二十三章 米花糖
吃饭,老爷躺炕头睡午觉。老太太锅烧猪油,将烧猪油晾凉倒进阴米搅拌。
阴米早煮晒干颗粒分明糯米。炒花米,黑芝麻。盛放盆,寇溪边细细剥花皮,将皮花递给寇老太。寇老太太再擀杖将花仁儿碾几瓣儿。
猪油泡阴米差两候,老太太推推寇老爷:“,炒米啦!”
寇溪疼老爷身体,劝阻:“爷愿睡睡吧,教做。”
“午睡,晚睡!”老太太,寇溪见老爷连忙拧湿毛巾递给擦脸。
老爷接毛巾擦脸,孙儿体贴赞绝口:“真长,眼力见儿长。”
老太太旁脸色僵,疼眼寇溪话。
锅烧热,将浸泡猪油阴米倒进锅。因糯米膨胀五六倍,次放太。随锅温度升高,米粒变爆米花。将爆米花盛放边。
锅再烧热,加入少量水再添砂糖始熬糖浆。待糖浆拉丝候,将爆米花倒进锅。顺针搅拌将糖浆与爆米花均匀混合。
放板,拿擀杖力碾压尽量让米粒结实粘。压米花糖放旁冷却,边刷锅烧干继续做米花糖。
冷却米花糖菜刀切方块,装袋准备等寇溪走候带。
寇溪捏块米花糖放嘴巴,嘎嘣脆甜味适。爷爷艺真错,艺候做米花糖拿卖定很赚钱。
“爷爷艺真,跟谁呢?”寇溪很奇,毕竟老爷直农民。门艺,赚钱惜。
“三十八号叫徐二狗,祖传吧,艺。帮,正咱住院。帮几忙,!”寇老爷:“做糖瓜,候吃做块糖呢。玩做,给做。”
寇溪脸迷糊:“倒点印象,哪儿?”
“回山东老!”寇老爷很惋惜:“建设北荒,县建立100农村。100农村山东,徐二狗两口点艺做才给引进。候东北荒,头拿板插写号,村号。徐二狗两口儿育,老落叶归根,全搬回。”
寇老太太,脸泛笑容:“山东干肯吃苦,山东媳妇做鞋做饭干活差。徐二狗媳妇纳鞋底整村名,鞋帮绣花跟真似。”完叹气:“辈再见喽!”
寇溪笑:“缘分本,缘千相,缘相逢。”
寇老太太点点头:“呀!”寇溪点拨:“夫妻,百修船渡千修共枕眠。跟霍安辈夫妻,平婆矛盾,见听见。”
寇溪故撅嘴巴,老太太笑:“等岁数,回头。初吃土豆丝白菜片跟气,觉气。”
寇德旺两直吭声,儿便:“次别等早回,明午送回。顺便跟公公声,放假回住两。”
名真言顺?寇溪,暗若经常回娘,妯娌气死!
老太太蒸新土豆,切片放外晾。等寇溪准备回,土豆片够干爽。寇德旺挥:“等茄干、豆角丝弄,给送。”
拿麻袋装土豆、茄、豆角、倭瓜、瓜、辣椒、黄瓜。父二坐满患汽车,回红旗镇。
霍贵亲亲送儿媳妇回,带麻袋东西。连忙走院迎接寇德旺:“哎呀,老寇,,快点进屋!”
寇德旺笑霍贵:“老哥,挺啊!”
“挺,挺!”霍贵眼笑眯眯寇溪:“咋让爸送回呢!”
“啊,供销社办点!”寇德旺笑解释,寇溪拿钥匙门。招呼寇德旺帮将麻袋东西拎进屋。
寇德旺假客气:“别往屋拿啊,给婆婆屋拿点。”
完霍贵:“跟菜涝,菜吃。拿点吧,茄土豆辣椒豆角,啥值钱玩。”
“哎呀,孩傻实。买点,老远拿。”霍贵觉寇溪很懂,居知娘往婆倒腾东西。点很欢。
霍贵拉寇德旺进屋,吩咐李翠莲:“,整两菜。今跟亲喝两杯。”
李翠莲点点头笑屋,名正言顺寇溪娘拿回什东西。
倒空整麻袋点蔬菜,顿气打处。阴阳怪气:“玩啊,哎呀妈呀,东西呢。”
“麻袋够吃俩月,拿怕烂!”寇溪撇嘴:“拿丘回啊!”
李翠莲占便宜吃亏主,装听寇溪讽刺。将堆蔬菜装半麻袋,拎往屋走。
边走忘吩咐寇溪:“收拾收拾做饭吧。知爸爱吃啥!”
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寇溪软硬顶回:“爸爱吃肘、花米、猪耳朵、香肠、肉罐头。反正啥爱吃啥!”
李翠莲气口气憋嗓眼,闷闷嘟囔:“爱吃呢,谁知吃。”吃,花钱。钱,谁?
谁?
反正寇溪!(未完待续)