160章 米饭做法
随声“菜”，全场安静，目光投向推车。
底什稀奇古怪菜呢？
每嘀咕，龙肝凤髓，恐怕世难食材吧，否则必让厨烹制。
“严师，您觉什？”苏牧歌问，电视机观众知。
严翠山：“凡食材，外乎各类蔬菜、飞禽走兽、海陆河鲜，几，既决赛，比较难做菜。”
“您猜故避重轻吗？”苏牧歌笑问。
严翠山摇摇头，“食材确实难猜，题思路却容易猜。”
“哦？底什思路？”
“返璞归真！”
“返璞归真？严师思——寻常食材吗？”
严翠山未口，白布被揭，场鸦雀声，连呼吸屏住。
安静体育场维持三秒钟，忽像爆炸，数嘈杂声音四八方响。
“啊！电视机观众朋友，场朋友，清楚吗？”苏牧歌声喊，“决赛食材碗米饭！”
轰！
声几乎响彻沧海市街巷。
“！”
京城老宅院王胖骂，“耍流氓吗？肉，特算什决赛！！”
“懂屁？”张阳反驳，“别碗米饭简单，做极致，恐怕比山珍海味难！”
王胖哈哈笑：“胖爷吃少珍馐，配红烧肉米饭，坨shit！”
张阳冲竖指，“伙，纳闷王老爷风雅，怎孙……”
体育场台，王校长解，“清华，决赛吗？怎碗米饭呢？”
李清华笑：“校长，主料米饭，海虾、鸡蛋、火腿等配料吗，搭配几做法呢。”
王校长摇头：“组委玩笑喽，做蛋炒饭忒简单。”
“点简单！”李清华：“做份普通蛋炒饭，许简单，征服评审，花番功夫，考验厨师基本功创新力。”
体育场嘈杂声渐渐平息，因赛思议幕：
每位选摆碗白米饭，几配菜，却烹饪，全部静静，像赏花或件珍贵艺术品。
场简直太奇怪！
食街牛肉王店，三忍住问李丰水：“师父，愣干什？菜真很难吗，早。”
李丰水话，旁秦海摇头：“难，很难！食材越简单、越少，做丰富口感菜品越难！”
店立刻安静，李丰水瞥眼三，“滚犊，点微末别丢显眼！”
静雕像候，墨非身，惹观众阵惊呼。
“墨非！”
“吗？”
“啊，难朱厨？！”
“愧初牛犊，让佩服！”
墨非站，筷挑粒米饭含嘴，坐回板凳，恢复刚才呆状态。
“回？”
“做菜吗？”
“呵呵，打脸吧！”
墨非闭眼睛，脑海系统：“确认隔夜米，挺劲，很适合做蛋炒饭。”
“宿主，蛋炒饭太寻常，估计其。取胜，必须另辟蹊径！”系统回复。
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“什法？”
“米饭做许花，饭团、寿司、包饭、泡饭、煲仔饭……几十止。”
“快吃吗？”
“试试。”
“什？”
“【梦厨空间】，告诉。”
“花经验值啊！”
“气鬼！夺冠拿15万元呢，果满分话，系统送给10积分，相花钱。”
墨非，系统很理，送10经验值，二次进入【梦厨空间】。
像次见，【梦厨空间】除变身毛绒球系统外，空荡荡什。
识，凭空操台，摆比赛食材。
“毛绒球，底什菜呢？”
“【海鲜泡饭】！”
“泡饭？什菜？”
“首先气考量，寒冻，体育场虽空调，室温并高。【海鲜泡饭】汤饭菜，极易补充热量，让评审迅速感觉暖。”
“其次，根据提供食材，数厨师选择主食类菜品，此类菜品普遍较干缺乏水分，泡饭，更容易赢评审。”
“，评审主审评审，似食圈外，实则权，引领舆论，搞定，基本胜利望。主审纪，更喜欢带汤菜，明星松江，吃泡饭长……”
墨非听系统番话，立刻茅塞，原区区菜，仅仅做味，考虑外界因素。
谓“知知彼，百战殆”，气、理龄域，考虑此周全，场比赛输吗？
“嗯，太！”墨非真实向系统伸拇指，“始教做吧！”
系统白光，投射墙，【海鲜泡饭】做法，加括号，写“简易版”三字。
“怎‘简易版’呢？”墨非解问。
“因食材缺几，阉割简易版喽。”
“晕！”
墨非遍关泡饭介绍，原泡饭极其市井菜品。
讲究食材，夜剩菜饭兑今早热水，筷头沾点乳腐，口泡饭连水带饭“忽忽”肚，稀哗啦爽快感，法言表。
泡饭宜荤，宜浓油赤酱，干脆利索，咸鲜味主，才将米饭香衬清清白白。咸带鱼、乳腐、酱瓜、咸蟹、咸蛋、油条、毛豆炒咸菜……切市井咸菜加入泡饭。
今泡饭慢慢登雅堂，讲究食材火候，尤其【海鲜泡饭】，需高汤炖煮，米饭吸足水分，才达浓郁鲜、软糯适境界。
墨非将做法牢记，接水打火。（未完待续）