138章 疯狂
刚才【梦厨空间】,墨非反复调试验,终找佳配比,粉绿豆粉1:比例,调糊佳,做煎饼入口绵柔,口感松软。
连做三套,每套口感近乎致,连系统挑什毛病。
退【梦厨空间】,外边间仅仅5分钟,厨师正忙脚乱炸油条或炸薄脆。
墨非信满满,李清华悬放肚。排位赛,旦丁点儿失误,被淘汰。刚才墨非睡觉候,紧张闭眼睛,敢,怕脏受。
墨非站操台,火倒油,极快速度擀张皮,刀切三长方形片,整整齐齐,致,再放入热油。
抓白粉,抓两绿豆粉,放入盆边加水边搅,00毫升水加完,糊调。
调糊,粘稠度刚刚,分水则太稀,少分水则太稠,均匀疙瘩。
此油锅片,已炸薄脆,滤油,金黄灿灿,漂亮极。尝知,薄脆吃嘴,酥脆感十足。
平底锅已经热,倒入勺糊,竹蜻蜓迅速摊,正摊圆形煎饼。等香味传,两鸡蛋表搅碎,均匀摊煎饼,撒葱末香菜末。
“快啊,刚才睡觉已经摊煎饼!”场边议论。
摄像机镜头快速切,晚操台早摊煎饼,疑话题焦点。苏牧歌幕,立刻闭嘴,眼睛偷偷瞄向严翠山,却见声色,依慢悠悠喝茶水。
待鸡蛋稍微凝固,此背应该已经煎至金黄色,墨非迅速翻,涂甜酱、许辣酱,及稀释腐乳。再将薄脆放煎饼,裹卷,份【煎饼果】完炉。
“呀,才十分钟!”
“啊,太快啦!难卖煎饼果?”
严翠山使劲嗅嗅,像闻煎饼果味,笑:“牧歌,闻吗?很正宗煎饼果味,香呀!”
苏牧歌摇摇头,尴尬笑笑,“严师,您光眼光毒,嗅觉远超常!”
贺玄玄脸点惊异色,像原本应该快做套煎饼果。即便此,依嘀咕,“快,做品丝毫瑕疵,难隐瞒实力?呀,胸级徽章错……”
墨非做三套煎饼果,盛盘端评审。
评审,外很,经常吃常吃食。老评审眼,候尝菜受罪,因知厨师做什奇葩菜。
像场比赛,菜品煎饼果,连尝100份,吃吐,辈再吃煎饼果。
左边轻评审拿煎饼果,咬口,嚼几咬口,嘴塞满满。
“太幼稚!”
坐间老评审撇嘴,屑,照吃法,尝10套非吃撑。
老评审很经验,先急吃,端盘仔细端详番,外观察煎饼果外形,其实寻找煎饼果薄弱处。
煎饼皮很薄,轻易吃薄脆,需咬很口,尝整煎饼果味,方法,即使尝100套吃腻。
“老司机”经验,评审涯换。
观察儿,套煎饼让老司机傻眼,因它根本薄弱处,煎饼皮非常均匀,薄厚致。
老司机墨非眼,眼神似乎责怪,解,奈。拿煎饼果,咬。
“咦!”
煎饼被牙齿割,股原本酥脆薄脆冲破临界点始嘴扩散,逐渐变浓郁。
随慢慢嚼碎,酱汁放肆舌尖溅,野蛮狂暴撕干枯味蕾,每细葱末争先恐裂,刺激更感觉,仿佛初恋次接吻……
瞬间,老司机眼神变狂热,像回十几岁青葱岁月,浑身散荷尔蒙气息。
“呼……”
长长呼口气,接口吞吃煎饼果,像根本煎饼果,——初恋嘴唇……
镜头,老司机贪婪吃相被完呈,仅老司机,两轻评审此。
包厢、解席、观众席、电视机……瞬间陷入沉默,刹,爆巨议论声。
“居……轻易征服味蕾!”包厢商海洋惊呆,老评审外号叫“僵尸”,评菜副僵尸脸,今笑像花儿……
贺玄玄瞳孔瞬间放,转身推包厢门,楼梯向赛场跑。
“师姑,干什?”商海洋身喊。
“尝尝!”贺玄玄边喊边跑。
解席,苏牧歌先惊,马评论:“赛场惊幕,三评审品尝,更像比赛吃煎饼果!哇欧,墨非究竟做怎煎饼果,让评审陷入疯狂……”
“——居咀嚼,直接咽,煎饼果入口即化吗?”
电视机,观众笑:“真烦主持,什入口即化,吃嫩豆腐入口即化,吃宫保鸡丁入口即化,吃鱼香肉丝入口即化……吃煎饼果入口即化——什东西入口化,疼老公……”
苏牧歌口气两分钟才停,思:“严师,刚才激,您什话吗?”
严翠山点点头,“,唯话——给份煎饼果!”
台,李清华欣喜若狂,陈雁升站,加入周围激群。唐风孤零零坐,服点点褪,苦笑声站。
台呼声统响亮:
“药药药……煎饼果套!”
“药药药……煎饼果套!”
……
其正忙碌选清楚什,停脸懵逼……
几乎风卷残云,评审三盘空物!
三位评审犹未尽舔舔指,食快感醒神。
“麻烦三位评审老师,请给打分吧。”墨非笑,“等呢。”
老评审率先醒,咳嗽声,:“,打分!”
两轻评审醒,:“阎老师,您给100分太低?”
晕!
排等待评审贺亚伦,几乎托盘扔。(未完待续)
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