4、烤鱼
船划回岸边，何田鱼条条鱼移水桶，几片树叶遮住桶。
肚早咕咕直叫，河边石头块垒火灶，捡干柴，很快吃午饭。
挑干燥柴，燧石点燃，放石灶，找根树枝，端削尖。
木箱抓条江鳕，乱蹦鱼按石块，抓块石头鱼头重重敲，鱼再跳。何田再削尖树枝鱼嘴塞进鱼腹。
，火已经升。
何田捡根粗点树枝，刀将树枝端劈条缝，轻轻向两边掰，树枝变y型。它插石灶边，再插鱼树枝鱼头边朝架树杈，放火烤。
烤新鲜江鳕鱼膛破腹，鱼破，鱼身体丰富汁水油脂挥，剩干柴鱼肉，味差很。
烤很久，鱼风，气，烤十五分钟差。
烤鱼候，何田剩鱼杀，放河水清洗干净，再捡草捻草绳，鱼鳃栓，挂树杈晾干。
留条知名鱼，鱼放水桶。
鱼身体两侧浅粉色斑纹，肉质细腻。何田打算先养几，找土豆、野葱、干辣椒放炖锅汤吃。
，烤江鳕散强烈香味，鱼肉油脂滴火，甑纳簟
何田直流口水。
解腰带装块肥皂袋，握袋河水边力搓搓，跑石灶边插鱼树枝火拿。
本银白色鱼身已经变金黄色，棕黑色火印。
刀鱼颌插进，向鱼尾方向轻轻割——绝刀插太深，随股热乎乎白气，鱼腹部神奇向两边分，白肚皮微微卷，再刀挑内脏扔掉。
何田随身带金属盐瓶，拧瓶盖洒点盐鱼腹，顾鱼肉烫烫嘴，抓吃。
雪白鱼肉清甜口，富油脂鱼腹软嫩，靠近鱼皮方焦香，知觉，整条臂鱼吃完。
剩骨架带鱼鳞残骸被扔进河，水其物食物。
何田提串鱼，再次蹲河边，耐条条鱼鱼鳞刮。
鱼全部刮，提草绳，鱼浸泡河水，让水流冲走鱼身黏腻残余鳞片。
，鱼获放进水桶，船泊，向走。
沿斜坡走，何田特别试试今铺路。感觉错。
场雪才真正检验项工程候。
回，何田储物窝棚抱两陶罐，放空洗干净，装水，分别投入群鱼粉红鱼。
装鱼陶罐放进木屋，先搁扇窗，再冷点挪靠近火炉方。陶罐两块陶砖垫，罐跟接触，水温易变冷。
装粉红鱼陶罐放回搁各陶罐、陶缸、陶砖窝棚，砖头垫。罐扣篮，再压块砖。
何田取表间，午三点。
拿藤拍拍遍被褥。被褥吸收阳光，膨胀，胖乎乎。
被褥抱回床，搬箱。
箱装冬衣服，兔毛帽，鹿皮斗篷，獭兔裹腿，鹿毛衣，狐狸风帽、赶雪橇笼……
阳光再热烈，依温，树影已经投屋，午风轻轻吹，正适合晾晒皮毛。
何田挂皮货，箱敞晒晒。箱知什木头做，股何田直认闻香味。香味虫很闻。因皮货放，虫咬。
箱长向奶奶买貂皮皮货商送给。何田记，每春季集市见商，奶奶皮卖给。
秋，奶奶死。凑巧，今春，商再。
何田拍拍拍鹿毛衣，草垫翻继续晒，提铁桶铁铲走向屋。
厕河边路径间，块空，周围棵高树木，几棵果树。两棵矮矮苹果树，棵枣树棵柿树。
空红陶砖分隔几块，它何田植区域。
何田萝卜、土豆、番茄、红薯，蔬菜葱、蒜、香芹类马马虎虎。
，米。
今米收算。
虽何田翻几遍书，书讲背，什浅锄、细碎土块、清除杂草、灌水追肥、高培土……尽力按做，谷穗比奶奶很。留几穗做，知明收怎。
米植工累，奶奶做。
收获米空空，何田几遍书，觉应该秋肥，深耕几遍，洒树叶、菜叶、草杆粪便沤肥料。经冬休眠，肥料营养物质渗入土壤，改善土壤质量。
，今打算干。活显晾晒被皮货放。
植各香草苗圃空，何田几挖坑，埋堆带厚厚果皮核桃。
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，候它挖。
熟核桃落带层青色厚皮，或者，果肉。层皮除沤肥几乎毫处，皮捣碎，流汁液倒染料，玩仅布料、皮染黑色，连碰十半月才恢复原本颜色。
毫处厚皮包裹才吃核桃。
除层厚皮，先核桃埋土放几，让外皮腐化。放候坑投入腐烂树叶，加快腐化速度。核桃堆堆，让间慢慢腐化外皮。
坑挖核桃，皮已经完全脱落，露坚硬壳，核桃壳纹路很染黑色果肉，剩少果肉，它扔进桶，加草木灰水，力搅拌，再放两，倒掉水，核桃变干净。
核桃果仁嫩，吃脆脆，股特别清香，初秋，果莴笋，放点盐凉拌，十分爽口菜。
掉果肉果皮核桃晾晒干，砸，取果仁继续晒，果仁变像木头硬候，掰碎“卡帕”轻响，榨油。
核桃油物脂肪提炼油味。带点核桃仁清苦味儿。拌凉菜，洒几滴白水煮鱼虾，很吃。它并适合炒菜。加热核桃油怪异气味，点苦。
何田喜欢核桃吃法核桃仁裹层蜂蜜或者糖浆，放涂油铁盘搁炉台慢火烘烤。烤核桃仁拿拉长长丝，蜂蜜甜味平衡核桃仁微苦，糖浆包裹外壳酥脆，入口稍微粘牙。
适合冬深夜坐火炉边吃食。
脱皮核桃捡，提回屋，放竹匾晾晒，剩核桃继续泡泡，翻搅阵。
已经四点，色渐渐变暗，四凉浸浸。
何田提两桶清水回，陶罐洗净，倒置，控干水，罐底先铺层草木灰，再草木灰罐壁擦遍。今捕获鱼已经沥干，混合辣椒末、花椒粗盐涂抹鱼身两，鱼腹打，放石板压扁平，再条条叠放陶罐。
十五条鱼刚放满罐。
放满鱼陶罐再洒层粗盐，盖木盖，放储存陶罐窝棚。
何田放今鱼获，抱装批鱼获陶罐，屋另间木屋。
木屋窗户，门被紧紧关，打门，房顶整齐悬条条木架，每条木架挂鱼、禽鸟、或其猎物肉。四壁花板全熏黑黑，屋正间简易铁炉，板铺层编很粗糙草帘。
何田制熏肉方。
进头包块布。做熏肉滴油，让油滴头。
收获鲜鱼腌制两三挂熏架。何田挂鱼，片草帘捡，抽草，塞进炉膛，点燃。草沾熏肉油脂，更加易燃，再添几块木柴，等火烧旺，关炉膛离。
烟火持续昼夜，腌鱼肉熏干。
夜晚再次降临森林，何田安顿米，摸摸它脑袋，“晚安。”
米搭理，专嚼草叶。