23、工二业绩
未亮,苏晓烟工,二姐阿福正趴客栈柜台打瞌睡,进厨房,空空见。
苏晓烟昨已经熟悉厨房各式东西摆放,昨临走放灶边,蓬蓬,很错,,始,放放。
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锅烧水,米花、锅,勺停搅,直米粒始融化,才放火慢慢熬。
拿案板,弄半,揪剂,揉圆圆馒头,放撒粉桌案摆放。
“苏妹早?”连叔走进厨房,厨房已经弥漫淡淡蒸汽。
“连叔早。”苏晓烟微笑打招呼,拍拍干粉,回身另灶头往锅舀水,盖锅盖,拿竹屉,铺笼布,将馒头摆放。
“蒸馒头啊!”连叔苏晓烟利落,微微笑,屉几乎等馒头,“苏妹艺真,刚刚。”
“半,等儿包包。”苏晓烟将码馒头屉落。
“做馅。”连叔挽衣袖,洗,拿冻外猪肉冲冲水,放内侧猪头冻并很硬,刚刚容易切程度。
苏晓烟点点头,连叔两边聊,边忙碌。
等金叔、王夫o叶走进厨房,厨房已经被浓浓蒸汽弥漫,朦胧片,包香气更混空气,勾引食欲。
苏晓烟觉古早膳很简单,清粥、馒头包,加碟咸菜;或许因客栈才此简单吧。
苏晓烟卤锅酱牛肉,锅引厨房围观。
“馒头四,清粥四碗。”阿福吆喝走进厨房,吸鼻,“真香啊!”
苏晓烟利落装四碗粥,叶已经装馒头,放托盘。
“记给留点包。”阿福凑蒸包锅边闻闻,苏晓烟耳语。
苏晓烟含笑点头,问,“客吗?”
阿福摇摇头,“昨晚几客,吃饭打算启程,另外两位床。”
“……”苏晓烟犹豫,早床,夫君朦胧叮咛,“干脆堂吃早膳。”
闻言突顿住,目光齐刷刷投向苏晓烟,顿足措,连叔先反应,笑,“倒主。”
其很明白,却连叔指挥,装盘包,盘馒头,切碟酱牛肉碟咸菜,苏晓烟装碗蘸酱牛肉蒜酱,数数头,装六碗清粥,吃早膳被轰门。
阿福菜,颠颠坐,连叔选靠门边桌,招呼坐,反正打工,男限。
叶王夫o敢太逾越,选靠墙位置,连叔金叔各占边,避正门位置,阿福苏晓烟坐侧,阿福做伴苏晓烟至枝独秀。
吃包,苏晓烟将包掰两半,肉馅香气飘散,引邻桌探头望。
“嗯,苏妹办法错,调馅确鲜嫩,汤汁香浓。”连叔边吃边赞。
阿福听,拿包,张口……
“二姐,给四包,馒头帮包。”隔壁桌主口招呼。
阿福放包,拉住苏晓烟,让身连叔,连叔偏偏头,阿福乖乖厨房,端四包。
“娘,真吃。”边孩咬包,边吸溜边叫。
阿福听,立刻拿包,三两塞进嘴,刚拿二,隔壁桌声音再次传,“二姐,再四。”
阿福哀怨包,认命放正身,被苏晓烟按住,“阿福姐吃吧,。”
“客官试试酱牛肉,配清粥很吃。”苏晓烟身经邻桌问声。
“酱牛肉?什东西?”颇富态主问,桌两孩却已经撑桌探向连叔等桌酱牛肉。
“娘,很吃。”
“娘,闻错。”
两孩左右拉娘袖。
“让试试吧!”坐主男声,伸拉回两儿坐。
“,再碟酱牛肉。”
“,客官稍等。”
苏晓烟应声,再次落座,阿福嘴塞包,拍苏晓烟肩头,支吾,“苏妹,,二姐潜质。”
苏晓烟言,笑笑,举筷吃饭。
包香气似乎引路客,逾四十步踏进。
“什香?咦,阿福,做,倒吃?嗯嗯,香,包吗?”
,位彪悍姐口气十包,临走打包五馒头,五包。
儿,客便陆续门,苏晓烟等匆匆吃完,回厨房忙碌。
早膳辰,金叔王夫o坐凳敲打腰肢。
“哎呀,做久,忙。”
苏晓烟收拾食材,脑午菜色顺序,闻言偷偷瞄两眼,嘀咕,按照夫君方法,坐门口,掰包吃,居真吸引客。
曾经代,知广告厉害,夫君足户,简单句话,让惨淡客栈改变,谓千筹谋。
午膳分,乎苏晓烟料,连长期躲院偷懒掌柜站柜台。
“哟,陶掌柜,听儿新厨师,艺错,张姐早包闻流口水。”
“包馒头卖完,两菜何?”掌柜指指,指向昨挂新菜单。
“哟,菜单换啊,刚,喊李婆娘试试,几吧!”
“阿福,招呼客。”
二姐阿福溜烟跑,送亲切笑容,“客官点什?”
菜单送厨房,苏晓烟该炖炖,该炒炒,其配料需操,连叔、王夫o叶帮厨,洗菜、切菜,金叔忙洗碗碟。
忙碌间飞快,苏晓烟休息吃午膳候,掌柜慢慢走进,今累够呛,记次站久什候。
本客栈经营甚勉强,换厨师吸引几客,,竟苏晓烟老实,几乎预见客栈热火朝景象。
累累点,却快乐比。
“苏妹,苏厨,缺什,尽管连叔。”掌柜今恨苏晓烟供,担,苏晓烟艺,经今传,必酒楼挖,知苏晓烟嫌座庙太。
苏晓烟点头,知,连叔妻主客栈采买,专门购买客栈各式食材、品,据金叔八卦,连采买掌柜堂姐,厨房连叔掌管,差少,苏晓烟管做菜,其曾。
“土豆烧牛腩、烤羊肉串、孜牛肉、酸菜穿白肉、醋溜白菜、清炒土豆丝各份,杂酱两腕,泡菜汤份。”阿福吆喝跑进,口气报完。
“候吃什饭啊?”金叔声抱怨。
“昨两位客官,今儿午外回,咱堂坐满满,再打听,外吃饱,,点。”阿福靠桌案抹布给扇风,冬,跑身汗。
苏晓烟听见阿福报菜名始身忙活,叶静静跟身,搭,配配菜,倒点合感觉。