百五十章,鱼丸
顾长安笑“哪卖。户吃完,鱼给杀,论斤卖,买点,很快卖完,且话,喜欢吃位置,直接挑选喜欢位置,方便!”
菊花嫂愣住“吗?”
比较难象做,毕竟活代,买东西票,售货员民服务,实际谁拽二五百万似,,买东西贴。
顾长安笑“啦。等经济越越活,服务识越强,像,基本求呢。”
菊花嫂觉法象,“真。”
顾长安抿嘴笑笑,倒再,勺勺水,将鱼身清洗干净,才拿刀准备杀鱼。
菊花嫂站旁觉娇滴滴姑娘拎菜刀实般配,忍住声“让吧。”
顾长安头抬“,。”
鱼底部尾鳍处始刀往鱼嘴处往切,直碰触内脏,才再继续往,路往尾部切,等将肚,再将内脏掏。
顾长安娇滴滴,却点儿娇气,塑料套况,即使点儿恶,将脏活丢给菊花嫂做,亲将内脏掏,水清洗干净,将黑色内膜清洗干净,始刮鱼鳞,力气活,菊花嫂见顾长安刮儿汗,忙“剩让刮吧,休息儿。”
顾长安勉强,毕竟很做,便将刀给菊花嫂,告诉怎做,菊花嫂始点儿熟练,儿找感觉,做模。
清理完鱼鳞将鱼鳃清理,鱼算杀。
再将鱼清洗干净,顾长安便让菊花嫂将鱼头斩,再破四片,放边准备盆,接准备做鱼丸。
海鱼实太,顾长安让菊花嫂将鱼破两边,掉主刺,根早洗干净棍将鱼肉擂散,等鱼肉被擂散盆,再勺顺御赐放将鱼蓉刮,果再别刺,拔掉,等鱼蓉脱落盆,再棍反复擂。
力气活,菊花嫂很觉承包,顾长安拗,罢,让继续弄,弄差,将另外半边鱼肉弄,则准备其材料,等鱼蓉全弄,往加盐,粉蛋清,搅拌,直将鱼蓉搅拌黏糊劲才算。
鱼蓉弄,始做鱼丸,先往锅放水火烧,边丸,顾长安示范遍给菊花嫂,菊花嫂懂,两,很快将盘鱼丸挤完,始火烧。
烧火木柴,需两直,需关注。
两正商量准备将二条鱼杀,宝醒,菊花嫂连忙将孩抱,顾长安打盆热水,加凉水调水温,笑宝“宝醒?快洗脸,等儿吃哦。”
“姐姐。”宝揉眼睛,朝顾长安甜甜笑,白皙娇嫩半边脸席印,娇憨爱,令顾长安头柔软。
“真乖。”顾长安捏捏脸,让菊花嫂给洗脸,正丸做,顾长安挑很放碗,淋几点香油酱油,捣烂给宝吃。
宝乖乖吃口,双眼睛笑眯,顾长安笑问“吃吗?”
奶声奶气“吃。姐姐吃。”
顾长安笑“宝,宝吃,姐姐等吃。”
顾长安菊花嫂“嫂尝尝,味何。”
菊花嫂倒拒绝,笑点头:“,辛辛苦苦半,知吃。”
“呢!”顾长安笑,给盛两,给菊花嫂盛两,菊花嫂别碗,直接宝放。
刚捞很烫,顾长安先放边,将锅丸全捞准备放凉水,正敲门,菊花嫂门,儿传声音“新丽嫂,春花嫂,。”
陌声音“嗯,听老唐,今晚顾妹请伙吃饭,什需帮忙。”
“啊,老吴。”另娇俏声音“菊花嫂什候,怎叫声啊!”
菊花嫂笑将让进,“久呢。”
“哇,香啊,什味?”春花嫂耸耸鼻,问,双眼睛往厨房边溜。
新丽嫂脸奇。
菊花嫂笑“刚刚做鱼丸,刚刚做,正尝尝味。正,尝尝。毕竟次做,知吃,合合口味。”
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“鱼丸啊?什呀?听呢,定稀罕玩,尝尝。”春花嫂点儿客气跟菊花嫂往厨房走。
新丽嫂顿顿,带微笑跟走进。
“长安妹,唐政委新丽嫂吴连长春花嫂。”菊花嫂抱孩走进厨房笑顾长安。
顾长安正将丸捞放盆,闻言回头,两陌走进。