118章 秋快乐
压制月饼,便进烘烤,待定型,取刷层蛋黄液,再进复烤。
烤至月饼表金黄,即炉。
刚炉月饼,硬干,原则需贮存段间,等待油,让馅料及油脂浸润,月饼香软。
因明市,秦飞将月饼托管给系统,加速程。
花辰,烤制足量五仁月饼,接莲蓉、蛋黄、云腿三口味制。
月饼制异,本文再水字数……才怪。
重介绍云腿月饼制。
应该华夏滇省首创,月饼包入沁润蜂蜜腊肉,咸甜口感,实让欲罢。
秦飞将腌制云腿取,系统直完温度湿度进贮存,使条云腿尤完。
其形似琵琶,皮薄肉厚,肥瘦适。间切刀,断规则,香气浓郁,色泽鲜艳。
瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,仿佛新鲜猪腿。
据足够份云腿吃,秦飞切薄薄片,放入口尝尝。
点像吃肉脯口感,很嚼劲,香咸适。
秦飞太习惯吃,尝片够,继续制月饼。
将云腿洗净皮,切片,摆盘入蒸锅,稍微蒸蒸,便取切丁,加入蜂蜜搅拌,云腿月饼需馅料。
随即包月饼,印猫爪爪,烤制贮存。
秦飞今晚通宵制月饼,东海城糕点商入眠。
谢记糕点,近十才立商,却摧枯拉朽势,击败其老字号,东海城糕点龙头。
什谢记牛,主谢记三创始,各本领。
谢记老板,具体名字知,知姓谢,称谢老板,做,将谢记糕点运营包装,硬打造奢侈品,关键权贵很吃套,争相购买。
张余歌黄海眠俩谢老板左膀右臂,者精通算数,铁,记账;者字脸,门牙,却做糕点,其尤擅长制蟹黄口味月饼,朝廷钦点贡品,直接促使谢记东海城糕点业霸主。
此刻,谢记召集全城糕点,秋,敢缺席。
议内容往差,主关秋节月饼销售问题。
“明早市,月饼售价统涨十倍!”议,谢老板语惊。
其商暗暗咂舌:“买吗?”
“买?拿什送礼!”谢老板冷冷笑。
今秋节,亲朋友间,特别级间,送月饼风气,几买吃?
月饼卖越贵,沙雕反觉越。
商纷纷点头,谢记吃肉,跟喝汤饱,竖拇指:“跟谢老板,财,谁许拖腿!”
商间终形相互监督方案,振奋。
……
秦飞昨晚做月饼,凌晨入睡,等光亮,才磨磨蹭蹭。
系统提示月饼已经熟,秦飞稍微点精神,拿五仁月饼打量。
油月饼,湿润,散股厚重香气,特别肉嘟嘟猫爪印,咬口。
将月饼放嘴边,轻轻咬,松软皮夹带坚硬果仁,甜儿腻,香脆料。
秦飞牛奶,每口味各吃饼,权早餐。
今游船鲸岛,早早停靠观月沙滩外,等晚供登船赏月。
秦飞尽快完任务,便搬张桌,市场摆摊卖月饼。
打听,今市便宜月饼十文钱呢,据谢记月饼贵,卖五两银每盒呢。
金做?
秦飞琢磨月饼吃,做萌,怎卖……三文钱。
反正本并高,秦飞指赚少钱,早点卖完达任务收摊赏月。
正布置摊位,男提盒盒,似乎赶送礼,跟孩忽倒,撒泼打滚闹吃月饼。
男气愤:“吃球,月饼贵,拿送,给买包。”
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仅气孩懂,气月饼实贵,给级送,送显太异类。
身由啊。
孩哪听进,伤吼吼哭。
男正觉奈,忽瞅见秦飞月饼摊,摊位月饼估计便宜,便准备买。
“老板,月饼少钱?”男问。
“三文。”秦飞。
“什?少钱?”男觉听错,今哪便宜月饼。
“三文。”秦飞重复遍。
男听清,虽觉便宜,反应便宜货,肯定吃。
满打滚屁孩,管呢,敷衍孩高级做什:“给。”
“客什口味?”秦飞正介绍介绍。
男耐烦:“随便,快点赶间。”
秦飞便纸包五仁。
男便月饼递给孩:“兔崽,赶紧吃,吃咱路,几呢!”
孩接月饼,父亲提精盒,觉肯定吃,知再闹腾估计挨打,且将吧。
孩便打纸包,月饼倒,猫爪爪呢,孩即破涕笑。
咬口,孩忽哭。
男诧异:“怎?”
孩抹抹眼泪,奶声奶气:“阿爹,介月饼吃哦,白哭场。”
男被孩逗笑,气:“吃赶紧吃,吃完赶路。”
孩点点头,月饼吃半,随即将剩口递给男:“阿爹吃。”
男怔怔,摸摸孩脑瓜:“幺儿乖,阿爹吃。”
孩显很固执:“阿爹平工辛苦,定吃。”
男忽觉鼻酸,便块月饼接:“谢谢幺儿。”
五仁月饼入口,皮甜软,果仁香脆,男神错愕,太吃吧?
况且吃东西,伙竟给留口?
再儿真脸蛋,男热泪盈眶,平工再苦再累,特值。
男正感,孩顺势倒,满打滚:“阿爹抢月饼吃,赔百,跟爷爷告状。”