二百二十五章 查验
周润哥哥什候与话般亲近
莫认识?
念头才刚刚冒,听见罂粟,“杨姐番,周捕头必介怀,既,妨厨查验,楼饭菜否干净?”
周捕头本此息宁,毕竟酒楼厨未必干净,若真查点什,儿,帮罂粟遮掩。
却罂粟姿态般坦荡畏,主提让检查。
旁杨明月快速接话,“常楼吃饭客安全,润哥该楼厨查查,伙儿放饭。”
话份,周润眸光罂粟身移,皱眉杨明月眼,声,“查查吧。”
罂粟抬,“请。”带周润另外两衙差楼往厨。
杨明月,吴姝湄全抬脚跟,方才围观其客,乌泱泱群厅走,进院厨房。
沈长云已经等灶房,待见竟般,声,“灶房空间限,别挤,让周捕头先进,放,站灶房门口围观。”
众闻言,倒止住步,站灶房门口,让周捕头杨明月几进灶房,极少数跟进。
进灶房,抬眼,顿吃惊,原因,因灶房实太干净。
论厨切菜杂工,烧火帮工,反正灶房做活,全穿干净白色衣裳,头带白色帽,厨房应具,管灶台,锅碗瓢盆,全奇干净整洁,除尚未清洗厨具。
连站门口,扫眼厨房齐整很。
方才闹哄哄群瞬间安静,紧接交头接耳声议论,皆惊叹楼灶房实干净料。
且,正做活厨杂工仅仅条忙头活计,丝毫见任何慌乱杂乱,互相配合十分默契,其酒楼很少见,般酒楼,食厮客候,厨房忙乱,几乎忙脚乱,常常做错饭菜况。
楼厨配合默契,及厨房干净程度,,并非听检查厨房消息,间做表象。
罂粟拍拍掌,,“停吧,今客咱火锅吃根头,应客求,周捕头检查咱厨食材饭菜否干净,先停活计,墙边站排,先让衙差检查。”
几闻言,立即放东西,依照罂粟吩咐靠墙边站排,程,任何废话,抱怨。
,更让楼灶房厨工训练素。
周润带三衙差,先翻翻厨娘洗菜,菜叶干净丝污垢,查桌案放置正切猪肉,猪皮见根绒毛,刮很干净。
紧接查锅正做饭菜,任何洁处。
翻摞锅碗瓢盆,全洗十分干净,任何脏污或者洗掉残羹剩汁。
锅炖汤,衙差特勺扬扬,未曾见任何脏东西。
放调料方幸免,被检查遍,米,米粒颗颗莹白饱满,粉白净,全掺进什杂物。
周润象征性翻翻,声,“楼厨很干净,什脏污,,放吃饭。”
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“慢。”直未曾话吴姝湄却突声,“周捕头,恕嘴,请问罂东,什东西?”
指周捕头刚刚检查几盆红艳艳,凝固层黄油,隐约辣椒几盆凝固物。
罂粟淡淡扫吴姝湄眼,声,“楼特色菜需配料。”
“沈姐姐,配料盆冻,掺什东西,知脏东西混其,沈姐姐跟什,让明白。”吴姝湄轻轻柔柔。
罂粟微微蹙眉,因冷,锅底凝固存放,几火锅卖,做锅底及,罂粟便让李奎提备锅底,像代,点火锅候,将底料倒进牛骨菌汤。
吴姝湄正让李奎提备火锅锅底,吴姝湄让众锅底什,异将火锅配方公布众。
见罂粟沉默,杨明月眼珠,仰颚声,“呀,倒盆东西什东西,眼瞧,放少料呢,斑斑点点,知什东西,黑漆漆。”
沈长云皱眉,“楼特色菜,料怎随便公布众?吴姐父亲酒楼掌柜,应明白理,何必难呢?”
“既楼特色菜,必传秘技,确实便将其配料公布众。”周润声,“方才番检查,相信已经,楼厨管食材具很干净,快饭吧。”
“润哥,干嘛帮话?楼,怎知背做什勾,声,盆东西肯定猫腻,今偏弄清楚究竟什东西!”杨明月见周润维护罂粟,便气打处,语气很蛮横,管顾。
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