三百五十三章 糖裹花
若,唐金枝绝相信烙饼卖钱。今五香花豆、糖裹花卖,脑筋做东西卖钱,让始识赚钱象难。
“二婶,今回给闺做点糖裹花,教教呗!”王雅芝双揖冲唐金枝撒娇。
“儿做,旁边。回知咋做,客,做!”唐金枝笑王雅芝,瞅瞅鱼盆鱼:“剩点鱼,儿跟寇溪声,鱼收。明早炸点鱼,连今晚做花啥,集卖卖!”
王雅芝笑:“二婶,胆儿越越。”
“哎呀,见世!”唐金枝笑呵呵,满脸气。
糖裹花挺复杂,做容易。空干水分花与鸡蛋、淀粉混合。先让花挂蛋液再确保每花裹淀粉,才保证炸花足够酥脆。
七八热油锅炸花,唐金枝边笊篱搅边嘱咐王雅芝:“等炸金黄再捞,候头糊,废!”
王雅芝连连点头,仔细盯每步骤。听见油锅噼啪啦声音,唐金枝解释:“般听见静,差。炸花米吧,炸花米。”
将炸花捞空净油,唐金枝舀勺白糖放进加任何油热锅。火慢慢熬糖浆,直白糖化红色慢慢泡始。王雅芝忍住惊呼:“点像挂浆瓜啊!”
“呀,挂糖浆啊!”唐金枝将沥干油花倒进锅,停翻炒。翻炒几糖浆将花包裹住,唐金枝顺抓白芝麻撒。
“儿晾凉,切半拿回给孩。”唐金枝笑呵呵:“溪鼓励,让集试试。做花跟酥饼比集市卖吃。”
王雅芝点头鼓励:“炸鱼比婆婆炸吃,炸散,炸肉嫩外皮酥。”
唐金枝脸泛光很:“哦?”
王雅芝唐金枝变化,微微酸。环境影响,积极朝更方向展。停退,哪怕拽往走,拼命挣。”
回,外见明躺炕,拍鼓溜溜肚。老婆王雅芝:“今熬点猪油,剩点油梭包酸菜馅蒸饺。给留盘,吃点?”
明旁冷笑:“吃粘耗,吃啥蒸饺啊。”
王雅芝兜掏包糖裹花丢炕:“二婶怕爱吃,特给烙几张酥饼。真功劳啊,愿吃回给包饺,挣两钱给儿妈给烙饼!”
“烙饼?”明惊坐:“哪儿知啊!”
“知,知吃!”王雅芝气白眼丈夫,冲儿招:“兜兜,妈妈!”摊油纸,露粒粒分明糖裹花。
“啥?”老婆像听见王雅芝话似,奇指包花。
“二婶做糖裹花,边卖。几乎做,明集市卖呢!”王雅芝瞥眼明:“间,给单做点吃。?”
王雅芝脸嫌弃别脸:“明别跟卖鱼,打鱼吧。反正咱俩块,连秤带拿!”
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老婆儿,幽幽叹口气:“雅芝错,孩太馋。明吧,打鱼,找点该干儿。”
明皱眉头问王雅芝:“二婶明赶集?明赶集,集市卖鱼,咱俩谁卖!”
“二婶赶集,熟食咋整?”老婆忍住奇:“寇溪挺忙,倒功夫?”
“老爷摊,寇溪卖熟食吧!”王雅芝摇摇头表示清楚:“近寇溪,干啥焉。”
“.....霍安两月跟联系,准已经....”明幸灾乐祸笑,被王雅芝抓枕头丢脸:“话别,哑巴。”
王雅芝婆婆,脸怨气:“咋知烦?精神?咋呀,别痛快,非别,才乐呵吧?”
明揉揉鼻,悻悻嘟囔:“哪儿错,兵联系,搞牺牲!”
“烂嘴!”王雅芝抓扫帚摔,明高举双告饶:“,。”
老婆坐炕沿,兜兜贪婪吃花。忍住安:“孙儿啊,吃啊,卡嗓眼咋办?”
兜兜倒嚼烂,将糖浆唆干净将花豆吐。
老婆半确定危险,抬头王雅芝奇:“变钱串?咋做买卖呢?”
“快,谁买点吃。”王雅芝嗤笑:“集市炸点油条卖,挣钱!”
“挣点钱够费油呢!”老婆,倒唐金枝酥饼奇:“啥酥饼啊卖钱?”
“空,咬甜滋滋饼!”明抢话:“二婶烙饼抗饿,顿吃十呢!”
“因饥饱,狼吞虎咽跟饿死鬼似教养。”王雅芝咬牙切齿:“脸啊让给丢光!”
完忘回答婆婆问题:“正常头裹油酥,蘸芝麻烙饼。油酥鼓,外头糖水蘸芝麻,越嚼越香!”
老婆 眼珠转转,压低嗓音王雅芝:“哪做候,赶明儿卖烧饼!”咬嘴唇眼儿:“明,烀熟食避。艺,咱干!”(未完待续)