百三十三章 做麻糍
11月22,雪。
“雪气寒将雪矣,寒未甚雪未。”
思进入雪节气,气温降,始雪,尚未寒冷,雪量。
陆星宇站客厅,墙挂本候版式变红色历本,抬撕代表昨页。
“今雪呀。”陆星宇声嘀咕句,“惜雪应景。”
白云村南方村,陆星宇记忆,长见次雪。
雪花零零星星落,欢喜跑伸接住,雪花落却很快化水。
完雪,四处拾雪连堆雪够。
每次提雪,雪花片片落,处银装素裹,树木、房屋、溪积压层厚厚雪......白云村永远见。
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次难遇雪,完树木、房屋、溪挂零星碎雪,跑快点,融化掉。
至温度,陆星宇感觉降,每二十度,午通常穿件短袖够。
“宇,吃完早餐?准备做麻糍。”陆妈拎洗衣服回,拿衣架屋檐晾晒。
“昨晚糯米泡,厨房,先倒锅,烧火蒸。”陆妈探头儿。
“,马。”陆星宇应。
虽雪,盼雪,村庆祝雪,直吃麻糍习俗。
陆星宇问,雪节气听跟八竿打,什庆祝呢?
“因般候,秋忙已经,该收获收获,稻谷已进仓,忙碌秋收难空闲光,趁机休息,庆祝丰收,做点吃犒劳。”
陆妈候概回答。
做麻糍糯米提浸泡整夜,且今刚收新米,陈糯米做,效果差点,因陈米容易粘黏。
陆星宇泡糯米倒入锅,陆妈进检查遍放水量,点点头:“始蒸。”
蒸糯米锅,放煤气或者煤炉蒸,烧火,陆星宇堆放柴火杂物间搬捆柴,顺便抱捆刚晒干稻杆,点火。
陆星宇架柴火蒸糯米,陆妈晾完衣服,厨房翻黑芝麻,碾碎混白糖,做芝麻糖备。
糯米饭蒸,陆星宇倒入盆,搬院,陆妈拿准备类似擀杖棍,始难步骤,糯米饭打粘乎乎团。
“陆老板,做麻糍呀。”游客外经,听院静,停脚步,转身走。
“呀,午尝尝。”陆星宇笑邀请玩三口。
“谢谢,,王婶住,做麻糍,午吃。”
拉孩妈妈:“王婶正蒸糯米饭,菜趟,赶紧回才赶打麻糍,先走。”
“嗯,玩。”陆星宇笑笑喊。
止王,整白云村基本户户做麻糍,处飘阵阵糯米饭香气,处敲打麻糍声音。
“早,始打,蒸呢。”方婶提篮青菜回,跨两步陆院唠嗑两句。
“蒸,始。”方叔搬糯米饭,喊方婶回干活。
“雪,感觉离新远,新,春节远,像快完。”方婶边院挥舞棍,边声跟陆妈聊。
“呀,间快,明养猪吗?”陆妈问。
方今养两头猪,般村养猪头养尾,尾猪长,宰,初接养。
方养猪,方婶负责租菜指导,止周末忙碌,平经常菜管理。
且常游客住,收拾房,做饭给住游客吃,半山荒几重新整理,青菜,方叔方婶比忙。
忙碌回报,变收入,像盼猪卖,换点钱。
“养两头,习惯,哪喂猪感觉少做点什,忙点挺,反正闲。”方婶笑。
“养养啊?”方婶问。
陆爸建筑工干活,陆妈经常跟做散工,两早晚归,顾养猪,两,养猪间。
“应该养两头,养猪。”陆妈,。
“买猪崽候叫,知猪崽错,每买。”方婶。
“,麻烦帮挑挑。”陆妈。
“问题。”方婶爽快应。
“宇,停,再裹芝麻糖,打麻糍真累。”陆妈蹲糯米粘度,甩甩酸痛臂停。
糯米团搓圆球,裹做芝麻糖,直接吃。
陆星宇尝刚刚做,麻糍吃香喷喷,先芝麻香味盈满口腔,尝糯糯糯米团,咬很韧劲。
“先尝尝,裹芝麻糖,做什口味?”陆妈朝方院喊。
“做花,弄点紫薯,等儿尝尝。”方婶放棍。
方叔方婶吃两,回加劲继续打麻糍,赶午饭麻糍做。
“让爸回吃麻糍。”陆星宇,往山脚方向跑,嘴吃,拿。