兰西红酒虽驰名世界，却诸等级。其便宜常餐酒，很超级市场或量贩店买，各限制条件严格普通等级，路易师身份，屑顾。
红酒比常餐酒高级，区餐酒，价格概百三百欧元间；再，优良区餐酒，档次，进入高级餐厅，算真正顶级酒。
真正顶级酒，aoc等级‘法定产区葡萄酒’。比拉菲、木桐，属类，进入顶级餐厅酒贵族，瓶让普通破产；其分方性aoc、区域性aoc村庄级aoc，各长，很难孰高孰低，至特殊份产品，比45木桐，已经属古董，法兰西统未必喝……
红酒分类此细致，分辨容易，必须真正品酒高才；哪怕低级常餐酒，至少尝尝才分辨，路易师居蒙眼睛嗅分辨，让佩服？
“嘿嘿……”何疯却脸平静。眼蒙眼睛方洛，知什。
“呵呵。运气比路易先。杯产华夏西北汾酒，且原浆。嗯。果判断错误，酒应该五，调酒师解华夏酒，或者玩笑，酒怎掺加蓝玫瑰味鸡尾酒呢？伏特加啊……”方洛喝，接酒杯鼻。做述评价。
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