154章 惊艳
待食态度,待态度。
高深哲理平凡,像墨非做菜丝苟,望知认真,次比赛胜利渴望。
油锅鸭必须炸满三次,少次鸭肉腥味冒,鸭肉香打折扣。
墨非鸭盛,三炸它表皮金黄,香气扑鼻,让垂涎欲滴。惜,它半品,虽吃,蘸调料吃味错,距离真正品差几京城烤鸭距离。
鸭解数块,另炉灶放入热水熬煮,热油鸭表皮油脂逼,鸭肉蛋白质氨基酸需热水慢慢释放,才炖锅色香味健康鸭肉。
趁炖鸭肉卤鸭功夫,容进雕刻。
早法,拿刻刀,先默默遍雕刻内容,始西瓜表勾勒线条。摄像机镜头直墨非周围徘徊,通镜头,屏幕投射西瓜表线条勾画内容。
远处像连绵群山,旁座高高古塔,近景宛片水,因线条真切,已蕴含独特韵味境。
“点思!”
李清华眯眼睛,“墨非哪位师真传,数功夫,竟雕工进境!”
“确实难!”
陈雁升戴眼镜,依眯眼睛,“笔画,颇见功力,构图快,见沟壑。院长,墨非真捡宝呀!”
“哈哈哈哈……”李清华畅快笑,连续拿满分,战胜高段位厨,宝什。
“孺教!”
严翠山满腔赞叹,阐几句话,墨非竟全部领悟,水平提高截。勾勒场景,宏伟气,神韵悠,哪像新,分明浸染老雕工。
勾勒场景,墨非西瓜摆,离远反复。等确认误,猛虎山,扑桌旁,刻刀飞,西瓜皮屑处飞扬……
“疯?”
“觉雕刻,写书、画画!”
“老,点疼西瓜……”
电视镜头实记录墨非痴狂刻,楚落坐电视机,听主持夸张言辞捂嘴笑,初,老板冬瓜雕洛神水幕。
王刀雕刻已近尾声,雕虎丘剑池,白雪压红梅,清泉石流,剑池宛鞘宝剑刺向苍茫,颜真卿书“虎丘剑池”四字栩栩真迹……
王刀刀工色,雕工端精妙绝伦,般!
雕完笔,抬头墨非正痴狂舞刻刀,旁若。墨非,清墨非雕刻什,顺众目光向屏幕。
眼睛直,墨非西瓜盅已雕轮廓:远山画黛,近水风景秀,游船湖荡漾,数野鸭展翅欲飞,刚落入水,四处巡游。奇古塔,夕阳照耀,古塔笼罩层光晕,梦幻……
凝神再品,论构图、结构、画风雕工,像差点点。
“嘶……”
王刀倒吸口凉气,涌几分安,恃刀工、雕工,肯定稳赢墨非筹,却方实力居强!
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“菜品压倒!”
操台墨非终停,西瓜盅左侧刻四字:雷峰夕照。将刻刀随抛,坐回凳,毛巾擦擦汗。
震惊!
椭圆形西瓜,竟呈内容,且完全彩色,根据瓜皮深浅,居营造光影变化,及色彩变幻。
雕工,神!
墨非似乎听台欢呼,听苏牧歌尖叫声,及严翠山住赞叹,更听周围选惊讶。
身操台,野蛮剥冬笋外衣,颤雪白笋尖掰,胡乱仍进西瓜。,捡锅料包,撒层细盐,股脑将鸭块倒进西瓜盅。
热气冒,被热汤激,清香西瓜味空气弥漫,惹台惊呼声片。
盖瓜盖,西瓜盅放锅蒸,此鸭块已经入味,与西瓜蒸,正它脱胎换骨重刻。
另锅,卤煮鸭头、鸭脖、鸭翅、鸭掌及黑色西瓜,锅翻腾,墨非选料、花椒、干辣椒、八角、白芷、茴香……全部放进锅,倒入老抽,任它煮沸。
,处理【西瓜鸡蛋汤】食材——
墨非瓜盖挖块瓜皮,带少许红瓤,快刀切极细西瓜皮丝,番茄热水烫,轻松剥皮切片,再鸡蛋打散。
做完,墨非却停,汤做才保证温热口,做早变凉,口感变差。
墨非闲,依旧坐回矮矮板凳,闭目养神,其选进程点奇。
“哇偶……快墨非,做,等间!”
“伙绝壁其选眼钉……”
“嗯,点王刀,原更变态呀!”
“……”
……
间刽,改变切魔术师,它轻易夺走切活物命,赋予切弱者强。,正因间存,厨师才点石金,将平凡食材变味佳肴。
普通极西瓜,遇庸俗极鸭肉,间见证,蒸汽交汇,它彼此融合,变味极【西瓜鸭】。
半,墨非【西瓜鸭】锅,揭瓜盖听汩汩响声,依沸腾汤汁。
犬牙交错节点,封闭锁,将热气全部锁住外泄,再放二十分钟,才口感佳候。此,离比赛结束。(未完待续)