15、15章
钱隔三户，老邻居，男叫祥，两厂倒闭。其工丧考妣，攥仅钱省城，批回少蛤/蟆镜长丝袜，很快销售空。尝甜头祥认准摆摊条路，将本压低，坐火车南方，走十，嫂摆摊卖货，夫妻两勤劳苦干，两三功夫攒少钱。今服装店，雇营业员，街坊邻居见祥叫声老板。
儿语钱锋差，祥独，虽平祥语习管很严，吃穿尽给，按照话赚钱干啥，给孩活嘛。
祥几刚南方进批货回，几正吹风扇吃西瓜准备休息几呢，听见刚吃完早饭跑玩语回，进门闹吃钱米店卖包。
包值几钱，祥让语包拿钱，爱吃啥买啥。语祥包拿三块钱欢喜跑，两分钟垂头丧气回：“今号，吃包明早排队。”
“买包排队？”祥奇，穿裤衩门站门口，嗬，伙，乌压压。此正巧两老爷吃饱饭店路门口，边打嗝边满足感叹：“辈吃吃东西，咱赶紧找方喝点茶水消食，十点钟排午队，礼拜吃钱米做熟食，快食咽。”
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祥目送两老爷离转头其食客，钱米店，满足表，吃龙肝凤欣喜。祥走南闯北少馆，吃算见识广，新饭店门庭若市由奇，招语叫：“等回头排队，午爸请搓顿。”
语听顿乐：“您放，保证咱批进。”
祥啃半西瓜，快午候嫂店回准备做饭，祥拿背套身：“今做饭，请娘俩馆。”
嫂回长队，忍住问：“钱米店吗？呢。”
祥点点头：“儿拿号，咱直接。”
两口锁门，刚走儿打招呼，钱佳宁打门，笑眯眯招呼：“请十号客进，其客请按顺序院休息。”
祥虽外呆五分钟，儿工夫已经身汗。迈进院，阵微风吹，顿觉凉爽少。环顾院草木，记忆张娘院差别，原先放少杂物院变安逸静、诗画，连接院墙房檐间木架爬满绿色植物，客遮挡住炎炎烈，送徐徐微风。
十桌客很快入座，钱佳宁站厅间，依笑眯眯表：“今午店准备凉菜六、卤味五、热菜十、点五，食谱挂墙，选叫点菜。另外桌金桔柠檬茶送给解暑饮品，果喜欢酸甜口味，更换绿豆汤或者西瓜汁。”
钱佳宁话音刚落，穿文化衫爷嚷嚷：“米，，欺负爷眼花清嘛，给念念。”
钱佳宁眉眼弯弯笑笑：“疏忽，咱今凉菜鸡丝拉皮、麻辣肚丝、虾油黄瓜……”
听钱佳宁清脆利落报菜名，祥点点头，别先，单冲服务，钱米比淄城饭店强。
钱米念完菜单，按照桌号顺序进点菜。祥坐三号桌，钱佳宁先笑眯眯声，才问：“叔、婶，今儿吃什？”
语爱吃肉，迫及待先喊句：“吃红烧肘。”
祥爱儿吃东西，立马点头：“点，再份油淋乳鸽。”完转头语妈：“点。”
嫂气眼爷俩：“夏猪肘油鸽嫌腻慌。”半菜单才犹犹豫豫：“再鸡丝拉皮、素鹅，三碗白汤吧。”钱佳宁笑点点头，表示记，转身桌。钱佳宁背影，嫂压低声音祥嘟囔句：“真便宜。”祥瞪眼，嫂立马闭嘴。
记十桌菜单，钱佳宁回厨房，洁白厨师帽带头，先卤罐掏块酱牛肉放熟食板，拎菜刀，转瞬间将三块拳头牛肉切薄片放托盘，给顾客送。
切完牛肉，钱佳宁始做鸡丝拉皮，钱佳宁拉皮做，晶莹剔透十分弹性，见将拉皮削薄剁窄放已摆胡萝卜丝、黄瓜丝、木耳丝、鸡丝盘，淋配料汁便端。
祥伸筷盘东西拌匀，先夹筷碗，拌拉皮菜淄城并算稀罕，夏基本每饭店。原东西差味，等晶莹透亮拉皮秃噜声滑进嘴，祥顿被凉皮滑润细嫩口感迷住，再夹筷鸡丝，祥才鸡丝并口感紧胸脯肉，且选鸡腿连皮切，拉皮配既细滑滋味。祥外普通拉皮吃，点两菜更加期待。
钱锋完号牌进帮端菜，祥叫给拿瓶冰镇啤酒，抬头玻璃钱佳宁正做油淋鸽，忍住伸长脖。
钱佳宁已经早将鸽洗净吹干，此特制卤汁将鸽涂抹均匀放紫铜罩，烧滚油遍遍淋鸽，虽隔落玻璃听热油滋滋声，闻鸽被油烫香味，祥光飞舞鸽皮油花，忍住吞口水。
四鸽放洁白盘，钱佳宁盘放取餐口：“锋，三号桌油淋鸽。”
祥钱锋正给拿啤酒，连忙站跑鸽端：“，哎呦，味真香。”
刚锅鸽很热，祥已经迫及待夹，伸几次才忍住滚烫热度拽鸽翅膀，连忙伸长脖咬口。刚刚锅鸽表皮酥脆焦香，鸽肉却十分细嫩。
油淋鸽粤省菜，祥花进货请老板知名酒楼点油淋鸽，初停感叹怎吃菜。今尝钱佳宁做油淋鸽，顿觉初花吃油淋鸽皮够酥脆、肉够软嫩，连滋味略差等。
啃完鸽，祥刚摸二，正啃满嘴流油语连忙抓咬口，祥顿气笑：“臭跟爹抢吃。”
语嘴咬块鸽肉，含糊清：“再点份。”
祥觉吃够，刚叫钱锋，正点红烧肘锅。
红烧肘祥简直圣物般存。困难代，别吃肉，连吃饭粗粮主，候割斤肉包饺。直祥班，厂抢工期提产量，祥足足厂呆两月终顺利完任务，厂长级表扬，高兴买车肘让食堂红烧。虽此十，祥依记，因食堂厨怎做肉菜，红烧肘烧焦，祥分块带点焦黑肉皮肘肉。祥记口咬块带肥肉肉皮，软嫩冒油，简直吃味食物。
刚刚回记忆次吃肘味，红润明亮红烧肘端桌，祥伸筷夹，拽块带皮肉。放进嘴，祥觉味醇质烂、腴腻，满嘴肉香。
“吃！”祥赞声:“辈少吃肘，做香。”顿顿，祥补充句:“比次吃肘香。”
嫂闻言给夹筷:“阵吃什嫌热嫌腻，今吃肘觉腻？”
“，尝尝味，算知钱米什敢定高菜价。”祥吃口肘肉，脸沉迷:“凭味，值！”