144章 研吃
夜深，食客逐渐离，吃店重回冷清，久，李财群牙伙班，吃店再次热闹。
“秦老板救命，整吃饭，饿快死。”李财先喝碗茶水，哀嚎连。
几牙伙已经混熟，秦飞特留食材，专门招呼。
“等啊。”按照老规矩，先碗米线，“今烤鸭卖光，麻辣兔头吃吃？”
“吃，什吃！”伙嗦粉，含糊回答。
秦飞便回厨做麻辣兔头。
知怎回，厨房油灯，散诡异绿色光芒，秦飞挑挑灯芯，冒绿火。
兔啪嗒啪嗒走，形态怪异，它脚走，脚背身，像老太太啊。
兔忽转头，猩红眸注视秦飞，兔唇蠕，仿佛笑。
秦飞注幕，瞠目结舌，难……难……
难兔笼关？
秦飞按住兔，刀剁，差点让它跑，险。
油灯火光正常，红艳艳，真亮，秦飞制麻辣兔头。
兔肉浪费，借鉴麻辣龙虾制工艺，炒锅干锅兔肉，味很，伙吃赞口绝。
等牙伙吃饱，秦飞才收摊关门。
翻覆，秦飞睡，闲闲，半夜始研究食谱。
龙城华夏北平口味很像，便复老北平几吃，譬名豆汁、焦圈儿、爆肚儿什。
秦飞找系统索制工艺，系统鸟，气，秦飞准备根据曾经品尝味尝试配方。
死张屠夫，吃混毛猪。
先实验豆汁吧，豆浆做法类似，豆浆黄豆，豆汁原料绿豆。
取绿豆，凉水泡，打磨浆，滤杂质，留浆水酵，托管给系统，减少间。
经酵沉淀绿豆浆，豆汁，闻股残忍味。
什残忍，仿佛直臭水沟，特别馊。
秦飞确定错，完工序，将豆汁烧。
烧豆汁，闻倒臭，秦飞略微尝口，即呸。
失败，太功，秦飞北平旅游喝模，像喝泔水，酸馊。
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北平怪味，据习惯，瘾，喝浑身难受。
秦飞做理准备，干碗，结果喝半吐，实接受。
跟香菜、榴莲、臭豆腐，喜欢爱死活，喜欢吃惯。
秦飞暂将豆汁封存，明给龙城试试，若接受，推款吃。
接二复吃，爆肚儿。
华夏吃东西，似杂乱章，实际遵循四规律，譬春吃酸，夏吃苦，秋贴膘，冬养肾。
北平贴膘，喜欢吃爆肚儿，因此句俗话：“吃秋儿，爆肚儿。”
将羊肚儿切条，滚水焯，爆肚儿核制方法，复杂，实际做很难。
若焯久，羊肚老硬，焯少，腥味，秦飞尝试几次，方才找平衡点。
焯羊肚儿脆嫩，调碗蘸料，包含香菜、葱花、芝麻酱、酱豆腐、辣椒油、蒜泥、卤虾油、韭菜花、酱油、醋等等，筷夹爆肚儿蘸蘸，口放入嘴。
沟壑纵横羊肚儿，裹挟蘸料各滋味，慢慢舌尖绽放，越嚼越香。
秦飞嚼吧唧做声，喝啤酒爆肚儿，吃完整盘觉够。
秦飞贪，焦圈儿呢。
焦圈位，北平豆汁相，凡喝豆汁，般点几焦圈，凡吃焦圈，佐碗豆汁。
谓焦离孟，孟离焦。
宋代诗苏东坡，曾焦圈儿写首诗：“纤搓玉数寻，碧油煎嫩黄深，夜春睡轻重，压褊佳缠臂金。”
感觉哪怪怪，算，相信真描写食物。
既提苏东坡，秦飞东坡肉，菜，挺复杂，秦飞准备再尝试。
先，温水化盐碱，拌粉揉团，加点点油，反复碾压，饧段间。
将团擀薄片，切窄条，折，间刀，撑刀口，便闭环圆。
秦飞北平旅游观路边摊摊主操，。
随即烧油，将焦圈放入油锅炸，筷断搅圈，镯形，待焦圈炸枣红色，即锅。
稍微凉，便吃，秦飞尝尝，非常焦香酥脆。
连吃三圈，觉口渴，兴许喝豆汁，便死倒碗豆汁，喝两口，噗声吐。
……
二凌晨，师鱼青瑶紧急唤君见：“昨夜，麾兔精解救族，结果夜未返，恐怕已遭测，。”
君见归顺鱼青瑶，被委重任，整妖集团，除鱼青瑶，数位高。
安排任务，既职责，恐怕试探君见段忠。
“。”君见答应，按照兔精点，寻找。
，君见龙城西，三教九流汇聚，乌烟瘴气，乏妖物伪装类居杂其。
马车君见蹙眉摇头，王朝枢，竟此妖物，乱。
忽，马车停，侍：“回禀师，方。”
鱼青瑶表示君见重视，向摄政王给师身份。
君见走马车，忽闻空气食物香气，连忙寻找源头。
终，君见找朝思夜，莫名哭场。
众寻千百度，却背吃吃。