22、请假
秋节吃月饼。
宋厨京带,做枣泥、豆馅、五仁、青丝玫瑰冰糖馅月饼。宋跟兄长读书,哪秋,偶辈流蛋黄莲蓉馅月饼,提点厨咸蛋黄真正白莲蓉做馅,复制款酥皮蛋黄莲蓉月饼。
馅代风靡全,拿郑朝惊艳宋邻居、亲友、司僚,直送礼私淑佳肴。节团圆候,半儿月饼莲蓉,其馅应点做几。
今桓凌口点枣泥月饼,宋便叫庄户给捎口信,叫厨送金丝枣蒸馅,精精致致烤盘枣泥月饼——顺便给烤几五仁。
虽喜欢蛋黄莲蓉月饼,馅儿配广式月饼皮,换酥皮觉像吃蛋黄酥,节感觉。广式月饼皮清末才,舍口吃珍贵晋江余额,索性改吃秋气氛五仁月饼。
其实五仁月饼挺吃,做,馅吃剔掉,剩吃吗?
加冬瓜条、青丝玫瑰,单猪油拌合冰糖、核桃、松、杏仁、芝麻等坚果碎,拌炒熟重箩白,裹猪油白糖调酥皮烤熟。调馅格外酥松,香冲;月饼皮甜,刚炉沾碎、入口即化,配香甜油腻馅料味正。
八月十五,宋厨烤主点月饼,蒸半篓螃蟹,杀猪宰羊,备办满满席北直隶口味菜。
桓凌虽京,北京离保定远,口味差。宋桌樱桃肉、炖干肘、东坡肉、火烧羊肉、八宝酿鸭……倒比水灾李头精做百合燕窝、鱿鱼卷、香糟鱼、虾圆、清蒸淡菜类顺口。
虽燕鲍翅肚压席菜,吃饭,讲究干什?
。
秋宴请客登门,宋三口儿与桓凌已。幼登堂拜母交,宋县令,提退婚,念桓先,儿师兄,故此让纪氏与秋。
宴席摆厅抱厦,敞门窗便明月,外头知谁请侍宴伎乐户,隔庭院将吹弹声幽幽送厅。
虽每逢佳节倍思亲,明月团栾,桌佳肴陈列,院栽修竹老桂,晚风徐,满庭桂花草木清香袭,倒减少乡。
宋身主,极觉坛桂花酒,先给父母满,身敬桓凌:“蒙师兄陪水患重忙碌,帮规划排水沟渠,煞辛苦师兄。”
光辛苦,实帮忙。
宋几请算清淤挖土方,雇力夫钱粮,给灾民翻修房土石、木料量……效率实太高,堪比计算器——计算器列公式,按数字加减乘除结果,桓师兄包办,直接给答案!
师兄府供职,宋抱题集追府找帮忙做冲。
桓凌忙身,笑:“将府任通判,将份内,什谢?倒先谢三弟愿教实务。”
两兄弟互吹互谢,宋县令首听,二甲进士,未皇亲戚,竟闹乡县做官,颇。
待两坐,便煦:“世侄必跟官儿客气,管坐,叫替斟酒。县什物,月饼送金丝枣做馅儿,味算。随酒菜,待儿吃月饼赏月,尝尝乡味。”
【话,目朗读听书app,野果阅读, 安装新版。】
桓凌谢:“侄儿匆促,早忘节。若非宋伯伯与三弟照顾,哪吃咱北方口味月饼。”
乡,环顾厅堂院,觉衙虽布置处处南方风格、清丽别致,却知哪让身感觉。
晃晃神,忽识,堂桂花香气隐约掺丝薄荷香叫感熟悉。常闻见薄荷清露香气,仲秋气、厅堂敞,却见虫蚁烦扰舒适……
桓凌遥宋弄院薄荷水掺腥味草药汁熏虫故,笑知觉眼底泻,:“记原先三弟合住院,试制杀虫药,庭院洒遍药水,干净清凉。今福建知县衙门药香浮,闻虫声,倒合重回候,亦必思乡。”
宋县令知宋回蒸酒精、蒸花露,做驱虫药相效,且难闻,却知别直接煮药水满院洒,祸害眼位世侄差点鼻炎。
话真,满脸豪光彩,恨跟夸儿几句,谦虚,强绷笑颜:“官儿怕虫,爱弄东西。世侄却知,孩广西连醉蟹许吃,头虫,吃肠胃……”
桓凌仿佛忘被熏求少洒点药水痛苦,跟宋县令块儿夸:“才见体贴。醉蟹酒腌,酒伤身,蟹若虫伤害,再吃何益?世伯该听官儿话,与治百姓保重身。”
宋坐首,给父母桓凌斟酒布菜,老老实实听父亲假埋怨,桓师兄光明正夸奖。听听,忽觉桓师兄涨辈分——怎口叫官儿?
咳声,抿住唇角,严肃老父:“今入校,做员,已经叫名儿候,爹往称字‘期’吧?”
爹叫,省师兄带。
‘期’字捐监,校朋友叫惯宋兄、宋贤弟,父母拿孩叫名,桓凌宁口三弟,正式称字。
宋摇头笑:“孩,倒急长,呼字什,哪……”
提“”二字,院忽静静。宋忙站打圆场:“字取跟竹林七贤向期,将流芳百世隐逸名士呢。”
桓凌强夸:“正,官儿……三弟经典常未新解。几侄儿与三弟论《春秋》,讲《春秋》记‘弑君三十六’,三弟便新论,言其记弑君,凡称君者,君遇弑;若称臣者,则彰臣罪著其名。”
宋眼,神色渐渐缓,含笑:“三弟脱《胡传》性理约束,新论,将问益深,定部更胜宋注释。候向期隐逸,其著书立,派,名垂青史何难?”
挽挽袖,给三斟酒,贺宋此佳儿,祝宋将代经,算挽回席气氛。
吃罢晚饭,众移步庭赏月、吃月饼。
几送礼,厨做几乎莲蓉蛋黄月饼,送剩才留吃。桓凌点金丝枣宋五仁月饼做,端皮酥纸,拿层层往掉。宋拿刀剖四块,露甜香醇厚枣泥馅焙香酥果仁,切四莲蓉月饼——每分角莲蓉并咸鸭蛋黄,十分骄奢淫逸。
月饼甜恰处,头顶月亮圆刚,衬蓝黑,边缘清晰似乎裁。清楚月色,卜转定晴。
断断续续两月雨终停,清丈田亩工始。
八月十五才,宋推林泉社干书邀约,拿县鱼鳞册,拉桓凌、带测量田长度步弓、长绳,招呼五十抢险救灾显露身民壮,城北集贤坊,鱼溪与禾丰溪交汇入点,按图册重新丈量土。
清丈土却容易活计。
双溪泛水处,标冲模糊,倒量长度,按鱼鳞册图形照实画;越往县城边,界碑,巡护土庄户、佃农,重划界望风报信,便主门。
正宋治水借住庄主,本名乡绅王。
鱼鳞册标数字,王占实际广数——若宋孤清隐田,积欠粮草算笔巨款。
王主祖致仕归乡书,孙几读书应试员,仗祖父遗泽,竟经营豪强。向佃农收五租,交税却百般拖赖,给县衙交银粮。因功名,官场,几任县令毫办法,苦苦追比长粮长,闹百姓收粮般落,却进衙挨板。
王正主长,位员,与宋宴几百缘。提旧因缘,含笑提几林泉社书名字,劝宋:“田亩祖朝廷尽忠竭力挣,宋兄亦辈科场,岂知读书相互援?今宋兄若放,弟厚报。”
吞袖,伸拉宋,商般给打礼金暗号。
旁桓凌却伸袖拦拦,含笑:“王相公既欲厚报,该令宋吃亏吧?闲算算,即量田亩数,与鱼鳞册相差两顷余,其平整近水。武平县难啊。令祖三十致仕乡,顷征银七两九钱毫八忽三微纤六沙四尘七埃计算,三十该缴赋税至少……”
空比几商擅势,竟将隐秘贿段曝露光。