百章 食怎少蛋炒饭
李底哪,件需数。
早晨课程结束,服老师校安排,继续参加续集训。集训内容异。按照老师安排题目,制符合题目求料理。
相巧合,李次课题遇老师,正远月园69届毕业、远月度假村料理长兼董员,曾经澡堂缘魔鬼筋肉堂岛银。
堂岛银布置任务,利厨房提供料常见食材,制非料料理。
难倒世尝惯华八菜系,食戟世界精修法式料理料李。课题间30分钟,利厨房提供鸡蛋、米饭、北极虾、北极贝、鲣鱼干等食材,完华料理经典常主食蛋炒饭。并端负责审查结果评定分数堂岛银。
错,错,蛋炒饭。
菜或者主食,朝食绝占据流砥柱位,吧,句玩笑话。炒饭确量食番剧具相存感。几乎李曾经蛋炒饭认厨师展示基本功基础菜品。
实世界,甚至曾经位半岛歌创首名“蛋炒饭”脍炙口歌曲,歌词写“饭粒粒分,蘸蛋”。
确,碗简单蛋炒饭,做真正吃,翻炒火候,颠勺力度,加入各类配料调味料机等等问。厨师综合力考验。
拥“政ex”李言,蛋炒饭常料理,实擒。
准确,红a政技,红a或者卫宫士郎务活方实太优秀,被粉丝调侃“力”。由粉丝抱“红a应该具政技”认识,使项技真红a身体。
技,让具“务活”方宗师级力。技包括料理技仅限料理技,清洁、整理、维修具等包含内。
由政技并“厨艺”技,继承红a力李制常菜方绝独步,常菜,技赋予够世界顶级厨师等级厨艺。
,世界李,并躺“政ex”技睡觉,仍需断习,使“完庭煮夫”进化“职业厨师”级别。
话回,果做蛋卷、西红柿炒鸡蛋、荞麦、蛋炒饭类常菜,拥“政ex”李够做花。
李信,做蛋炒饭,世界吃蛋炒饭,。果真,做蛋炒饭间选吃相吃已。
“料理相信啊,距离公布题目30分钟,竟递交业。”
堂岛银李,笑调侃。
“远月,直习饮食文化,华食算定认识。炒饭虽烹饪技巧,却需熬间料理。至信否放矢,堂岛主厨您尝尝明白。”
李信十足表,堂岛银笑:“吧,让审查番。”
堂岛银拿勺,却直接始品尝,首先先观察番炒饭外观。
“表够食材,切片培根,胡萝卜丁,葱花,鸡蛋花,北极虾虾仁,料确基本料食材。米饭颜色整体偏红,鸡蛋分布十分均匀,裹三两粒饭粒,品相很见功夫。记轻海岸华游历,曾经尝酒店厨随制蛋炒饭,像。”
简单审视番盘炒饭外观,堂岛银给其打低分数。
“接,菜重部分,味。”
堂岛银舀勺李炒饭,入口缓缓咀嚼。
“嗯?!味,式炒饭常酱油蚝油或料酒,味增!”
味噌,称豉酱,黄豆主原料,加入盐及麴酵调味品,本被广泛使调味料。果做比较话,华东北酱比较相似。
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李明:
“虽制炒饭程使北极虾材料,实话料理料元素仍足,灵机味增。酵调味料具‘鲜’、‘咸’两味,适加入油水调整浓度,很适合炒饭调味料,使饭粒呈微红红味增颜色。”
简单炒饭,其味却简单,均匀裹金黄色蛋液饭粒,恰处火候,厨师腕体淋漓尽致。更使堂岛银惊讶,简单菜品,蕴藏股重视量。
股神秘量带堂岛银绪,让禁回曾庭感受。
盘蛋炒饭,像儿常厨房感受,母亲味,充满温暖。
“emiya,已经领悟‘厨’吗?”
堂岛银感慨李,“厨”词,堂岛银特降低音量。
厨,厨师溶解注入料理,厨师身绪,顶尖厨师,够通蕴藏料理绪量,调食客身绪共鸣,厨师通向高等级料理门槛。
做拥厨,厨领悟底难,堂岛银再清楚。远月毕业优秀厨艺才,才,够领悟厨依凤毛麟角。拿逼格满满四宫次郎,虽做79届毕业名,精通法式料理,各类奖项拿软,目仍领悟厨。
虽做四宫次郎辈,堂岛银绝怀疑四宫次郎潜力,并且认再几,四宫够领悟,……
,,竟,足双八少,跨拦住数厨师步。
,堂岛再次深深李眼。
“emiya,合格,其结束,先。件谈谈。”