952章 贞观炉,实太舒服,让容易困盹(求订阅求票)
听工匠给建议,杜少府再次期盼目光投向程处弼。
“问题,回头两东西设计图交少府监。”
程处弼随口敷衍几句,频频朝旁望,李世民投目光,忍住提醒。
“叔叔,先忙,先肉给炖,少食材需处理,回头再聊?”
李世民奈何抬冲挥挥,由门思猪身程三郎屁颠颠蹿边。
跟杜少府聊几句,杜少府才满足领工巧匠,恋恋舍离。
剩几,则站原相顾言。李恪摸摸鼻,禁深感遗憾,风箱,老程。
,觉厨房边乱七八糟玩什宝贝。
若知,等亲爹跟刷存感,指定捞点处。
思及此,李恪忍住双紧握拳,次凡处弼兄身边古怪,定打探清楚。
宝贝罢,若宝贝,啧啧……
马周远处干典膳厨厨指使团团转程三郎。
颇难置信摇摇头。
“,随陛东宫,猪肉口尝,倒先让少府监便宜。”
话让李世民禁放声笑,很满神预言。
马周跟房玄龄暗交流几句,房玄龄朝李世民礼。
“陛,此间暂,等先回丽正殿弈番,静等程三郎烹饪猪肉食?”
“甚,吧。”李世民深点点头。
“陛,臣留此,程三郎何处理、烹饪阉猪。”
听马周此言,李世民欣应允,目光落李恪身。
李恪领神。“父亲,孩儿留吧,孩儿处弼兄段较熟悉,正陪马侍郎聊聊。”
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程利与程吉哥俩正处理猪肚边应内脏,肝,脾肺肾等物。
顺便指导旁边杂役正处理猪肠花肠等。
程处弼,正指导杂役将已经调料猪血灌进已经处理肠。
边很顺利,便抄四猪蹄猪脸,灶眼,始将难处理毛烧。
至典膳厨老灶,已始炖肉,拿做肉夹馍,至红烧肉等。
哪怕邓称,此刻翼翼熬煎板油。
功夫,典膳厨内,始溢散浓郁油香肉香,
旁边李恪则耐给马周解释,猪身哪部位滋味口感何。
,停咽唾沫星李恪嘴边词永远。
“猪肠王吃,特别吃,且很嚼劲,若做脆皮肠,变十分酥脆咸香,很适合酒……”
“猪腰,必须处理干净,腥味很重,处理做宫爆腰花,滋味绝绝……”
马周听忍住处频频咽唾沫星。“,殿点别?”
“别?哦,比猪皮,玩若切条状或者皮丁,拿熬煮,放冰窑边镇。
蒜泥醋凉捧,绝十分爽口凉菜,处弼兄正处理猪蹄。”
“别玩长丑,做,滋味,保管吃回二回……”
“,马某思指吃,阉猪饲养,否适合寻常百姓养……”
李恪才恍,禁乐。“原,百姓养问题,饲料,王听处弼兄提。”
“主青饲料掺入骨粉,豆粕,酒糟,另外,掺定比较粮食,比例。”
“喂粮食给猪吃?”马周脸色顿难。
程处弼刚处理完猪头猪蹄,听马周话,顿乐。
“马侍郎觉问题吗?今饲料边,五斤饲料才掺斤粮食……”
程处弼话虽客气,斤粮食才少钱,斤肉少钱?
吃斤肉更营养斤黄豆或者其主食更营养?
显易见问题,倒让马周办法再问题吱声。
“谢程太常,马某受教。”
马周像死鸭嘴硬文官般哪怕理叽叽歪歪,此痛快承认错误。
倒让程处弼位寒门身贞观名臣马周感增。
“马侍郎必此,其实程某始制饲料配比。
粮食应该占六,三斤饲料差两斤粮食。”
,程处弼忍住唏嘘吸吸鼻,猪油香味,实令垂涎欲滴。
“考虑咱唐粮食丰,才极削减饲料粮食含量,话……
若够选育良良猪,喂粮食,猪长更快。
八月左右,怕三百斤,怎二百七八十斤。”
“像般,三月,才两百二三十斤,简直浪费间……”
“……三百斤?”李恪与马周两全脸懵逼满脸唏嘘色程处弼,觉货吹牛逼。
“知相信,关系,程氏边。
搞畜牧科,搞选育良,怎饲养,才够效益化。”
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马周愣愣程处弼纪比轻太程三郎。
实明白,纪轻轻,怎脑边法点。
程处弼很爽快告诉马周,饲料玩,老程机密,恕公布。