127、荷花酥
127秋收
隔回, 察普哥快回, 正喂鸡鸭呢, 听见静跑, 问呢，兄弟跟讲遇见三米长熊儿。
怕，熊快精，直窥视, 二先营扒翻帐篷, 偷偷跟！准头晚远处偷偷呢。幸三轮流添柴, 营篝火夜灭，睡迷迷糊糊给熊咬掉脑袋。
察普哥听觉怕。
两平分鱼排, 察普兄弟欢欢喜喜回, 临走察普哥何田易弦千恩万谢, 鱼打算, 算惊险兄弟囫囵带回。
带回鱼排粗盐腌, 做味鱼排，赶快，次厨房，做比方便。
何田易弦搬几木桶, 桶加山涧提泉水，再加盐、砂糖、花椒粉, 何田秘方，搅拌均匀，鱼排放进, 密封放置昼夜，部分沥干水分熏制，做熏鱼排，另部分连水装进罐头瓶，放窖。
鱼排处理完毕，秋收始。
今夏季直怎雨，算风调雨顺，各蔬菜瓜果长很。
尤其南瓜。
今南瓜，初夏始提供食物，南瓜花，嫩南瓜，菜吃，南瓜稍老，炖汤、焖米饭，或蒸熟揉粉，做各点。
初夏算，几棵南瓜秧共长百瓜。
瓜秧结十几二十瓜，何田打算留几，让它长长老，霜降再摘，放冬粮，其南瓜，赶快再摘批，切片，晒干做干菜。
温室蔬菜，风吹雨淋，虫鸟法进偷吃，佳做干菜点。
除嫩南瓜，豌豆、黄豆、辣椒、茄、洋葱、蒜、番茄，紫薯、土豆、萝卜等等，尽放温室晾晒。晒干蔬菜瓜果干干干净净，再怎整理，收藏。
何田打算，等苹果、柿收获，放温室晾晒。
回，接连几主活范围温室。边晾冬储干菜，边苗圃播。捕鲑鱼，何田挑选进育苗，几，已经陆续苗。
趁此阳光，照间充分，赶快分苗、移栽，再部分已经长很蔬菜植株移温室新苗圃。
知冬季真正临新温室气温够维持少度，目，果昼夜打门通风，温室温度超三十度。
太热太冷利植物长，便监控温室温度，何田温室央径边竖根木柱，今春买温度计安，做湿度计，挂。
温室门打，房顶摇，让冷空气进。
温室新苗周，米熟。
何田初传统方法弯腰收割，易弦拿力锯改装割草机刷刷刷儿工夫快另端头走，叹口气，捶捶酸痛腰背，拿割草机。
柴油做力割草机，何田块米，儿收割完。
米收割完，打谷，脱壳等等程序半机器完，，米力。
刚收完米，秋悄悄。
场秋雨声息。
快清晨，何田恍惚间听淅淅沥沥雨声。
睁眼睛，伸摸索儿，找衣服，臂被易弦拉进被。
伏身，脸贴头颈间轻轻蹭，轻声问，“哪儿？”
“雨。。”
“什呀，米收，菜园剩几颗菜。”易弦半撑身，伸摸索，“累累？再睡儿？”
睡睡快午。
何田再睁眼睛，光已经亮，隔压花纸墙，光线倒刺眼，分辨阴，其实醒并太迟。
揉揉眼睛，翻身，易弦推纸门进。
两半躺儿闲话，才始工。
吃完早餐，易弦赶米，米给犁犁，留米叶秆饲料，抖掉泥土，扎捆捆挂架晒干，干收紧干草窝棚。
犁完，再撒秋肥，重新翻遍，覆盖层土壤。
冬雪给土盖厚厚棉被，春，土肥沃湿润。
菜园土豆、萝卜、红薯、紫薯全刨。胡萝卜倒再等等，次霜冻再挖。
土豆按分拣，选优秀妥善保存窖，准备明块茎。完整，挖被铲割伤，通通扔进藤筐，抬山涧，让水流冲洗。
红薯紫薯处理。
吃午饭，太阳，金光照树林，许叶片知什候已悄变青黄色，金黄色，橘红色，棕红色。
何田易弦洗净土豆红薯提，放给帮工饭棚，两坐桌，何田给土豆削皮，易弦土豆切块。
切土豆倒进搅碎机，给米根胡萝卜，让它拉横杆停打转，往搅碎机加水，搅碎土豆渗白浆，流进接机器木桶。
含丰富淀粉白浆静置滤，进步制各土豆粉条粉丝。
红薯法炮制。
紫薯今收获新品，甜味并比何田直红红薯甜，颜色特别。
因，何田舍做淀粉。
室外灶升火，压粉条机架锅，锅煮沸水，团团雪白淀粉团挨挤压粉丝，纷纷落入锅，稍微煮，捞，挂架放太阳晾干。
场秋雨，啾啾唧唧虫渐渐销声匿迹，林似乎安静很。
今秋收，收获食物——莲。
何田易弦划船，游支流河池塘采集莲蓬。
夏季碧绿荷叶像林其叶，黄绿少，仿佛林秋渲染河。
，莲蓬亭亭玉立，支支青碧色簪，倒插水。
何田今夏才尝新鲜莲。怪易弦直念叨莲羹呢，莲味原清甜。
鲜莲玉珠爱，间碧绿莲，它□□，晒干茶，，味很苦。
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晒干莲存放很久，泡红枣煮，粉粉糯糯，何田觉口感倒煮熟栗点像。
莲火煮烂，像豆沙炮制莲蓉，甜点馅料。
锅莲蓉做，易弦迫及待展身。
做很喜欢点给何田显摆显摆。
取佳效果，专门让何田榨甜菜根汁，做食品染色剂。
做油皮水油皮，油皮猪油粉揉，水油皮除猪油加水，，易弦滴水，全甜菜汁揉，甜菜根汁深紫红色，揉团颜色稍微浅点，像玫瑰花颜色。
几番揉捏，再耐静置松弛，分若干份，擀薄皮，油皮水油皮相间，层层摞，放四层，揉圆球，圆球颜色更浅点，，荷花粉红色差很远。
圆球正捏坑，放进莲蓉，少粒咸蛋黄。
，圆球刀划三，圆球表皮被划六等份。
包馅儿圆球再次松弛，易弦升油锅，油六七热，圆球挨放进。
何田儿，十分捧场“哇”声，见油锅圆球接沿刀痕绽，变六瓣荷花，仿佛夏清晨泛舟河，缕阳光投水，众荷花竞相放景。
炸“花瓣”层层绽，易弦笊篱朵朵荷花捞，放盘沥干油。
何田微笑，“，荷花酥。”
炸荷花酥形神皆备，甜菜根汁团锅紫红色，锅炸，加热颜色褪，变淡淡，带点黄晕浅红，反更像荷花，花绽画龙点睛点点黄色，则咸蛋黄。
“漂亮，舍吃！”何田捧朵荷花端详，虽已经很，酥皮被碰。
易弦客气，咔嚓咬掉花瓣，嚼嚼，口感比较满，“真挺酥。”
颜值极高，热量极高甜点。
真吃呀。
者话：
已经三秋。
今祝餐愉快。