七六四章 评审专业性毋庸置疑!

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做菜料理方式程进详细描述话,

考虑本身比赛,关键环节果评委评审,忙活饿候尽快饭显名状快进烹调飞快料理宣告完,各装盘,比赛正式进入评审环节。

环节才紧张,呢?

……强评委阵容

“……奇怪评委靠谱。”

已经救世主始窃窃私语,诚料理信,……连端正坐姿保持评委,显够帮比赛

救世主疑虑,伊诚解释什,反正等明白“评委评判标准”,至嘛……几位评委已经嗷嗷待哺饥肠辘辘快给朕菜!

伊诚催促组送审品评,满怀忐忑,分别将五菜式端

,少首先选择鲁菜徽菜基础,基础额外增加其余菜式,思考选择菜,包括几名准备粤菜咕噜肉徽菜拔丝芋头,夏洛特喵准备浙菜西湖醋鱼,再加传统鲁菜葱扒海参受众群体广泛川菜宫保鸡丁,至少,单论色、香、味,讨喜

啦!”

菜端,早已经被烹饪香气勾食指食星者差直接扑伊诚念念叮嘱“评委修养”内容终归效果,保持矜持评委姿态,完全半点矜持思,举葱扒海参夹。

“等等!”

,伊诚赶紧拦住

“别忘‘色’评委,吃!”

吃东西被打扰打算食星者,伊诚,顿张苦兮兮脸。

“呜呜……点点……”

怜啦……,伊诚丝毫软。

已经!”

“……”

食星者软磨硬泡儿,见伊诚态度坚决铁,餐,忍住悲伤,吞口水,放,眼泪汪汪

……嗯,伊诚毫怀疑,果眼睛吃东西话,儿五菜恐怕连盘剩。

食星者结果,另边,负责“形”爱莉已经评审见。

“满分10分计,五菜依次5、5、4、8、1分。”

按照伊诚评分规则,色香味形五分评委每菜品打分,满分五十分,爱莉分数连伊诚分数整体点偏低

“哎哎哎哎哎哎?!”

评审分数,忐忑抗议声。

!”

!明明很精装盘!连盘汤汁擦干净!”

!盘挑选!”

“啊啊啊气啊!居被扣掉分数!”

“……”

其实伊诚原计划,初赛部分因菜品数众影响环节,打算跳评委点评部分

参赛选异议轻咳声,爱莉给明确解释,很干脆,拿工智机械造物严谨,口气讲评判标准直接公布——

“提示:咕噜肉肉块05厘米误差标准计算,五块符标准,扣5分。”

“提示二:拔丝芋头糖浆浓度超003导致拔丝长度比完状态短5厘米,扣5分。”

“提示三:西湖醋鱼鱼身花刀间隔黄金分割比例,正反六花刀,扣6分。”

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“提示四:葱扒海参烹调两根海参刺受损,扣2分。”

“……”

始少服气爱莉甚至已经将数据精准数点两位,乃至连花刀比例海参刺被弄伤细节已经注,顿整齐嘴巴,露思议

……呢?”

五名,忽口询问。

“宫保鸡丁……被扣分呀?”

“……解释吧。”

名明显负责宫保鸡丁制认识问题,伊诚清清嗓口。

“按照规则,选菜需分别选择五菜系……”

呀,宫保鸡丁川菜……”

慌慌张张口辩解。

,川菜宫保鸡丁,加黄瓜胡萝卜明显鲁菜做法……根据规则讲,符合评审资格。”

伊诚竖指晃晃。

,因本次比赛,1分已经低分……”

“呜呜呜……”

完全问题居,少扁,呜呜呜啜泣声。

四川外勤,室友给宫保鸡丁东西……”

话……”

伊诚摇摇头。

川菜厨……黄瓜胡萝卜,酱紫。”(未完待续)

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