205章 【傍林鲜】

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墨非径直走厨房,打蓝色水晶橱柜,容取食材:冬笋、鸡枞菌、竹荪、飞龙。

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“快,墨老板食材呢,跟!”声。

严翠山张嘴巴,敢相信

季节冬笋易,鲜嫩鸡枞、竹荪却觅。连司徒马鸡枞竹荪干制品,墨非却拿新鲜菌香味呢。

墨老板太牛掰

贺玄玄愣愣,随即神色黯,“墨非,即使选鲜嫩食材,表哥菜呀。”

司徒马非常惊讶,新鲜菜,口感更加色,味更鲜,毕竟候,墨非吃奶呢。

食材新鲜方法,照【傍林鲜】。

【傍林鲜】,顾名思义,主围绕“鲜”字做文章。

取泉水汤,扫竹叶薪,挖笋菜,猪油做底,直接煮竹笋鲜味,席坐,口啖,滋味穷,份融入境。

爷爷司徒宇改造菜加入提鲜鸡枞、竹荪飞龙等食材,荤素搭配,营养更加合理,味加鲜。

此刻,飞龙,鸡枞菌、竹荪已。冬笋切,果切,冬笋表氧化,营养流失,口感变差许

做菜细节,般厨师早点准备节省间,岂知切早冬笋,口味已

边墨非始准备做菜,煮飞龙骨架,向门外走

“墨老板,东西?”肖岩问。

墨非笑笑,“哦,竹叶。”

“竹叶?”

愣住竹叶做什?难竹叶做菜吗?

脑门问号。

墨非并止步,直走门外铺竹叶,升火堆。

混乱,楚落、余顾客跟见墨非正烤冬笋,被火苗熏,冬笋丝丝白气。

“墨老板整什幺蛾?”肖岩趴窗口

严翠山按捺住,站旁边,边边若,“墨老板太聪明呢?”

“啊?严老,您?”肖岩瞪眼睛问。

法!。”严翠山淡淡回答。

贺玄玄坐墨非拿竹笋竹叶干什,皱眉头终渐渐舒缓,脸重新绽放微笑。

伙,法呢!”

严肃比赛气氛消失,屋乱腾腾。司徒马扶额头,叹伙怎,连竹叶

门口几丛郁郁葱葱竹林,口气,“果便呀!”

屋外,冬笋烤很快变黑黝黝股清甜炭糊味,够。墨非竹叶灰烬。待火星散灭,将它,冬笋变圈。嫩黄竹笋芯。

,乖乖,像电影,等待更加精彩

,墨老板做菜,永远让摸捉透,,暂关系,等谜底揭晓刻,悬念已解满足感。

司徒马高汤已经做,舀继续浸泡鸡枞菌竹荪,其倒入锅,放入冬笋块火焖

久,锅咕嘟咕嘟冒泡泡,放入鸡枞菌竹荪,飞龙肉块放进,继续火煮

墨非边,高汤已做几截毛竹惊。

“墨老板伙什真穷,琢磨?”肖岩双眼睛入神,嘴巴却

“嗯,创新!…………难分难解……”严翠山已被墨非完全震撼。

“哼,什难分难解,分明老板胜筹!”余鱼听,直接反驳。

错,墨非确实胜筹。”贺玄玄继续补刀。

师姑,严翠山老脸红,讪讪:“师姑,底帮哪头呢?”

贺玄玄脸皮紧,露冷冰冰眼神,严翠山眼,“什头,谁技法众、菜品哪头!”

话间,三毛竹筒已经封,墨非将它放入蒸锅蒸。

司徒马竹筒紧,哪像头次做【傍林鲜】,分明已经吃透此菜精髓,比做法更更符合“傍林”旨。

放入竹筒蒸煮,“傍林”,其实已与“林”合,真正达境界追求。

相比做法太普通、太简单、太

,司徒马底顿警兆,“啦?比赛结束,炫技般做法击败!”

,两几乎火。司徒马快速盛,放瓷碗,热气氤氲,香味扑鼻,星级师司马宇口香气,已。

墨非封口,轻轻倒入瓷盆股香极致快速冲处,震惊,留口水。

单纯香,清香、柔香、肉香、甜香,鸡枞菌竹荪鲜嫩香。异香袭,竹清香味点渗透

清冷夜,闻股味听见远处狗吠声,乐食坊陷入安静。

像进入悠悠思绪,晒喷香阳光味儿躲外边遥远狗吠声,昏黄灯光,妈妈忙碌明早饭菜。

错,鼻端仿佛嗅饭菜香味,饭菜虽普通,记忆已刻基因,永远平、忘掉。

墨非盆【傍林鲜】端才纷纷思绪。严翠山已泪流满离世母亲,再做饭……

两份【傍林鲜】摆外形分伯仲,闻,分晓。

品尝完,肖岩差点酥软掉,墨非司徒马:“份才【傍林鲜】,其认!”(未完待续)

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