19章 馆挑战赛()
“哈哈,轻真高厚!”
李丰水深深墨非眼,眼轻突信,让觉正常。
,确实佩戴职业徽章,明根本职业厨师。
“难真丧病狂吗?”
李丰水笑笑,管疯傻,既敢牛肉王挑战,让知果。
“既挑战,付相应代价,愿吗?”李丰水问。
“代价?什代价?”
“挑战谁。厨师谁挑战,相应代价。”
墨非,“既挑战,选强者,选李厨您!”
围观众立刻喧哗,眼,知哪冒少,简直胆妄。
职业厨师级,放眼食街少,即使沧海市,超百,厨师精英精英,金字塔尖物。
知名物,胆敢挑战职业级厨师,哪勇气信呢?
“李厨,您别,让收拾,赶!”
“错!臭,滚,别丢眼!”
“既脸,别给留,呀,!”
几围,副将墨非揍顿架势。
“慢!”
李丰水依带微笑,喝止众。
“代价嘛?”略沉思,“今,餐饮业,食街,见次,让打次!”
语气渐渐严厉,表狰狞,似墨非撕碎才罢休。
墨非叹口气。
“系统啊系统,什幺蛾!弄死,安啊!死,百,欠债。咦,挺。”
“怎??”
墨非神色犹豫,李丰水逼迫问。
“呀,办吧。”
听墨非此,李丰水更加痛恨,果刚才墨非收回挑战愿认输话,许饶墨非马。
“……果厨输呢?”墨非轻声问。
“轰……”
全场震惊!
“李厨输吗?随便伸伸指头,将打趴!”
“胆真,竟敢口狂言,活腻歪!”
……
“怎输呢?哼哼,假输,拜师!”
李丰水厉声。
评审很快选,店吃饭顾客,5听挑战赛,愿报名参加。
墨非跟众厨,空间挺,比墨非整餐馆积,厨师早站立旁,脸派幸灾乐祸表。
“挑战厨!”服务员悄声旁边厨师。
“啊,疯啦!居敢挑战师父!”
“三,本挑战,选李厨,嘿嘿……”
“挑战?凭什?马参加评级比赛,次肯定!”三很服气。
服气何止,李丰水徒徒孙帮,果师父劝,早将墨非暴打顿。
墨非头次进别厨房,忐忑,稳稳神,转头李丰水。
“李厨,始吗?”
“,请!”
请字,声洪钟,响炸雷,充分明李丰水高涨信。
操台,墨非取袋粉,兑水轻轻揉搓。
像乐食坊,专门精制粉,雪山矿物质水,更虎跑泉泉水做汤,凭艺比拼。
摸粉,突静,周围嘈杂声,已经充耳闻,眼。
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!
两!
三!
……
……
五百!
……
团,被反复揉搓按压,逐渐始变硬。
“感觉!”
墨非空明,将团放入盆,盖白纱布,将盆盖盖。
长间揉搓团,需几分钟醒,才既韧爽滑口。
此,李厨已经始拉,做牛肉拉,增强口感,候添加碱,使团微微黄。
拉间隙,次观察墨非,越越底。
,条精髓仅仅本身,由卤搭配。牛肉三字,便明切。
李丰水牛肉绝,牛骨熬制二十老汤,闻口,路连路走,乖乖店吃碗才走,因此老汤被称“十香”老汤。
“十香”老汤,再配煮牛腩,评价:即使路神仙,飞打打牙祭。
评职业级厨师,足明老汤浓醇味!
“师父始扯!”三喊嗓,气氛突变更加浓厚,翘首待,盯李丰水。
见李丰水团被扯长少,突将抛飞,轻松接住,此重复十余次,眼越越快,真杂耍般。
众禁叫,几徒弟甚至始鼓掌。
墨非眼,知职业级厨师名虚传,碰什办法呢。
转眼间,已经清李丰水,觉影飞快转。
突,李丰水喝声,停,根根细长拉,灯光照耀,条呈微黄色,仅加碱,且应该由鸡蛋黄。
将拉掷进正滚滚水锅,稍翻滚,便将条挑,放进碗,浇牛骨老汤牛腩,撒几粒葱花,撮香菜,端桌。
整程谓云流水、神入化,点,根本做,煮香浓。
此众目光才转移墨非身。
正始擀条,紧慢,并被李丰水节奏打乱。
厨房静,闻牛肉香味,听始咽口水声音,墨非压制条咯吱声,锅滚滚沸腾水声。
“始切条!”
“啊!条细,刀工错!”
“真,倒功底!”
听议论,李丰水扫眼正切条墨非,眼神变凝重。(未完待续)