263章 腐乳配粥味
进店门,吴毓君双眼睛滴溜溜直转,处打量,眼神刚进门屑,变复杂,显乎初料。
墨非并未点破,微笑给兄妹俩让座,厨房泡茶水。
墨非泡茶间隙,葛亮旁站坐,显尴尬拘谨,跟平做派截。
茶水端,吴秀君才:“挺找,毓君转几圈才找。怎选偏僻方。”
“,熟客。”墨非回答,“怎晚才?吃饭吗?”
吴秀君点点头,“吃。”
,吴毓君却摇摇头,“吃。”
“底吃吃?”墨非笑问。
吴秀君脸色微红,“今胃口,吃什东西,酒店做,妹妹提议,店。”
吴毓君嘴巴撇,:“明明,思张口,哼,吃饭,害饿肚!”
娇憨模,既爱率真,明明气,眼睛却顾盼辉,宛两颗黑色宝石闪耀光芒。
“咳咳……”,旁边葛亮咳嗽两声。
墨非早瞅见葛亮正常,风流少什候孩拘谨,拉,“给介绍,兄弟,叫葛亮,果什方玩,找。”
葛亮终搭话,赶紧表态:“,沧海市比更熟,做导游兼司机。”
“真吗?”吴毓君再追究哥哥,瞪圆眼睛问:“跟船海玩吗?”
“,捕鱼捉蟹,船直接做吃呢。”葛亮回答。
“太!明吗?”吴毓君欢欣雀跃。
葛亮正回答“问题”,吴秀君却微微皱眉,喝声:“毓君,什惊怪,点孩吗?”
吴毓君撅嘴,愤愤:“哼,什管,快饿死倒管。”
“……”吴秀君奈翻白眼。
墨非笑,顾倒两盅茶,给吴秀君递,“先喝口茶润润嗓,太晚,卖光,果愿等儿,做碗粥给吃。”
吴毓君苦脸问:“墨先,粥吗?”
“,配粥佳品呢。”,墨非走进厨房,淘两粳米始煮,灶火舔锅底,很快屋传米香甜。
吴毓君视哥哥,端茶盅赌气般背身,轻轻抿口茶,茶水入口甘霖普降,整突震,紧锁眉头顿舒展。
“茶!”
因喝午茶习惯,茶叶很熟稔,基本顶级茶叶喝,刚才喝口茶,却属顶级茶叶范畴,轻轻、淡淡,回味绵长,既茶叶青涩味,甜甜余味,很清新感觉。
认真茶水,见盅内团碧绿,煞,灯光映脸。回头,脸爽早已烟消云散,“哥哥,快喝口茶,很喝。”
妹妹善变,早习惯,端茶盅喝口,果其,茶香虽清淡,茶水像蕴含神奇魔力,口喝便觉全身舒爽,每毛孔轻飘飘,整放松。
见墨非厨房,吴毓君赶紧问:“墨先,什茶?”
墨非端两碟:“清茶。”
“茶叶哪产?”紧接问。
“制,采刚水尖尖荷角,与菊花、云雾茶叶按比例炒制,泡水茶。”
吴秀君叹:“墨非,果做厨师,茶馆定盈门。”
,墨非已两碟放桌。三已经清,古褐色碟分别盛块腐乳,点几滴芝麻油。腐乳微黄,散属它特浓浓气息。
套腐乳清粥组合,系统刚刚奖励墨非。粥腐乳谓绝配,淡咸,文武,早饭晚饭搭配吃,滋味穷。
“腐乳?!”吴毓君捂鼻,“墨先,配粥佳品?吃惯。”
“臭烘烘芝士倒吃惯。”吴秀君气。
“芝士,它味很!”吴毓君反驳。
“腐乳味错呀!”
……
两句句斗嘴,墨非葛亮端碗热腾腾白米粥。
“快呀!”吴秀君,才十分钟粥煮,熬粥味吗。做厨师久,知越平常食物,越难做极致。
食物什比碗粥更简单平常,师父曾告诉,其实越寻常简单食物越回归本真,越代表食物真谛。
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白,越简单料理越纯粹。
什很超级厨,即使际化厨艺比赛,倾向拿寻常百姓餐桌常菜或者简单粥参赛,并且实至名归。
吴秀君知,做碗白粥并非简单,米选择、处理水质、火候,搅拌严格求,,才熬制碗乘白粥,肠胃,才算体贴交代。
,墨非碗粥做太快,做真正白粥滋味吗?
带疑惑,仔细观察碗白粥。粥汤已呈淡青色,米粒期间若隐若,轻轻搅搅,感觉粘稠度刚合适。
接,舀勺,吹吹送入口。入口极柔滑,带谷物香味淡淡甜,顺喉咙流,服帖直达胃部,像瞬间被唤醒。
久远味,记曾留脑海味,虽舌头尝尽世间食,喝口清粥,平纷乱世俗疲惫堪绪灵魂。
粥几粒米留舌头,轻轻嚼,米丝丝韧度,齿舌间回跳跃,很快唾液帮助化香甜……
长长口气,像化解郁闷。喝完口粥,挖点点腐乳,外皮淡黄腐乳,却白,纯白,像田玉颜色润度。
腐乳入口,另滋味,软糯像乳,滑腻丝,点点口腔蔓延,舌尖舌根,层层浸染,宛河水漫堤,直达内深处。
其实何尝碗清粥腐乳,越简单,越。曼妙,安静细细品味,才知晓其境。
块腐乳吃完,粥喝半碗,吴秀君鼻尖泌细细汗水。抬头,妹妹喝粥,陶醉神,仿佛与粥融体。
“毓君,真吃腐乳吗?”问。
吴毓君鼻尖冒汗,犹豫:“怕吃味。”
“尝尝,很吃。”吴秀君鼓励,“特别配清粥吃,更吃。”
犹豫,伸勺轻轻挖点点,轻轻皱眉刮嘴,淡淡咸味鲜味释放,配合刚才喝粥留余香,真更加敷贴。
“嗯,吃吃!”(未完待续)