百零九章 失误？
暑期合宿假期结束，远月校园内，场食戟消息搅风波。
“听吗？级插班emiya十杰九席睿山枝津食戟。”
“真吗？连休结束场戏。”
“等什，场座位快坐满。再位置。”
李与睿山间场食戟公。点远月园内专食戟比赛场。由食戟双方包括名十杰员，因此吸引量场观。间，场内满患。
睿山李，则场内做准备。
“什拉，秋季选拔很准备工做。睿山君，明明秋季选拔马始，什增加工量，友相处吗？……”
正睿山枝津检查厨刀，柔男声旁碎碎念。
听声音，睿山转头，搭话正十杰席司英士，身，则跟十杰二席林龙胆。
“司长，龙胆姐，怎？”
睿山诧异。
林龙胆红朗：“热闹，司拉。几老呆办公室，再走走憋坏。感谢吧。”
司声嘟囔：“睿山君龙胆工全推给……”
“，睿山君。”林龙胆话语透露兴奋：“挑战弟哪？长什。”
睿山指指另边正擦拭刀刃李：“诺，。”
李此正边擦拭刀刃边回忆食谱点。
李引导，睿山枝津误认切绘奈提食戟。由“”很“苦衷”，因此睿山李并太敌。加远月园内仍切仙左卫门权，校内制度并遭破坏，睿山并像原著主角幸平创真使段。
方提食戟题目李预料，“使萨摩土鸡做主食材，制料理，料理形式限。”
经仔细斟酌，李终确定食谱。
“哦，原挑战睿山枝津级弟啊。嗯，很帅，比睿山顺眼。加油，支持干掉！”
正李思考候，林龙胆话打断回忆。
“林辈，找什吗？”
“，鼓励，弟加油，睿山顺眼很久，干掉！”
睿山声吐槽：“喂喂喂，龙胆姐，听吗？”
孩吐吐舌头，睿山枝津做鬼脸。
整显十分弱气白男司英士走，拉走林龙胆：“龙胆直，弟。继续准备吧。”
李懵逼点头答应：“哦，……”
约定比赛始间很快。
远月食戟管理局请三位评委分别落座，裁判声令，两向料理台，进入料理世界。
萨摩土鸡原产本鹿儿岛县，本鹿儿岛区鸡军鸡交配产观赏性斗鸡，经系列改良形萨摩土鸡。肉质鲜嫩带甜味，质量乘。与名古屋交趾鸡、比内鸡并称本三土鸡。
何挥萨摩土鸡味，左右菜品质量乃至食戟胜负关键。
睿山首先，见三五除二将几精挑细选萨摩土鸡处理放入锅，加入葱、姜、黄酒，倒入冷水鸡肉，火烹煮。
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等待鸡汤煮程，睿山将鸡油放入另口炒锅火融化。鸡油含鲜味物质加热肆散浓郁丰满鸡肉风味，瞬间吸引场内观众评委注力。
“愧远月十杰，法老练堪比老厨师啊。”
评委食评论松评价。
另名评委，曾任五星级酒店厨渡边附：
“鸡油香味远超市常见品，恐怕，鸡油熬制‘萨摩土鸡’鸡油，句古话‘原汤化原食’，萨摩土鸡身油脂，配合鸡肉，相性定很高。”
松右旁，经营知名工豆腐店老板娘坂田惠关注点放李身。
“唔，睿山比，emiya始处理鸡肉，……调配香料？”
与已经火睿山相反，李料理台十分安静。正断向四砂锅加入包括茴香、八角、花椒等内十几香料。
做完料理，各调味料分量即重，料理专甚至调配香料使平或电秤，将香料分量称量放旁备。
李则，每次加入味香料，抓扔进砂锅，举，果疯，分量指掌。
回睿山边，鸡汤煮数分钟，将锅浮沫完全撇，向锅放入几勺精盐，立刻关火并盖盖。
评委松点点头，：“睿山枝津何处理鸡肉很深认识啊。打算余温将锅鸡肉慢慢煨熟，借此保持鸡肉鲜嫩口感。真正吃牛排做全熟，因破坏牛肉纤细妙口感。处理鸡肉此。”
此，李终取主食材几仍鲜活萨摩鸡仔公鸡。
“明明已经处理鸡选，什emiya弟定呢？”
台林龙胆吃棒棒糖，很解。
旁司英士给答案：“很，信其处理，食材经才确保做完菜品，点很相似，每次别处理食材程错，害怕……”
司英士次进入闭模式。
司英士猜测某程度，李争分夺秒比赛程处理活鸡，食材鲜活，点点口感提升。
厨艺归根结底细节处见功夫，数细微细节堆积，终形菜品口感间鸿沟，知食戟灵世界原著民厨师底什底牌况，李此疑使全力。
“，emiya刀！”
“漂亮刀纹。”
由李亲打造马士革花纹钢刀，食戟舞台次方异彩。
流云闪烁，刀光划，花纹钢刀刃精准划几活鸡颈部脉，随李双鸡身缓慢揉搓数圈，鸡血随血管汩汩流。
运斩魄刀皇蛟水控制力，鸡肉内血液被完全挤，放血完毕，李拿文武刀，重重斩击数刀，
仔公鸡被完头尾爪。随尖刀纵横游走，鸡内脏被三五除二拔除干净。
“等等等等，顺序错？鸡毛掉呢！”
评委渡边拍案，曾酒店担任厨师，虽今退休，经处理食材知凡几，何处理活鸡经验。
管何处理，鸡肉料理终归需除鸡羽毛，李直接将鸡膛，鸡表皮再完整，怎将鸡毛处理干净呢？
料理台睿山，轻蔑笑笑：“本，场杀活鸡。竟犯此重失误，食戟端料理，怎像农村粗连毛烹饪，已经完。”
睿山再关注李，低头专致志制菜品。