16、 16 章
清晨,阳光透云层落房间,板洒斑驳痕迹。
褶皱床单,凌乱被褥,散落猫玩具,林月抱被沉沉睡。
紧紧皱眉毛,似乎正做很梦。
刹间,猛床坐。
叩叩叩——
仆轻声敲门:“三少爷,您该床。”
久,林月穿戴整齐走,特别。
眉眼间戾气特别重。
仆翼翼询问:“三少,昨晚睡吗?”
林月低头整理袖口,冷冷问:“父亲什候回?”
“,少爷回。”
“。”
“哦,。”林月拿校服,肩校徽划暗金色光。
漫经口:“定束鲜花送医院,告诉霍老二,祝早康复。”
——
——
明燃昨与林月聊半宿。
或者应该,林月言语,明燃安安静静听。
明燃听听,睡。
再睁眼,回宿舍。
昨晚,记很清楚。
记林月每句话,记价格昂贵猫罐头定制猫玩具。
…很力很亲昵拥抱。
明燃突脸阵阵热,急匆匆床,跑洗间凉水狠狠冲脸。
距离班段间,明燃洗漱干净,准备做份早餐填饱肚。
计晨,早晨始,早餐三餐重餐。
吃,吃营养,才精气神应忙忙碌碌。
明燃吃件很讲究,讲究,并吃东西挑嘴。
,明燃每食物,进近乎严格处置与搭配。
配菜火候乃至调料,任何细节错。
果抖,盐放克,完蛋,明燃整处崩溃。
职业病,候夏君山“魔鬼训练”导致遗症。
明燃每次做菜特别专注,锅碗瓢盆眼神像亲密爱认真专注,因此错。
米粥锅翻滚泡,热气氤氲弥漫整厨房。
明燃低头快速切青菜,准备做沙拉补充维素。
张打哈欠洗间,路餐厅直勾勾明燃做饭。
清早真养眼!
张口问:“燃哥,做饭,拿刀空拜什思啊?昨晚见剁鱼骨头拜,信教啊?”
昨晚,张明燃称呼便“新”变“燃哥”。
明燃放刀,目光认真:“厨灵。”
“啊?”张挠挠头:“什东西?”
明燃懒给解释,内老才知,便敷衍:“百度。”
张随口问,嘻嘻走进厨房:“燃哥,早饭份吗?”
知蹭吃蹭喝,明燃奈点头。
张笑牙见眼,拍胸脯:“燃哥做饭,负责接送班!车,省早床挤铁挤公交。”
张车,公司专门配给买菜进货包。银灰色车身,拉门葱韭菜味儿扑。
张嘿嘿笑:“别嫌弃呀燃哥,怎比挤公交方便!”
明燃确实,班高峰期,鞋挤飞,包歹交通工具啊!
金辉餐厅,预订电话早响停。
午始陆陆续续进,厨房接订单忙碌。
明燃工削土豆、洗菜、洗碗等各打杂,次精,做快速认真,省招麻烦。
午十二点,临近午两点忙间段,厨房像打仗。
副厨万副,带领众弟冲锋陷阵,主厨边监督指点,偶尔重客便亲阵。
突,经理急匆匆跑厨,伸招主厨,凑耳边仔细声什。
主厨脸色巨变,力点头。
经理走,主厨干咳声:“刚才奶汁虾仁,谁做?”
副厨刚炒菜装盘,擦干净,弯腰恭敬:“师父,做。菜您尝,问题吧?”
主厨啧啧嘴,指桌台奶汁虾仁:“客吃味,退菜。”
副厨捡颗虾仁扔进嘴,并觉哪。
顾客帝,:“重新做。”
主厨摆:“亲。”
位主厨金辉经理,特外高薪聘请回特级厨,奖。
金辉镇店宝,轻易,凡,定高端宴或者某超级贵宾场。
主厨做菜容易,厨房众约放慢活儿,双眼仔细盯主厨举。
连明燃放土豆,认真主厨做菜。
主厨亏主厨,熟练精准,很快色香味俱全奶汁虾仁便做。
铃响,被传菜员端,送进餐厅。
“客福喽,吃师父您亲做菜!”副厨忘拍马屁:“猜客,儿肯定见您呢。”
,餐厅客吃味食物,求见见主厨,表达满赞。
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让客此满,厨师便极高荣誉。
很快,副厨马屁,拍马腿——
客,退菜!
经理脸涨红,满头汗跑进厨:“各位祖宗呦,今关键,掉链呀!”
主厨丢脸,虞:“退?确定闹!”
经理顿急眼:“今咱做让满菜,保准餐厅,伙集体失业!”
经理瞪眼睛,啪啪啪拍桌:“愣干什,聋?赶紧准备,做啊!”
“什啊,头?”
“让咱餐厅关门,吧?”
“经理急头白脸,像假…”
副厨偷偷凑问:“师父,什啊?挑嘴!”
主厨字,副厨顿惊,诧异:“,,咱方吃饭呢?私厨师吗!”
很快,新鲜炉奶汁虾仁被送。
退菜,退菜!
仔细,菜连。
根本吃退呀!主厨脸被气黑。
“您确定,砸场?”
经理听,眼睛瞪堪比铜铃。
帮孙厨做菜完,给位爷真孙。
给通损啊!
霍名门呐,怎位流氓公?!骂带脏字,气死。
“做!做满止!”经理怒冲冠,暴跳雷。
刚才,外受窝囊气,全几位厨师。
“,让试试?”突皮肤黝黑洗碗工,指躲角落明燃:
“张新做菜神仙水平,比主厨副厨,让试试…”
完,位洗碗工缩脖,藏。
张凉,暗,马嬉笑解释:“随便,夸张!燃哥做饭哪比主厨,玩笑玩笑啦。”
明燃向刚才“荐”工,眼片冰寒。
三番五次被退菜,厨师水平质疑,极侮辱。
主厨此正气顺候,双目喷火,正逮明燃气。
嗤笑:“呢,迫及待顶替位置!”
猛撤主厨衣服,狠狠砸明燃脚:“,做!,翻什!”
嗓音粗,吼众耳鸣跳。
候刘京刘师傅站添油加醋,语气揶揄明燃:“新,给张什处?夸呢!昨玩刀玩厉害,露几呗?”
除张,始明燃嘘声。
厨江湖,主厨皇帝,主厨话圣旨。
虽此此刻,众知肚明,明燃倒霉被气筒杂工。
却敢站,话。
除张。
撸袖扑,拳砸刚才打报告工眼眶,骂骂咧咧:“让娘嘴,病吧?”
“!”经理厉声吼:“什候,胡闹!赶紧该干嘛干嘛!”
“!”经理指主厨:“马再做,次点?另外,加做两拿菜,蒙混关!”
经理耷拉眼皮,语气颓废。
主厨却肯踩台阶走,非闷气:“让新做!”
副厨嗤笑:“哪比师父您?晚话,爷似,装x。”
声巨响。
明燃刀扔进盆,倏站,表走主厨。
直向走,越逼越近,几乎与主厨鼻尖鼻尖。
阴沉沉黑眼,让主厨忍住退。
噌声,厉光闪。
明燃伸,主厨身刀架,抽柄锋利菜刀。
冷光映明燃,寒气乍。
“怎,打架啊!”副厨拎擀杖挡师父,其纷纷拿伙式。
箭弦,仿佛秒,场火拼。
经理呼吸急促,已经快机梗!
“准备。”
“什?”
明燃突侧头,向周围热闹。
目光凌厉似剑,气势虹吼:“准备!”
张反应,目光兴奋明燃套厨师服。
虾仁等系列食材,几秒钟内被准备。
明燃先举刀虚空微微拜,随迅速捏捏盆湿漉漉虾仁,低头闻闻,轻轻皱眉。
“什思啊?”
“故弄玄虚!”
鱼虾食物,肉质脆弱,容易产异味。尤其存储很,与微物亲密接触许久冻虾仁。
早原味。
明燃打水龙头,仔细冲洗虾仁祛除异味,步。
“柠檬。”明燃头回伸,另飞速准备各配料。
云流水,需眼便知,折扣老江湖。
“嘭”声,灶火打,蓝色火苗倏窜。
明燃牛奶缓慢倒进锅,边倒,边干净炒勺轻轻摇晃。
牛奶入菜,火候控关键,少分稀清腥,分则油腻糊。
明燃仔细观察主厨做菜,确实技术高超厨师,骄傲急躁。
候性格,往往做饭细节反映。
祛虾肉腥气永远冲两遍水,炖奶火太,让奶极短间凝结块。
速度快,味绝腥腻。
,知,却注。
许位两位三位客觉,今般,被口味刁钻老饕难。
细节决定败,句话至理名言。
管什特级高薪厨,注细节,该丢脸丢脸。
主厨底老,遍明燃做菜步骤,便知问题哪。
真江河走,今却阴沟翻船!
微微眯眼,竟突悔赶鸭架,逼明燃做菜。原本思,明燃肯低头认错,再几句,便假装度量原谅。
万万,明燃竟。谁娘,底削土豆,病!
万客次真退菜,被狠狠打脸,今厨怎混!
雪白滚烫牛乳瀑布般倾泻,落入精致瓷盅,伏伏粉嫩虾仁仿佛水灵活鱼,翠绿豌豆便露尖角荷叶。
明燃剩柠檬握,力拧。
滴答,两滴透明柠檬汁坠落,顷刻间消失雪白汤汁,影踪。
“传菜。”明燃两朵青萝卜花,插-进瓷盅侧内。
遥遥望,仿佛尊精致昂贵艺术品。
懈击。
传菜员左右,伸缩回,竟知该何!
除主厨,目瞪口呆。
始明燃炮灰,却居佬!
“传菜。”明燃轻轻敲击传菜铃,提醒遍。
众梦初醒。
经理像捡宝贝似,激拍拍明燃肩膀,路跑,随传菜员送菜。厨鸦雀声,目光直勾勾落明燃身。
太轻,太思议!
明燃蹲身,继续静悄悄削土豆。
像刚刚,与关。
“给刀!”刘京沉浸明燃刚才刀速度,邪似,双捧刀奉。
“谢谢。”
副厨,冷笑声:“表功夫谁,关键味,等被退菜吧。”
主厨则言凝视明燃,某画脑海闪逝。
做菜法技巧,像哪见……
突,穿黑色衣服男,走进厨房。经理满头汗,路跑紧紧跟随。
“刚才做菜哪位?”
“主厨,主厨,叫呢!”
副厨灵机,眨眼睛,推师父走黑衣男跟:“师父做,贵客见吗?”
黑衣男微微鞠躬:“厨您,少爷请。”
“哎?”张皱眉,“明明燃哥唔唔唔——”
话完,被主厨几跟班狠狠按住嘴。
经理嘴角微微颤,欲言止。
眼满土豆黑泥,模稚嫩明燃,右边衣光鲜“镇店宝”,咬牙点头:“吧,表,别给咱餐厅丢脸!”
离,经理投歉眼神。
明燃却谓耸肩,仿佛客,置身外。